Ir-reġjun ta 'Saratov jinsab fil-Lbiċ tal-parti Ewropea tar-Russja, fil-parti tat-tramuntana tar-reġjun ta' Lower Volga. Mill-punent sal-lvant, it-territorju jinfirex għal 575 km, mit-tramuntana għan-nofsinhar - għal 330 km.
Il-popolazzjoni tar-reġjun skont il-Kumitat tal-Istatistika tal-Istat tar-Russja hija 2 persuna. (496). Is-sehem tal-popolazzjoni rurali huwa 552%. Ir-reġjun ta 'Saratov huwa tradizzjonalment reġjun agrikolu. F'termini tal-volum ta 'prodotti agrikoli prodotti, ir-reġjun jikklassifika fl-2014 post tar-reġjuni Russi.
L-erja totali ta 'art agrikola (fuq il-kategoriji kollha ta' art) hija 8417,6 elf ettaru. Is-sehem tal-irziezet fiż-żona miżrugħa huwa 45%.
Il-klima fir-reġjun hija moderatament kontinentali: sjuf sħan u niexfa twal, numru sinifikanti ta 'ġranet b'temperaturi' l fuq minn 30 ° C. Ix-xitwa hija ġlata, ir-rebbiegħa hija qasira. Il-Ħarifa ma tvarjax minn sena għal sena f'temp kostanti. Għata ta 'borra stabbli tifforma fir-reġjuni tat-Tramuntana sal-25 ta' Novembru, u fir-reġjuni ċentrali u tan-Nofsinhar - mid-29 ta 'Novembru sat-8 ta' Diċembru.
L-industrija tal-patata fl-importanza tagħha hija meqjusa bħala waħda mill-iktar komponenti importanti tas-settur agrikolu tar-reġjun Volga. Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima tar-reġjun Saratov huma ġeneralment favorevoli għall-kultivazzjoni tal-patata, li jiddetermina l-valur ekonomiku importanti tiegħu fir-reġjun. Fl-istess ħin, seħħew bidliet sinifikanti fit-tkabbir tal-patata fir-reġjun f'dawn l-aħħar snin. L-użu ta 'teknoloġiji li jużaw ħafna enerġija u riżorsi ta' enerġija limitati għamlu l-produzzjoni tal-patata tiswa aktar. Bħala riżultat ta 'dan, iż-żona kkultivata taħt il-patata u l-volumi tal-produzzjoni tagħha naqsu b'mod sinifikanti fis-settur pubbliku. Għalhekk, is-sehem tal-intrapriżi agrikoli u K (F) X fil-produzzjoni tal-patata fir-reġjun ta ’Saratov naqas minn 22% fl-1990 għal 5% fl-2012.
Is-sitwazzjoni attwali affettwat b’mod negattiv il-provvista stabbli ta ’patata lill-popolazzjoni urbana, speċjalment fil-perjodu tax-xitwa-rebbiegħa, li wasslet għal deterjorazzjoni fil-kwalità tal-prodotti, ikkontribwiet għal tnaqqis fil-kompetittività tal-patata lokali meta mqabbla ma’ prodotti mir-reġjuni Penza, Tambov, Voronezh u reġjuni oħra ġirien tar-Russja, kif ukoll minn barra .
Fatturi ta 'tkabbir
Minkejja diffikultajiet oġġettivi, il-fatturi li ġejjin jikkontribwixxu għall-iżvilupp tal-produzzjoni tal-patata fir-reġjun:
- konsum tradizzjonali għoli u sostenibbli ta 'patata mill-popolazzjoni;
- kundizzjonijiet naturali u klimatiċi favorevoli f'ħafna mir-reġjun;
- fertilità għolja ta 'ħamrija ta' chernozem fix-Xatt tal-Lemin, partijiet tat-tramuntana u ċentrali tax-Xatt tax-Xellug, fejn huwa possibbli li tiġi organizzata produzzjoni stabbli ta 'patata għall-irrigazzjoni;
- żviluppat infrastruttura tat-trasport u l-informazzjoni;
- il-preżenza ta 'konnessjonijiet għall-appoġġ xjentifiku ta' l-industrija mill-Istitut tar-Riċerka All-Russa dwar l-Ekonomija tal-Patata (VNIIKH, ir-Reġjun ta 'Moska), "Saratov State Agrarian University im. N.I. Vavilov ", Istitut tar-Riċerka ta 'l-Agrikoltura fix-Xlokk u l-Istitut ta' Riċerka ta 'Penza ta' l-Agrikoltura;
- implimentazzjoni ta 'proġetti kbar ta' investiment għall-iżvilupp tal-produzzjoni u t-titjib tas-sistema tal-ħażna tal-patata (f'Ottubru 2012, ġie konkluż ftehim mal-kumpanija Malino, li qed tiżviluppa teknoloġiji moderni għat-tkabbir tal-patata f'ħafna reġjuni tar-Russja);
- miżuri effettivi ta 'appoġġ mill-istat għall-produtturi tal-patata mill-baġit reġjonali.
Fis-snin riċenti, f'intrapriżi agrikoli u K (F) X, kien hemm żieda aktar sinifikanti fir-rendiment tal-patata meta mqabbel ma 'rziezet domestiċi (tabella). Madankollu, iż-żoni miżrugħa mhumiex kbar - fl-2012, f'intrapriżi agrikoli tar-reġjun, il-patata kienet imkabbra fuq erja ta '0,5 elf ettaru u f'K (F) X - fuq 0,7 elf ettaru. F’ħames irziezet biss iż-żona miżrugħa tal-patata kienet iktar minn 50 ettaru (RosAgro-Zavolzhye LLC, reġjun ta ’Krasnokutsk, razzett Rubin fid-distrett ta’ Bazarno-Karabulaksky, VIT LLC, razzett PY Shherenko u razzett M.P. Kryuchkova) . "Distrett ta 'Engels). Fl-2013, 'il fuq minn 35 produttur agrikolu kbir, medju u żgħir kienu involuti fil-kultivazzjoni tal-patata fir-reġjun ta' Saratov. Fl-istess ħin, diġà fi tmien irziezet l-erja tal-patata qabżet il-50 ettaru.
Żvilupp ulterjuri tat-tkabbir tal-patata għandu jkun immirat biex jipprovdi lill-popolazzjoni urbana tar-reġjun bi prodotti ta 'kwalità, speċjalment fil-perjodu tax-xitwa-rebbiegħa. Il-konsum tal-patata f'dan il-perjodu ta 'żmien, ibbażat fuq standards mediċi sodi (95 kg fis-sena), jista' jaqbeż is-60,0 elf tunnellata. Minn 10 sa 20 elf tunnellata ta 'patata jiġu importati kull sena fir-reġjun, li parti sinifikanti minnhom jistgħu jiġu prodotti fl-irziezet tal-patata tar-reġjun. Kundizzjoni daqstant importanti għall-iżvilupp tat-tkabbir tal-patata fir-reġjun għandha tkun l-organizzazzjoni ta 'sistema għall-ħażna, l-ipproċessar u l-bejgħ tagħha.
Kwistjonijiet ta 'Ħażna
Fil-kundizzjonijiet moderni tas-suq, huwa importanti mhux biss li tipproduċi patata ta 'kwalità għolja, iżda wkoll li tippreservahom sa ħsad ġdid, tagħti lill-prodott dehra kummerċjabbli, tifforma lottijiet kbar biex tiżgura kunsinni regolari lil organizzazzjonijiet bl-ingrossa u bl-imnut. Dan jista 'jsir suġġett għal sistema żviluppata ta' ħażna u proċessar.
Fil-preżent, m'hemmx biżżejjed ħażniet speċjali tal-patata fir-reġjun mgħammra b'mezzi ta 'mekkanizzazzjoni, ventilazzjoni attiva u sistemi ta' kontroll tal-klima. Il-patata tinħażen l-aktar fi ħwienet tal-ħaxix jew imħażen skaduti. L-akbar faċilitajiet moderni għall-ħażna tal-patata jinsabu fix- "Shherenko P.Yu." u KFH "Kryuchkova M.P." Distrett ta 'Engels.
Il-produtturi tal-patata għandhom madwar 10 elf tunnellata ta 'kapaċità ta' ħażna tal-patata direttament. Għandu jiġi enfasizzat li l-faċilitajiet ta 'ħażna huma mqassma b'mod irregolari bejn il-produtturi: 12 minn 35 produttur kbir, medju u żgħir tal-patata għandhom dawn.
Huwa ovvju li l-faċilitajiet tal-ħażna eżistenti mhumiex biżżejjed għall-volum ippjanat tal-produzzjoni tal-patata. Il-ħolqien ta 'mħażen ġodda huwa kostrett mill-ispiża għolja tal-kostruzzjoni tagħhom. L-ispejjeż tal-bini ta 'faċilità ta' ħażna tal-patata b'volum ta '1,5-2 elf tunnellata jilħqu 11-12 miljun rublu, b'volum ta' 3-3,5 elf tunnellata - 22-23 miljun rublu.
M'hemm l-ebda intrapriża li tipproċessa l-patata fir-reġjun li tista 'tgħin lill-produtturi agrikoli bil-bejgħ effettiv ta' prodotti, kif huwa l-każ fl-Olanda, il-Ġermanja, id-Danimarka, Franza, l-Istati Uniti u pajjiżi oħra.
Appoġġ mill-Istat
Sabiex jiġi żviluppat il-patata li qed tikber fir-reġjun fl-2013, ġie żviluppat programm immirat "Żieda tal-produzzjoni tal-patata fir-reġjun ta 'Saratov għall-2013-2015". L-implimentazzjoni tal-Programm tipprovdi għal żieda gradwali fiż-żona miżrugħa ta ’patata kkultivata abbażi ta’ mezzi teknoloġiċi u tekniċi moderni, żieda fil-produttività u l-produzzjoni gross tal-prodotti tal-patata, il-formazzjoni ta ’materjal ġdid u bażi teknika fl-irziezet tal-patata, u l-ħolqien ta’ impjiegi addizzjonali.
Fl-2013-2015, il-Gvern tar-Reġjun ta ’Saratov qed jippjana li jgħin organizzazzjonijiet agrikoli u K (F) X involuti fil-produzzjoni tal-patata fix-xiri ta’ makkinarju u għodda, żrieragħ u fertilizzanti minerali, li se jiżguraw żieda fil-ħsad gross tal-patata sal-2015 meta mqabbel mal-2012 u l-2013. snin b’1,9 u 1,5 darbiet, rispettivament.
L-implimentazzjoni ta ’sett ta’ miżuri ta ’appoġġ mill-Istat għat-tkabbir tal-patata bi spejjeż tal-baġit tar-reġjun ta’ Saratov tikkontribwixxi biex tiżdied l-attrazzjoni ta ’investiment ta’ din l-industrija għall-intrapriżi agrikoli u K (F) X.
1. Twettiq ta 'distribuzzjoni razzjonali tal-patata fir-reġjun skond il-volum ta' l-użu, l-ottimizzazzjoni tad-distribuzzjoni tal-varjetajiet u l-organizzazzjoni tal-produzzjoni taż-żerriegħa elite.
Huwa ppjanat li tiġi żviluppata l-kultivazzjoni tal-patata industrijali f'Bugara f'Bazarno-Karabulaksky, Novoburasky, Lysogorsky u żoni oħra tax-Xatt tal-Lemin. Fix-Xatt tax-Xellug aridi, artijiet msaqqija tal-irziezet ta 'Engels, Sovetsk, Krasnokutsk, Marx u żoni oħra għandhom jiġu allokati għall-produzzjoni tal-patata.
L-iktar produttivi u adattati għall-kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima tar-reġjun huma varjetajiet speċjali tal-patata reżistenti għan-nixfa maħluqa minn dawk li jrabbu domestiċi ta ’VNIIKH u Penza NIIISH speċifikament għar-reġjun Volga.
Fl-istess ħin, sabiex jiġu estiżi t-termini tal-konsum, huwa rrakkomandat li jitkabbru varjetajiet ta 'gruppi differenti ta' maturità - varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija għall-konsum tas-sajf; nofs l-istaġun - għall-ħarifa; maturazzjoni tard - għall-użu fix-xitwa u fil-bidu tar-rebbiegħa.
2. L-organizzazzjoni ta 'produzzjoni ta' żerriegħa elite fir-reġjun.
It-tkabbir taż-żerriegħa elite tal-patata se jkun żviluppat f'organizzazzjonijiet agrikoli tal-mikrożona tat-tramuntana, fejn m'hemm l-ebda possibbiltà ta 'kontaminazzjoni ta' uċuħ tar-raba 'b'mard virali u jintużaw teknoloġiji progressivi tat-tkabbir taż-żerriegħa (tħawwil tas-sajf, tnaqqija tal-varjetà, sistema integrata għall-protezzjoni tal-pjanti, eċċ.) Esperti minn VNIIKH u l-Università Agrarja ta 'l-Istat ta' Saratov se jipprovdu appoġġ f'appoġġ xjentifiku għall-produzzjoni taż-żerriegħa elite. Għall-iżvilupp tal-produzzjoni taż-żerriegħa taż-żoni, huwa meħtieġ, l-ewwelnett, li jinħolqu kundizzjonijiet għall-bejgħ ta 'żrieragħ ta' varjetajiet ta 'patata ta' dawk li jrabbu domestiċi.
3. L-introduzzjoni ta 'teknoloġiji moderni li jiffrankaw ir-riżorsi għat-tkabbir tal-patata.
Avveniment ewlieni fl-implimentazzjoni tal-Programm huwa l-introduzzjoni ta 'teknoloġiji moderni għat-tkabbir tal-patata bbażati fuq il-bijoloġizzazzjoni u l-konservazzjoni tar-riżorsi. L-innovazzjonijiet kollha introdotti għandhom ikunu differenzjati skont il-ħamrija u l-kundizzjonijiet klimatiċi ta 'diversi mikrożoni tar-reġjun u l-materjal u l-bażi teknika tal-irziezet.
It-teknoloġija bijoloġizzata tipprovdi għall-kultivazzjoni ta ’ħaxix perenni u demel aħdar, l-użu ta’ prodotti bijoloġiċi għat-trattament ta ’tuberi u uċuħ tal-patata (Baikal EM-1, mizorin, rhizoagrin, flavobacterin, eċċ.), Li jippermettu li titnaqqas l-applikazzjoni ta’ fertilizzanti minerali u organiċi filwaqt li jinżamm il-bilanċ tal-materja organika u l-fertilità tal-ħamrija. L-użu ta 'preparazzjonijiet bijoloġiċi għall-protezzjoni tal-pjanti (boverin, trikogramma, eċċ.) Inaqqas l-ispiża tal-pestiċidi u jiżgura l-produzzjoni ta' prodotti li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent. Biex tnaqqas l-effetti stressanti tan-nixfa fiż-żona tagħna, huwa rrakkomandat li tuża aġenti bijoloġiċi speċjali kontra l-istress.
4. Modernizzazzjoni teknika komprensiva tal-industrija tal-patata.
Biex twettaq tkabbir modern tal-patata fir-reġjun, huwa ppjanat li l-irziezet tal-produtturi agrikoli jiġu mgħammra b'magni u tagħmir li jużaw l-enerġija effiċjenti fir-riżorsi għall-produzzjoni, l-issortjar u l-ħażna tat-tuberi, b'kont meħud tal-karatteristiċi ta 'forom differenti ta' ġestjoni. Il-kriterji ewlenin għall-għażla ta 'tagħmir: affidabilità, versatilità, għoti ta' spare parts u d-disponibbiltà ta 'servizz operattiv garantit.
5. Żieda fiż-żoni tal-patata msaqqija billi terġa 'tiġi stabbilita u toħloq siti ta' irrigazzjoni ġodda.
Patata li tikber waqt it-tisqija tista 'mhux biss tnaqqas ir-riskji naturali, iżda wkoll iżżid b'mod sinifikanti l-effiċjenza ekonomika tal-produzzjoni tagħha. Il-produzzjoni minn żoni msaqqija taħt il-patata hija darbtejn ogħla minn minn żoni simili mingħajr tisqija, u l-produttività tax-xogħol, l-effiċjenza fl-użu ta 'riżorsi materjali u tekniċi, inklużi fertilizzanti, tiżdied bi tlieta sa ħames darbiet.
Flimkien mal-modernizzazzjoni mifruxa ta 'magni ta' irrigazzjoni eżistenti "Fregat" u "Volzhanka" f'żoni b'ħamrija ta 'kompożizzjoni granulometrika ħafifa u medja, huwa ppjanat li taqleb attivament għal sistemi moderni ta' irrigazzjoni li jiffrankaw ir-riżorsi - magni tat-tip drum b'volum baxx, irrigazzjoni fina u dripp.
6. Rikostruzzjoni tal-bini eżistenti u kostruzzjoni ta 'ħażniet ġodda tal-patata.
Għall-provvista ta 'patata s-sena kollha għall-popolazzjoni tar-reġjun ta' Saratov, huwa rrakkomandat li l-imħażen moderni tal-patata b'kapaċità ta 'mill-inqas 40 elf tunnellata ta' tuberi, mgħammra b'sistemi ta 'ventilazzjoni, kontroll tal-klima u mekkanizzazzjoni tat-tagħbija u tal-ħatt, jinbnew. L-imħażen kbar tal-patata se joħolqu intrapriżi għall-ipproċessar primarju (prodotti nofshom lesti) u fil-fond (alkoħol, lamtu, laqx, fries Franċiż, eċċ.) Tal-patata.
7. Ħolqien ta 'ċentri tal-loġistika għall-ħażna, l-ipproċessar u l-bejgħ tal-patata minn produtturi agrikoli lokali.
L-organizzazzjoni ta 'ċentri loġistiċi se żżid b'mod sinifikanti l-kompetittività tal-patata minn produtturi agrikoli lokali.
8. Taħriġ kuntrattwali mmirat ta 'speċjalisti.
Taħriġ ikkuntrattat fil-mira għall-ispeċjalisti tal-patata se jitwettaq mill-Università Agrarja tal-Istat ta 'Saratov. Forsi t-taħriġ ta 'grupp speċjali ta' kaptani fid-direzzjoni ta '"Patata".
9. Taħriġ avvanzat ta 'speċjalisti ta' organizzazzjonijiet agrikoli u kapijiet ta 'K (F) X involuti fil-produzzjoni tal-patata.
Il-programm jipprovdi għat-taħriġ avvanzat annwali ta 'dawk li jkabbru l-patata f'korsijiet organizzati fiċ-ċentru ta' taħriġ fl-Istituzzjoni ta 'Edukazzjoni Professjonali tal-Baġit Federali ta' l-Istat ta 'l-Università Agrarja ta' Saratov bl-isem ta 'wara N.I. Vavilova "flimkien mal-ICS reġjonali.
Matul l-istaġun tat-tkabbir tal-patata, huwa ppjanat li jsiru serje ta 'seminars xjentifiċi u prattiċi abbażi tal-irziezet tal-patata ewlenin fir-reġjun, immirati kemm għat-taħriġ kif ukoll għall-iskambju ta' esperjenza bejn il-parteċipanti f'avvenimenti. Fil-qafas tal-wirja reġjonali annwali ta 'dimostrazzjoni "Jum il-Qasam", il-mexxejja u speċjalisti tal-industrija tal-patata fil-prattika jsiru familjari mal-aħħar eżempji ta' magni u għodod agrikoli u varjetajiet promettenti ta 'patata.