DWAR L-IŻVILUPP TAT-TROBBIA TAL-PATATA FIR-REĠJUN TA’ NOVOSIBIRSK
X'inhu interessanti dwar il-varjetajiet tal-patata maħluqa minn dawk li jrabbu Novosibirsk? X’ħidmiet jagħmlu x-xjentisti lilhom infushom illum? Kif tevalwa l-prospetti tax-xogħol tiegħek?
Ir-rivista "Sistema tal-Patata" indirizzat dawn il-mistoqsijiet kollha lill-ispeċjalista tal-patata famuż, riċerkatur ewlieni fiċ-Ċentru Federali ta 'Riċerka "Istitut taċ-Ċitoloġija u l-Ġenetika SB RAS", Kandidat tax-Xjenzi Agrikoli Nikolai Polukhin.
Fl-1978, dawk li jrabbu Siberjani ħolqu l-varjetà LINA: ta 'rendiment għoli u għadu mhux qabeż f'termini ta' reżistenza kumplessa għall-mard. Il-materjal taż-żerriegħa ta 'din il-varjetà huwa fid-domanda kbira; Irziezet tal-Lvant Imbiegħed (b'mod partikolari, mir-reġjun ta' Amur) jixtruh prattikament "fuq id-dielja". Il-bdiewa jgħidu li Lina biss tista 'tiflaħ it-tagħbija kostali: ammonti kbar ta' preċipitazzjoni, umdità għolja kostanti u, għaldaqstant, seħta tard.
Ħames snin wara, dehret varjetà SAFO. Wera lilu nnifsu tajjeb ħafna meta jitkabbar f'plottijiet personali: tuberi fit-togħma u kbar. Ir-residenti tas-sajf ħaduha bi pjaċir.
Iżda dawn iż-żewġ varjetajiet huma f'nofs il-bidu, u fil-kundizzjonijiet tas-Siberja varjetajiet bikrija huma fid-domanda kbira It-tweġiba għal din it-talba kienet il-varjetà JNA: jipproduċi ħsad sal-20 ta' Lulju, li huwa riżultat eċċellenti għall-klima lokali. Il-kisba li jmiss ta 'dawk li jrabbu Novosibirsk hija l-varjetà ZLATKA: nofs l-istaġun, b'togħma eċċellenti (Adretta huwa f'demmu, u dan huwa mexxej bla qabeż f'termini ta 'togħma). Huwa kkaratterizzat ukoll minn produttività għolja.
- Nikolai Ivanovich, il-patata hija verament wiċċ importanti għar-reġjun ta' Novosibirsk?
Il-patata hija importanti għar-Russja kollha; mhux mingħajr raġuni li tissejjaħ "it-tieni ħobż". U għall-abitanti tas-Siberja u l-Lvant Imbiegħed, ħafna drabi serva bħala l-ewwel ħobż. Il-livell tal-konsum tal-patata f'dawn ir-reġjuni għadu ogħla llum milli fl-Urali u fil-parti Ewropea tal-pajjiż.
Jiena konvint li l-aktar patata delizzjuża tikber fis-Siberja, peress li l-klima tar-reġjun tagħna hija favorevoli għall-produzzjoni tagħha. Iżda r-rekwiżiti għall-prodott huma aktar serji.
— Dawk li jrabbu għandhom xi ħaġa fuq xiex jaħdmu?
Bla dubju. U dejjem tajna attenzjoni kbira lil dan il-qasam. L-għażla tal-patata bdiet fir-reġjun ta 'Novosibirsk aktar minn ħamsin sena ilu. Galina Petrovna Shushakova bdiet dan ix-xogħol fl-istitut.
— Ħafna bdiewa f'kundizzjonijiet moderni jippruvaw jadattaw għar-rekwiżiti tal-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut u, meta jagħżlu varjetà, jiffokaw fuq id-dehra, l-adegwatezza għal ħażna fit-tul, u mhux fuq it-togħma tat-tuberi. Dawk li jrabbu Novosibirsk iqisu din it-tendenza?
Għal żmien twil, l-għażla tagħna ma tatx attenzjoni għall-kriterji esterni (forma tat-tuberu, kulur tal-ġilda, fond tal-għajnejn), għalhekk il-varjetajiet lokali kienu inferjuri fil-popolarità għal kompetituri barranin aktar "sbieħ".
Issa dawk li jrabbu qed jippruvaw jippreservaw il-vantaġġi tal-patata Siberja, u jżidu ftit "kummerċ" mat-teżor tal-vantaġġi. Għalhekk, il-varjetajiet Sokur u Adar qed jiġu ttestjati. It-tnejn huma delizzjużi u sbieħ, u għandna tamiet kbar għalihom.
Qed nippreparaw żewġ varjetajiet oħra promettenti għat-trasferiment għall-ittestjar tal-varjetà fl-2021: Alka u ibridu 154 (l-isem għadu ma ġiex ivvintat).
— Liema parametri oħra se jiddistingwu l-varjetajiet Siberjani ġodda?
Qegħdin naħdmu biex niżguraw li l-varjetajiet tagħna huma distinti minn rendimenti għoljin, togħma eċċellenti, reżistenza għall-mard, u adattabilità għal ħażna fit-tul.
— Huwa ppjanat li jinbena impjant għall-produzzjoni taċ-ċipep tal-kumpanija fir-reġjun ta’ Novosibirsk PepsiCo. Dan ifisser li l-varjetajiet se jkunu fid-domanda għall-ipproċessar. Din hija wkoll direzzjoni importanti għat-tnissil fir-reġjun?
Il-linja ta 'varjetajiet tagħna tinkludi dawk li huma adattati għall-ipproċessar fi patata niexfa u ċipep: Safo, Zlatka, Lina. U ovvjament, ix-xogħol f'din id-direzzjoni se jkompli, għalkemm irridu nqisu li l-ħolqien ta 'varjetà għall-ipproċessar huwa kompitu diffiċli ħafna.
— L-Istitut tar-Riċerka tas-Siberja tat-Tkabbir u t-Tnissil tal-Pjanti issa huwa fergħa taċ-Ċentru Federali tar-Riċerka "Istitut taċ-Ċitoloġija u l-Ġenetika SB RAS." Inbidel xi ħaġa fix-xogħol ta 'dawk li jrabbu l-istituti ta' riċerka wara li ngħaqdu maċ-Ċentru Federali tar-Riċerka?
Għal ħafna snin, ix-xogħol ta 'tgħammir fl-istitut ta' riċerka sar b'mod tradizzjonali; kien ibbażat fuq ibridizzazzjoni interspeċifiku u intraspeċifiku. Issa mxejna għal livell ogħla. Flimkien mal-persunal tal-laboratorju tal-editjar tal-ġenoma tal-Istitut taċ-Ċitoloġija u l-Ġenetika, nużaw metodi ta 'għażla bbażati fuq markaturi. L-użu ta 'dawn il-metodi jħaffef ħafna r-riżultati. Naħseb li din is-sena diġà se nkunu qed nittestjaw l-ewwel ibridi maħluqa bl-użu ta' din it-teknoloġija.
— L-Istitut Siberjan tar-Riċerka dwar it-Tkabbir u t-Tnissil tal-Pjanti huwa famuż għall-kollezzjoni rikka tiegħu ta’ varjetajiet ta’ patata. Għidilna aktar dwarha.
Il-preżenza ta 'ġbir estensiv ta' kampjuni inizjali tippermettilna li nwettqu xogħol ta 'tgħammir aktar immirat u f'livell għoli ħafna. Il-ġbir tagħna jgħodd 338 in in vitro kampjuni, varjetajiet 185 huma rappreżentati, li minnhom huma mtejba 95. Fl-għażla nużaw ukoll "savages", li minnhom għandna kampjuni 35. Aħna naħżnu wkoll kampjuni 135 mill-ġbir VIR (kampjuni riċevuti taħt il-programm KSTP "Żvilupp tat-tnissil u l-produzzjoni taż-żerriegħa fir-Russja").
Ir-riżorsi tal-ġbir tagħna spiss jintużaw minn dawk li jrabbu l-organizzazzjonijiet xjentifiċi tad-Distrett Federali Siberjan (Omsk, Kemerovo, Tomsk, Krasnoyarsk, eċċ.) Jekk jeħtieġu xi forom vitro, nistgħu nipprovdu kważi kull ordni.
— Dawk li jrabbu sibNIIRS jiksbu materjal taż-żerriegħa tal-patata ta' riproduzzjoni għolja. Kif jinbiegħu dawn il-prodotti?
Aħna mmultiplika l-materjal taż-żerriegħa lill-elite super-super u nbiegħu dawn il-prodotti biss lill-irziezet taż-żerriegħa. Fir-reġjun ta 'Novosibirsk aħna nikkooperaw mal-kumpanija "Agros" u d-diviżjoni ta' riċerka u produzzjoni tagħha SPH "Michurinets". Aħna nipprovdu wkoll żrieragħ lil intrapriżi li jikbru ż-żerriegħa fit-Territorju ta 'Altai u Primorye.
Din is-sena qed inkabbru patata taż-żerriegħa tal-varjetajiet tagħna Lina u Zlatka għall-bejgħ. Qed nibdew inxerrdu xi ftit is-Sokur (nittamaw li jkun f'zoni). Barra minn hekk, inxerrdu varjetajiet li huma fid-domanda fost il-produtturi tal-patata fir-reġjun u l-ġardinara: Rosara, Red Scarlett, Adretta, li għalihom l-istitut tagħna huwa l-oriġinatur. Aħna nbiegħu biss materjal iċċertifikat ta 'kwalità għolja (iċ-ċertifikati jinħarġu miċ-Ċentru Agrikolu Russu bbażati fuq ir-riżultati tal-analiżi PCR tat-tuberi). M'hemm l-ebda mod mingħajr dan issa. Għandna regolamenti ta 'implimentazzjoni stretti ħafna fis-Siberja.
— L-Istitut tar-Riċerka tas-Siberja tat-Tkabbir u t-Tnissil tal-Pjanti huwa parteċipant fis-sottoprogramm "Żvilupp tal-għażla u l-produzzjoni taż-żerriegħa tal-patata fil-Federazzjoni Russa" tal-Programm Federali Xjentifiku u Tekniku għall-Iżvilupp tal-Agrikoltura għall-2017-2025. Għidilna x'ħidmiet jiffaċċjaw dawk li jrabbu u x'sinifikat għandha l-parteċipazzjoni f'dan is-subprogramm għall-istitut?
Il-kompiti ewlenin tagħna: il-ħolqien ta’ varjetajiet ta’ rendiment għoli b’karatteristiċi li jissodisfaw ir-rekwiżiti moderni ta’ produzzjoni u konsum, iżżomm u tespandi l-ġbir għat-tgħammir vitro u fi vivo produzzjoni ta 'materjal ta' sors (minitubers) fuq installazzjonijiet aeroponiċi u idroponiċi fi kwantitajiet suffiċjenti biex jappoġġjaw il-proċess ta 'produzzjoni taż-żerriegħa (fl-2019 - 20 elf biċċa; fl-2020 - 23 elf biċċa, fl-2021 - 25 elf biċċa); li tiġi żgurata l-produzzjoni tal-patata taż-żerriegħa tal-kategorija super-super elite (fl-2020 - 48 tunnellata, fis-snin ta 'wara - 50 tunnellata).
Nista' ninnota li għalina l-implimentazzjoni tas-sottoprogramm hija importanti ħafna. Wara li sirna parteċipanti tagħha, irċevejna appoġġ qawwi mill-istat. Bl-użu tal-fondi tal-għotja, aġġornajna kompletament il-materjal u l-bażi teknika: bnejna mill-ġdid il-laboratorju bijoteknoloġiku, installajna installazzjonijiet aeroponiċi u idroponiċi għall-produzzjoni ta 'minitubers, xtrajt cutters, ridge forms, planters, u combine harvester. Issa qed inlestu l-bini ta’ faċilità ta’ ħażna moderna. L-għażla tal-patata f'SibNIIRS illum titwettaq f'livell modern, u x-xjenzati tagħna għandhom sensazzjoni qawwija li l-patata għadha miżmuma fi stima kbira f'pajjiżna.
LINA
Varjetà ta 'nofs il-bidu. Ir-rendiment negozjabbli huwa 213-496 c/ha. It-tuberu huwa ovali. L-għajnejn huma ftit fin-numru u fil-fond medju. Il-polpa hija bajda. Il-piż tat-tuberu kummerċjabbli huwa 105-250 g. Il-qoxra hija lixxa, isfar. Kontenut tal-lamtu 11,2-18,5%.
Reżistenti għall-kanċer tal-patata u seħta tard fuq uċuħ u tuberi. Suxxettibbli għan-nematodu tal-patata tad-deheb.
It-tuberi huma adattati għall-produzzjoni ta 'patata niexfa u ċipep.
SAFO
Varjetà ta 'nofs il-bidu. Ir-rendiment negozjabbli huwa 183-395 c/ha. It-tuberu huwa ovali b'għajnejn żgħar. Il-qoxra hija beige ċar. Il-polpa hija krema. Il-piż tat-tuberu kummerċjali huwa 111-232 g. Il-kontenut tal-lamtu huwa 12,7-16,7%.
Reżistenti għall-aġent kawżattiv tal-kanċer tal-patata, nematodu taċ-ċisti tal-patata tad-deheb, mużajk imkemmex u strixxat, virus tal-kurl tal-weraq. It-tuberi huma adattati għall-produzzjoni ta 'patata niexfa u ċipep.
Varjetà Zlatka Varjetà Sokur
ZLATKA
Varjetà ta 'nofs l-istaġun. Ir-rendiment negozjabbli huwa 162-406 c/ha.
It-tuberu huwa tond b'għajnejn ta 'fond medju. Il-qoxra hija safra. Il-polpa hija safra ċara. Il-piż tat-tuberu kummerċjali huwa 109-160 g. Il-kontenut tal-lamtu huwa 15,7-18,0%.
Reżistenti għat-tbajja tal-patata, il-mużajk imkemmxa u l-virus tal-kurl tal-weraq. Suxxettibbli moderatament għat-tbajja tard fuq l-uċuħ u moderatament reżistenti għat-tbajja tard fuq it-tuberi. Affettwat minn nematodu.
It-tuberi huma adattati għall-produzzjoni ta 'patata niexfa u ċipep.
SOKUR
Varjetà ta 'nofs il-bidu. Bħalissa għaddejja mill-ittestjar tal-varjetà tal-istat.
It-tuberu huwa forma ovali, b'għajnejn superfiċjali. Il-qoxra hija ħamra. Il-polpa hija safra.
Għandu kontenut għoli ta 'lamtu u huwa reżistenti għall-mard virali.
JNA
Varjetà ta 'maturazzjoni bikrija. Ir-rendiment negozjabbli huwa 196-360 c/ha.
It-tuberu huwa ovali-tond b'għajnejn żgħar. Il-qoxra hija beige ċar. Il-polpa hija safra ċara. Il-piż ta 'tuberu kummerċjabbli huwa 110-200 g.
Il-kontenut ta 'lamtu ta' 14,3-15,1%.
Reżistenti għall-aġent kawżattiv tal-kanċer tal-patata, nematodu taċ-ċisti tal-patata tad-deheb, mużajk imkemmex u strixxat, virus tal-kurl tal-weraq.