F’din it-taqsima, dejjem qsamna informazzjoni dwar kif qed tiżviluppa t-tkabbir tal-patata f’partijiet differenti tar-Russja. Iżda din id-darba ddeċidew li jmorru lil hinn mill-konfini tas-soltu tagħhom f'kull sens u ddedikaw parti sinifikanti tal-kwistjoni lill-Każakstan - il-ġar tan-Nofsinhar tar-Russja, li qatt ma kellu t-titlu ta '"pajjiż li jkabbar il-patata" fl-istorja, iżda rnexxielu jibdel minn importatur ewlieni f'esportatur tal-patata fi żmien qasir ħafna.
Kairat Bisetaev, President tal-Bord tal-Unjoni tal-Koltivaturi tal-Patata u l-Ħxejjex tal-Każakstan, jirrakkonta dwar kif il-pajjiż irnexxielu jikseb suċċess bħal dan u liema kompiti għad irid jissolva.
Dwar kisbiet u ftit dwar statistika
Il-Każakstan dejjem kien dipendenti fuq l-importazzjoni tal-patata. Fi żminijiet Sovjetiċi, irċevejna patata mill-Belarussja, fil-perjodu post-Sovjetiku - minn pajjiżi ġirien.
L-industrija tal-patata rċeviet impetu serju għall-iżvilupp fit-tnejn elf. F'dan iż-żmien, irkupru ekonomiku ġenerali beda fil-Każakstan u twettqet politika ta 'kreditu kompetenti: inħarġu riżorsi finanzjarji għal 5-7 snin b'4% fis-sena. Programmi ta 'kiri ma kinux inqas profittabbli. Fil-kundizzjonijiet ta '"flus irħas" kien relattivament faċli li tibda negozju, u sal-2008-2010 wieħed seta' jitkellem dwar l-ewwel riżultati notevoli. Għalkemm dak iż-żmien il-Kazakistan kien għadu dipendenti fuq provvisti barranin: minn Jannar, patata mill-Pakistan, l-Iran, iċ-Ċina, biex ma nsemmux il-Kirgiżistan u r-Russja, ġew importati bil-kbir fil-pajjiż.
Sal-2016-17, il-produtturi tal-patata tal-Kazakistan, għall-ewwel darba fl-istorja tal-pajjiż, irnexxielhom jipprovdu bis-sħiħ lis-suq domestiku bi prodotti u jbiddlu l-importazzjonijiet. Barra minn hekk, il-volum tal-miżati ppermettilna nitkellmu dwar potenzjal ta 'esportazzjoni serju. Il-gvern u n-negozju, naturalment, jistgħu jattribwixxu dan il-fatt għall-kisbiet tagħhom.
Issa fl-irziezet agrikoli tal-pajjiż (mingħajr ma jingħaddu l-irziezet personali taċ-ċittadini) madwar 25 elf ettaru huma allokati għall-patata, din iż-żona kollha hija taħt irrigazzjoni. Dawn il-25 elf ettaru jitimgħu l-popolazzjoni urbana kollha tal-Każakstan, u barra minn hekk, nistgħu nesportaw 200-300 elf tunnellata.
Ir-rendiment medju tal-patata huwa 35-37 t / ha. Naħseb li dan huwa riżultat tajjeb, ħames snin ilu f'ħafna rziezet ir-rendiment ma qabiżx it-30 t / ha, iżda minn dakinhar il-kompetenza tal-produtturi tal-patata żdiedet ħafna. Naħseb li jekk fis-snin li ġejjin ma jkunx hemm daqqiet serji għan-negozju tagħna "minn barra", ir-rendiment medju jilħaq 40 t / ha. Għalkemm diġà hemm irziezet fil-pajjiż li jaħsdu 50-55 t / ha kull wieħed, u aħna nemmnu li dan huwa l-punt ta 'riferiment li għalih huwa meħtieġ li wieħed jistinka għalih.
Il-volum totali tal-ħsad gross, skont id-dejta uffiċjali, huwa ta 'madwar 4 miljun tunnellata ta' patata (f'irziezet ta 'kull forma). Fir-realtà, naħseb, mhux aktar minn 2-2,2 miljun tunnellata. Sfortunatament, it-tradizzjoni li tgħodd "bi żbalji" ġiet ippreservata f'pajjiżna mill-era Sovjetika, iżda fil-futur qarib neħilsu minnha: id-diġitalizzazzjoni qed tiġi introdotta b'mod attiv fil-pajjiż, inventarju tal-artijiet kollha għaddej. Jiena ċert li dan jgħin biex tissolva l-problema bi statistika preġudikata.
Tkabbir ta 'żerriegħa appoġġjat mill-Ewropa u tnissil skond l-ordni tan-negozju
Mill-bidu tas-snin 2000, dawk li jkabbru l-patata fil-Każakstan iddependu fuq varjetajiet moderni produttivi ħafna tal-għażla Ewropea. Issa s-sehem ta 'dawn il-varjetajiet fl-irziezet jaqbeż id-90%, u ammonti sinifikanti ta' żerriegħa jiġu importati kull sena mill-Ġermanja u l-Olanda. Din hija problema serja għal pajjiżna.
Il-Każakstan żviluppa programm għall-iżvilupp tat-tgħammir tal-patata u l-produzzjoni taż-żerriegħa, iżda huwa ddisinjat għal perjodu twil ta ’implimentazzjoni, u s’issa ninsabu fil-bidu nett ta’ din it-triq.
Waħda mill-kompiti strateġiċi ewlenin li waqqafna lilna nfusna għall-futur qarib hija żieda sinifikanti fil-volum ta 'patata taż-żerriegħa prodotta f'pajjiżna.
Il-Każakstan għandu numru ta ’vantaġġi għall-iżvilupp tal-produzzjoni taż-żerriegħa. M'għandniex defiċit ta 'territorji (bħal, pereżempju, fl-Olanda), jiġifieri, m'hemm l-ebda problema b'konformità ma' rotazzjoni ta 'erba' għelieqi. Il-vantaġġi jinkludu klima kontinentali qawwija: xtiewi severi jgħinu biex jeħilsu minn ħafna patoġeni, u sjuf niexfa jissimplifikaw il-kontroll fuq mard batteriku u fungali. B'kont meħud ta 'dan, huwa ovvju li bi spejjeż relattivament baxxi (inqas minn f'ħafna pajjiżi Ewropej), nistgħu niksbu ħsad b'saħħtu ta' kwalità għolja.
Aħna nistennew li nattiraw l-attenzjoni ta 'dawk li jrabbu Ewropej sabiex flimkien jikbru varjetajiet Ewropej ta' patata taż-żerriegħa fit-territorju tagħna, u mbagħad ibigħuhom mhux biss fil-Każakstan, iżda wkoll fil-pajjiżi tal-Asja Ċentrali u r-Russja.
Ċerti passi f'din id-direzzjoni diġà qegħdin jittieħdu. Għalhekk, delegazzjoni mill-Każakstan (rappreżentanti tan-negozju, il-Ministeru tal-Agrikoltura) żaret l-Olanda, iltaqgħet ma ’dawk li jrabbu, rappreżentanti tan-NAK (Servizz ta’ Spezzjoni Prinċipali tal-Olanda għall-Kontroll tal-Kwalità tal-Materjal taż-Żerriegħa), iddiskutew il-possibbiltajiet ta ’kooperazzjoni. U rajna interess mill-Ewropa.
Issa rridu ngħaddu minn żewġ stadji importanti, qabel il-bidu tax-xogħol konġunt.
L-ewwel wieħed huwa li tingħaqad mal-UPOV (Organizzazzjoni għall-Protezzjoni tad-Drittijiet tal-Awtur ta 'dawk li jrabbu). It-tieni huwa li niżviluppaw is-sistema taċ-ċertifikazzjoni taż-żerriegħa tagħna stess (se tkun ibbażata fuq is-sistema NAK adattata għall-kundizzjonijiet tagħna).
Jiena ċert li dan kollu huwa fattibbli, li jfisser (fl-isfond ta 'klima ta' investiment pjuttost attraenti fil-Każakstan kollu), il-pjanijiet għall-interazzjoni se jiġu implimentati.
Imma meta nitkellmu dwar il-ħtieġa li nattiraw speċjalisti Ewropej, l-importanza li nkabbru varjetajiet Ewropej fit-territorju tagħna, ma ninsewx dwar l-għażla tagħna. Issa, 36 varjetà ta 'patata huma inklużi fir-Reġistru tal-Kisbiet tat-Tnissil tal-Każakstan. Irridu nwessgħu din il-lista, iżda varjetajiet ġodda tal-Każakstan għandhom ikunu komparabbli fil-karatteristiċi ma 'l-aħjar barranin.
X'tip ta 'patata jridu jkabbru l-produtturi agrikoli moderni fil-Każakstan?
L-ewwelnett, għandna bżonn varjetajiet bikrija u nofs kmieni - din hija talba minn irziezet fir-reġjuni tat-Tramuntana tal-Każakstan (fejn jinsabu l-intrapriżi prinċipali tal-"patata"). Ninnota li m'hemmx biżżejjed varjetajiet bħal dawn għal raġunijiet storiċi: l-Istitut tat-Tkabbir tal-Patata u l-Ħxejjex tal-Każakstan jinsab f'Almaty, jiġifieri fin-nofsinhar tal-pajjiż. U x-xjentisti tal-istitut dejjem iffokaw fuq varjetajiet għall-kultivazzjoni fin-nofsinhar.
It-tieni, varjetajiet b'laħam isfar huma fid-domanda fis-suq, din hija t-tendenza ta 'l-aħħar 7-8 snin.
Fil-lista tal-kwalitajiet meħtieġa tal-prodott hemm ukoll rendiment għoli, preżentazzjoni eċċellenti (ħafna varjetajiet domestiċi huma famużi għal togħma eċċellenti, iżda fl-istess ħin għandhom qoxra irregolari u għajnejn profondi, li jimpedixxu l-patata Każakka milli tikkompeti ma 'dawk Ewropej), kwalità tajba ta' żamma, reżistenza għal mard u pesti.
U dan mhux biss ix-xewqat tal-bdiewa, iżda prattikament programm ta 'azzjoni.
F'Jannar 2020, rappreżentanti tan-negozju pparteċipaw għall-ewwel darba f'laqgħa tal-Kunsill Akkademiku tal-Istitut tat-Tkabbir tal-Patata u l-Ħxejjex tal-Każakstan. Il-kapijiet ta 'intrapriżi agrikoli kellhom l-opportunità li jitkellmu dwar il-bżonnijiet tagħhom u jagħmlu aġġustamenti fil-pjan ta' xogħol ta 'dawk li jrabbu għas-snin li ġejjin. Nispera li jekk naħdmu fi djalogu, ikollna riżultati tajbin.
Kif għidt, fl-aħħar tliet snin fil-Każakstan, ir-rendiment tal-patata ilu jiżdied serjament. Iżda l-indikaturi miksuba mhumiex il-limitu, jistgħu jiżdiedu b'mill-inqas darba u nofs, li jfisser li 400-450 elf tunnellata oħra ta 'prodotti jistgħu jinkisbu anke mingħajr żieda fl-erja. Il-kundizzjoni ewlenija għal dan hija żrieragħ ta 'kwalità għolja ta' varjetajiet produttivi ħafna.
L-art u l-ilma bħala l-muturi ewlenin tat-tkabbir
Madankollu, iż-żona se tiżdied ukoll. Il-Każakstan għandu art b’xejn li fuqha jista ’jagħmel negozju u riżorsi tal-ilma suffiċjenti biex ikompli jiżviluppa l-irrigazzjoni.
It-tkabbir tal-patata fil-Każakstan huwa wieħed minn dawk is-subsetturi tat-tkabbir tal-pjanti li jiżviluppaw b'mod naturali għad-detriment tan-negozju. Meta l-agrikoltura ssir attraenti, l-investituri barranin l-ewwelnett iridu jinvestu fl-irrigazzjoni, billi jirrealizzaw li l-feles agrikolu kollu fil-Każakstan jinsab fiż-żona tal-biedja riskjuża. Għall-istaġun kollu tat-tkabbir (mir-rebbiegħa sa Awwissu inklużivi), il-pajjiż jirċievi, bħala medja, minn 50 sa 150 mm ta 'preċipitazzjoni, allura l-irrigazzjoni hija s-salvazzjoni tagħna. Għalhekk, l-attrazzjoni tal-agrikoltura fil-Każakstan tista 'tiġi ġġudikata mill-iżvilupp tal-irrigazzjoni.
U llum ġie adottat programm statali separat għall-iżvilupp tar-riżorsi tal-ilma u l-irrigazzjoni. Issa fil-pajjiż hemm madwar 1200-1300 elf ettaru taħt irrigazzjoni, sal-2027 il-kompitu huwa li tirdoppja dawn iż-żoni, u dan huwa pjuttost realistiku.
U jekk in-nies jintroduċu t-tisqija, allura l-ewwelnett iridu jkabbru patata u ħaxix tas-sett tal-borsch, minħabba li dawn l-uċuħ jipprovdu l-ogħla qligħ (speċjalment fil-parti tat-tramuntana tal-Każakstan, fejn għandna l-akbar riżorsi tal-ilma).
Ħażna. Is-suq domestiku huwa pprovdut bil-patata 10 xhur fis-sena
Ma nistax ngħid li l-Kazakistan issolva 100% il-kwistjoni li tipprovdi faċilitajiet moderni għall-ħażna tal-patata. Għandna ħafna fuq xiex naħdmu. Madankollu, il-bdiewa jipprovdu bis-sħiħ lis-suq domestiku patata ta 'kwalità għolja minn nofs Lulju (mill-bidu tal-ħsad tal-patata bikrija) sa April inklużiv.
Mejju seta 'ngħalaq mingħajr diffikultà. Iżda f'dan iż-żmien, patata friska mill-Użbekistan ġeneralment tibda tiġi għandna, u m'hemm l-ebda sens li tikkompeti magħhom mal-prodotti tal-ħsad il-qadim. Minn nofs Mejju sa nofs Lulju, aħna nbigħu patata friska minn pajjiżi aktar tan-Nofsinhar u naħsbu li tajjeb.
Bejgħ fis-suq griż
B'dispjaċir, nista 'ninnota li bħalissa kważi l-patata kollha mkabbra fl-irziezet agrikoli tal-Każakstan (kif ukoll ħxejjex borscht) tinbiegħ fis-swieq. Anki l-biċċa l-kbira tal-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut ta 'Moska (mill-inqas 80%) jippreferu jixtru "prodotti maħmuġin" fil-bazaars - jiġifieri f'postijiet fejn m'hemmx sistemi ta' ħlas u huwa impossibbli li jiġi rintraċċat in-numru ta 'intermedjarji.
Il-fatt hu li s-supermarkits jikklassifikaw il-patata bħala prodotti li sempliċement iridu jkunu fl-assortiment, ma jiddependux fuq il-profitt minnha, għalhekk jixtruhom "permezz ta 'partijiet terzi." Bħala riżultat, patata ta 'kwalità hija' l bogħod minn dejjem fuq l-ixkafef tal-maħżen, għalkemm hija prodotta fi kwantitajiet suffiċjenti.
Naturalment, hemm eċċezzjonijiet: netwerk ta 'kummerċ wieħed ilu jixtri patata direttament mill-irziezet li huma parti mill-Unjoni għal erba' snin issa, u jqis dan il-prodott bħala wieħed minn dawk li jistgħu verament jagħmlu l-flus. In-netwerk b'mod kompetenti jibni politika ta 'pprezzar, jikkompeti ma' bazaars, u jagħmel tajjeb. Iżda s'issa dan huwa eżempju iżolat.
B’mod ġenerali, is-sitwazzjoni meta jkun hemm suq griż bejn il-bidwi u x-xerrej finali tal-prodott, li taffettwa bil-kbir il-livell tal-prezz, issa ma tibqa ’adattata għal ħadd. Skema bħal din ma żżidx id-dħul tal-bidwi, u l-prodott isir inqas aċċessibbli għall-popolazzjoni.
Nisperaw li l-Ministeru tal-Kummerċ tal-Każakstan organizzat reċentement jgħin biex jikkoreġi s-sitwazzjoni, li professjonalment tippromwovi prodotti agrikoli - inkluż fis-suq domestiku.
L-Unjoni tal-Koltivaturi tal-Patata u l-Ħxejjex issa qed taħdem mal-ministeru l-ġdid biex tibni rotot tal-komoditajiet, u tiżgura t-trasparenza tagħhom fl-istadji kollha. Irridu li l-parteċipanti kollha fis-suq jifhmu: fejn iseħħu l-markups u għaliex, b'liema prezz il-prodott jasal għand ix-xerrej u liema sehem minnu jieħu l-manifattur.
Kemm huwa l- "biljett tad-dħul" għan-negozju u taħt liema kundizzjonijiet se jħallas l-investiment? Riflessjonijiet fuq il-prezzijiet tal-patata
It-tkabbir tal-patata huwa negozju kumpless li jeħtieġ investimenti kbar fl-istadju inizjali. Għandna bżonn tagħmir speċjali, tagħmir għall-irrigazzjoni, ħażna. Il- "biljett tad-dħul" jiswa ħafna. Bħala regola, koltivatur tal-patata novizzi għandu jieħu self għall-investiment. U huwa importanti ħafna li waqt li dan is-self ikun qed jingħata servizz (bħala regola, dan ikun ta '5-7 snin), is-suq jaħdem bla difetti. Jiġifieri, il-bidwi għandu jirċievi prodott ta 'kwalità għolja f'volumi kbar, u s-suq għandu jixtri dan il-prodott bi prezz li jipprovdi lill-manifattur bi profitt. Sfortunatament, kemm l-ewwel u t-tieni mhux dejjem iseħħu.
L-ewwelnett, meta persuna takkwista dak kollu li teħtieġ biex tibda, ħafna drabi ma jibqgħux fondi għall-ispejjeż tal-ġiri. U fil-kundizzjonijiet tagħna, sabiex titkabbar uċuħ deċenti ta 'patata, huwa meħtieġ li tinvesti madwar miljun tenge għal kull ettaru matul l-istaġun (għal paragun: meta tikber il-qamħ, l-ispejjeż huma madwar 1 elf tenge / ettaru, żrieragħ taż-żejt - 1 elf tenge / ettaru). Dan huwa ħafna flus, u huwa meħtieġ li r-razzett jixtri fertilizzanti u tagħmir protettiv b'mod sħiħ, u jġedded iż-żrieragħ fil-ħin. Mhux dejjem u mhux kulħadd jirnexxi. Imma jekk bidwi, minħabba nuqqas ta 'fondi, jibda jissimplifika t-teknoloġija, ir-rendiment jonqos, u l-produttur ma jirċevix id-dħul li jippermettilu li normalment iservi s-self li jiddendlu fuqu.
Min-naħa l-oħra, jiġri li razzett b’saħħtu li għandu biżżejjed kapital tax-xogħol iġib ħsad kbir ta ’patata ta’ kwalità għolja, iżda ma jistax ibiegħ il-patata mkabbra bi profitt: f’kundizzjonijiet meta s-suq domestiku jkun saturat iżżejjed u l-esportazzjonijiet ikunu instabbli, il-prezz tal-patata ma jipprovdix profittabilità.
Il-varjazzjonijiet fil-munita jipprovdu problemi kbar ħafna għal dawk li jkabbru l-patata. Naħdmu fuq teknoloġija Ewropea u Amerikana, nixtru prodotti u żrieragħ Ewropej għall-protezzjoni tal-pjanti. Imma aħna qed ibigħu l-biċċa l-kbira tal-ħsad fis-suq domestiku. Meta t-tenge taqa ', tolqot ħafna l-profittabilità tal-patata.
Mhux twil ilu, ġiet ippubblikata graff fil-Każakstan, li tirrifletti ż-żieda fil-prezzijiet għall-oġġetti fil-basket tal-konsumatur matul l-aħħar 10 snin. Matul dan iż-żmien, il-pajjiż esperjenza ħafna: qbiż fir-rati tal-kambju, inflazzjoni. Ħafna prodotti vitali żdiedu fil-prezz xi drabi. Iżda l-patata ħadet l-aħħar linja f'din il-klassifikazzjoni, il-prezz tagħhom żdied b'46% biss.
Barra minn hekk, meta tfasslet l-iskeda, għal xi raġuni, l-indikaturi tal-2018 ma ġewx ikkunsidrati (diffiċli ħafna għal dawk li jkabbru l-patata f'termini ta 'dħul li jaqa'). Jekk jiġu kkunsidrati, it-tkabbir għall-patata jkun 20 fil-mija.
Aħna naħdmu f'kundizzjonijiet meta s-suq jiddetermina l-prezz. Iżda huwa importanti li nifhmu li jekk il-bdiewa jbatu b'mod sistematiku telf, il-pajjiż jista 'f'xi punt sempliċement jitlef xi industrija. Fl-opinjoni tiegħi, l-awtoritajiet għandhom jikkontrollaw din is-sitwazzjoni.
Huwa meħtieġ li niżviluppaw it-tgħammir tagħna stess, li nistabbilixxu proċessar, li nwettqu xogħol ta 'ġojjellerija fi swieq barranin - din hija l-formula li tippermettilna nsaħħu u niżviluppaw id-direzzjoni tat-tkabbir tal-patata fil-pajjiż.
Esportazzjoni. Enfasi fuq l-eqreb ġirien
Huwa magħruf li t-tkabbir tal-għelejjel iwassal għal problemi kbar jekk il-pajjiż ma jkollux sistema maħsuba sew għall-kummerċ tal-għelejjel imkabbra. Mil-lat tan-negozju, il-Każakstan verament jeħtieġ politika protezzjonista b'saħħitha biex tippromwovi l-prodotti tagħna lejn swieq barranin.
Aħna lkoll nifhmu li l-patata mhix komodità li tista 'tiġi nnegozjata madwar id-dinja. Dan huwa prodott lokali li huwa fid-domanda primarjament fost l-eqreb ġirien. Aħna gwidati minnhom.
Waħda mill-aktar direzzjonijiet importanti għalina hija l-Użbekistan. Kull sena dan il-pajjiż jimporta 300-400 elf tunnellata tal-prodott (u xi kultant sa 500 elf tunnellata). Fl-istess ħin, il-volum massimu tal-provvisti tal-patata mill-Każakstan għall-Użbekistan għadu ma qabiżx il-269 elf tunnellata. Hemm lok biex tikber. Il-pożizzjoni ġeografika ta 'pajjiżna, il-volumi tal-produzzjoni u l-kwalità tal-prodott jippermettulna, b'politika ta' esportazzjoni kompetenti, li nipprovdu madwar 300-350 elf tunnellata lill-Użbekistan.
Is-suq Russu mhux inqas interessanti għall-Każakstan. Naturalment, ħafna patata titkabbar fir-Russja: naraw kemm id-dinamika tat-tkabbir tar-rendiment kif ukoll tnaqqis kostanti fil-volumi tal-importazzjoni. Madankollu, ir-Russja tixtri patata barra u ħafna (fuq l-iskala tal-Każakstan).
Barra minn hekk, ta 'min jinnota li fir-Russja l-irrigazzjoni hija żviluppata sew fil-parti ċentrali tal-pajjiż, iżda fl-Urali, fis-Siberja tal-Punent u tal-Lvant, il-patata spiss titkabbar mingħajr irrigazzjoni, hemm ħsarat fl-uċuħ tar-raba', filwaqt li dawn it-territorji huma suq pjuttost kapaċi. U naraw in-niċċa tagħna hawn. Mil-lat ekonomiku, huwa ħafna iktar raġonevoli li tforni patata lil dawn ir-reġjuni mir-reġjuni tat-tramuntana tal-Każakstan milli minn Bryansk jew Chuvashia.
B'arranġament ta 'loġistika kompetenti, minħabba l-vantaġġi li l-Każakstan għandu bħala membru tal-Komunità Ekonomika Ewrasjana, nistgħu naħdmu b'mod effettiv ma' netwerks fil-parti tal-Lvant tar-Russja. Issa aħna ma nagħmlux dan għal raġuni sempliċi: m'hemmx biżżejjed intermedjarju. Għandna produtturi li jkabbru prodotti eċċellenti u jafu kif jaħżnuhom. Min-naħa Russa, hemm xerrejja (ktajjen tal-bejgħ bl-imnut) li huma lesti li jaċċettaw il-merkanzija u huma interessati fiha. Iżda l-provvista ta 'prodotti lill-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut hija kwistjoni diffiċli ħafna, hemm ħafna sfumaturi, huwa negozju separat. Li ssib nies li jixtiequ jagħmlu dan huwa kompitu separat li għadna ma nistgħux insolvu.
It-tielet destinazzjoni potenzjali għall-esportazzjoni hija ċ-Ċina. F’dan il-pajjiż, il-proċessi ta ’tnaqqis ta’ art agrikola għaddejjin b’mod attiv (minħabba l-urbanizzazzjoni, il-kostruzzjoni ta ’numru kbir ta’ intrapriżi industrijali), hemm ukoll il-problema tad-degradazzjoni tal-ħamrija - u dan kollu fl-isfond ta ’popolazzjoni li dejjem tikber. Kull sena l-mistoqsija ssir aktar akuta: kif titma 'lill-popolazzjoni? Ix-xjentisti tal-pajjiż jemmnu li tweġiba possibbli tista 'tkun ristrutturar tad-dieta tal-abitanti tal-pajjiż (il-prodott ewlieni m'għandux ikun ir-ross tas-soltu, iżda aktar patata b'kaloriji għoljin).
Fl-istess ħin, huwa ċar li fir-realtajiet lokali, żieda fil-konsum tal-patata minn kull ċittadin, anke b’1 kg fis-sena, hija żieda ta ’1,5 miljun tunnellata f’daqqa, li tiftaħ prospetti kbar għall-esportaturi. Ma jistax jiġi eskluż li l-politika tat-tibdil tad-dieta fil-pajjiż tkun implimentata aktar malajr mill-proċess tal-iżvilupp ta ’żoni ġodda. U l-produtturi agrikoli tagħna għandhom ikunu lesti għal dan.
Riċiklaġġ. Noħolqu mill-bidu
Bl-ipproċessar, s'issa kollox huwa ftit iktar ikkumplikat.
Fl-2016, l-Unjoni tal-Koltivaturi tal-Patata u l-Ħxejjex tal-Każakstan stiednet wieħed mill-ikbar proċessuri tal-patata fid-dinja - kumpanija Olandiża magħrufa biex iżżur pajjiżna. Urejna lir-rappreżentanti tal-kumpanija l-irziezet tagħna, u l-ispeċjalisti apprezzaw kemm il-kisbiet tagħna kif ukoll il-kapaċitajiet tagħna. U fi ftit snin - wara l-ittestjar ta 'varjetajiet speċjali fir-reġjuni kollha tal-pajjiż - u l-prospetti kbar tagħna.
Il-kumpanija ddeċidiet li tiftaħ impjant fin-nofsinhar ta ’pajjiżna, fir-reġjun ta’ Almaty, hekk kif irriżulta li huwa hawnhekk li l-patata għall-ipproċessar fi patata friska turi l-aħjar riżultati: il-klima u l-ħamrija jagħmluha possibbli li tinkiseb produzzjoni sa 100 t / ha.
Ġie determinat il-post għall-kostruzzjoni, ġie miftiehem l-ammont ta 'finanzjament. Iżda l-proġett għadu ma ġiex implimentat. Il-problema ewlenija hija li fin-nofsinhar tal-Każakstan m'hemm l-ebda razzett kbir tal-patata lest li jieħu r-rwol responsabbli ta 'fornituri ta' materja prima għall-impjant. Huwa meħtieġ l-ewwel li nittrattaw l-iżvilupp tal-bażi tar-riżorsi. L-ispeċjalisti tal-kumpanija huma lesti li jagħmlu dan, iżda din is-sena pandemija saret ostaklu biex tibda taħdem.
Aħna grati ħafna lill-imsieħba potenzjali tagħna li huma serji dwar din il-kwistjoni, u nittamaw għall-aħjar. Dan il-proġett huwa importanti ħafna għall-pajjiż: jista 'jagħti spinta serja lill-iżvilupp tat-tkabbir tal-patata b'mod ġenerali, u lill-formazzjoni tal-industrija tal-ipproċessar. Ma ninsewx li l-Każakstan f'dan ir-rigward huwa differenti ħafna mir-Russja, fejn hemm tradizzjonijiet tal-produzzjoni ta 'prodotti mill-patata (lamtu, per eżempju), hemm fabbriki (għalkemm skaduti, minn żminijiet Sovjetiċi), hemm istituti ta' riċerka li jaħdmu għal dawn il-fabbriki - li jfisser li hemm speċjalisti, teknoloġiji u esperjenza. Irridu noħolqu kollox mill-bidu.
Staġun 2020. Ħin ta 'rkupru
Din is-sena ġabet bosta sfidi għal kulħadd.
Ir-Rebbiegħa ġiet imfakkra bl-introduzzjoni tal-kwarantina u l-fruntieri magħluqa madwar id-dinja. Irridu nagħtu ġieħ lill-gvern tagħna: sabiex issir il-kampanja taż-żrigħ, il-ġestjoni tal-proċessi tax-xogħol f'Marzu, April u Mejju twettqet kważi b'mod manwali. Kull deputat akim tar-reġjun kien f'komunikazzjoni diretta mal-postijiet doganali kollha li jinsabu fit-territorju tar-reġjun tiegħu, kwalunkwe kwistjoni ġiet solvuta fil-pront. In-nervituri ġew moħlija, iżda l-vjeġġi kollha taż-żrieragħ li ġew għandna mill-Ewropa ġew ikkunsinnati fil-ħin.
Minn April, bdiet sħana anormali fil-pajjiż, li baqgħet għal tliet xhur. L-umdità ta 'l-arja laħqet 15%, id-dinja kienet imsaħħna sa 60 ° С. It-tisqija kellha tinbeda xahar qabel mis-soltu. Madankollu, ksibna ħsad deċenti ta 'patata - skond l-aħħar stimi, ħsadna madwar 900 elf tunnellata fis-settur industrijali. Dan mhux l-ogħla riżultat jekk inqabbluh ma 'l-indikaturi għall-ħames snin ta' qabel, iżda jippermettilna nipprovdu lis-suq domestiku konkrit rinfurzat u nesportaw 250-280 elf tunnellata oħra barra l-pajjiż.
Mit-tendenzi pożittivi din is-sena, nista 'ninnota l-prezzijiet relattivament għoljin għall-prodotti tagħna.
Matul l-aħħar tliet snin, dawk li jkabbru l-patata kienu f'kundizzjonijiet iebsa ta 'profitt baxx - kważi żero - u fl-2018, ħafna baqgħu f'minus serju. U issa nittamaw li minħabba l-prezz tajjeb din is-sena nkunu nistgħu "nilgħqu l-feriti tagħna": neħħu self delinkwenti, insewwu tagħmir, u nsaħħu x-xogħol fuq in-nutrizzjoni u l-protezzjoni tal-pjanti. Bħalissa m'għandniex l-opportunità li nitkellmu dwar l-iżvilupp, filwaqt li qed nitkellmu dwar ir-restawr.
Ukoll, b'mod ġenerali, l-istorja tal-formazzjoni tat-tkabbir tal-patata fil-Każakstan hija eżempju denju ta 'sinerġija ta' suċċess ta 'inizjattiva privata, klima ta' investiment u natura fil-ħolqien ta 'industrija prattikament ġdida. U dan huwa biss il-bidu!
Il-COP