Fost il-pandemija tal-COVID-19, il-konsumaturi bdew isajru d-dar aktar spiss. Għal din ir-raġuni, il-bejgħ ta 'ħaxix frisk żdied b'mod sinifikanti, iżda ħafna manifatturi ta' patata ippakkjata fil-fatt laħqu l-limiti tagħhom. Xi wħud minnhom saħansitra jridu jikkanċellaw ordnijiet minħabba t-tagħbija żejda. Parteċipanti oħra fis-suq għandhom kapaċitajiet ħielsa, iżda ma jistgħux jaħtfu malajr direzzjonijiet ġodda għalihom infushom. Fil-qalba ta' dawn iż-żewġ sitwazzjonijiet differenti ħafna hemm raġuni waħda: kapaċità teknika insuffiċjenti. Mingħajr teknoloġiji effiċjenti u flessibbli ħafna, huwa dejjem aktar diffiċli għall-produtturi tal-patata ippakkjata li jattiraw u jżommu klijenti kbar.
Effiċjenza għolja tfisser throughput massimu bi skart minimu, u l-flessibbiltà tat-teknoloġija tfisser il-kapaċità li malajr tikkonfigura l-linja tal-produzzjoni biex taħdem ma 'varjetà ġdida ta' patata jew taġġustaha skont l-ispeċifikazzjonijiet tal-prodott li qed jinbidlu. Iż-żewġ operazzjonijiet huma speċjalment importanti bħalissa, meta l-imġiba tal-konsumatur inbidlet minħabba l-"kriżi tal-korona" u d-domanda għall-patata friska żdiedet b'mod sinifikanti. Ħafna produtturi tal-patata ippakkjata qed jiffaċċjaw sfida bla preċedent: kif jissodisfaw speċifikazzjonijiet tal-prodott li dejjem jissikkaw b'volumi ta 'provvista dejjem akbar? Barra minn hekk, huma mġiegħla jirrispondu malajr għal dawn il-bidliet; fl-istess ħin, il-konfigurazzjoni mill-ġdid tal-linja nnifisha għandha titwettaq b'mod preċiż u malajr.
Forsi waħda mill-illustrazzjonijiet l-aktar impressjonanti ta 'din il-ħtieġa għall-flessibbiltà huma offerti speċjali minn ktajjen tal-bejgħ bl-imnut. Promozzjonijiet bħal din, filwaqt li jservu bħala għodda importanti fil-ġlieda bejn il-bejjiegħa bl-imnut, għandhom implikazzjonijiet profondi għan-negozji tal-ippakkjar. L-offerti lukrattivi jsegwu malajr lil xulxin: il-Ġimgħa wara nofsinhar manifattur tal-patata ippakkjata jista’ jintalab biex isib u jwassal sal-bidu tal-ġimgħa d-dieħla ċerta varjetà ta’ patata: b’tuberi ta’ ċertu daqs u kwalità, mingħajr tbajja viżibbli, ippakkjata fi basktijiet b'piż speċifiku. Dawn ir-rekwiżiti kumplessi numerużi jistgħu jintlaħqu biss jekk ikun hemm magni moderni tal-għażla.
Il-ħtieġa għall-prestazzjoni hija aktar ovvja - fl-interessi tal-profittabbiltà, il-prestazzjoni hija neċessità ta 'kuljum. Il-produtturi tal-patata ippakkjata jridu jżommu l-linji tagħhom okkupati kemm jista 'jkun, iżda jridu wkoll jiżguraw li jieħdu l-aħjar mill-volum li jipproduċu. Jekk din il-kundizzjoni hijiex attwalment sodisfatta jista 'jinftiehem fi stadju bikri billi jiġu analizzati ż-żewġ indikaturi ewlenin ta' prestazzjoni l-aktar importanti: in-numru ta 'boroż kull minuta u l-perċentwal ta' prodotti ppakkjati. Madankollu, dawn iċ-ċifri huma spiss wisq diżappuntanti. Il-perċentwal tal-prodotti ppakkjati huwa ġeneralment 60% u rari jaqbeż it-80%.
Telf attwali li jvarja minn 20% sa 40% tal-volum tal-materja prima li tidħol jissorprendi esperti tal-produttività minn industriji oħra. Barra minn hekk, tali ineffiċjenza tiswa aktar milli jidher. Bħala studju tal-profil li sar fil-Kanada fl-2017 mill-organizzazzjoni Ontario Produce Marketing Association flimkien mal-kumpanija EarthFresh Foods u konsulenti minn VCM International, it-tkabbir tal-volum ta 'prodotti ppakkjati b'29% se jżid il-profittabbiltà tal-produzzjoni b'74%. Informazzjoni bħal din tikkonferma li dan is-suġġett għandu jingħata mill-inqas ftit ħin.
Is-sejbiet jenfasizzaw l-importanza li jerġgħu jintużaw prodotti rifjutati. L-ippakkjar tal-patata tal-ewwel grad f'boroż trasparenti jista 'jidher bħala negozju profittabbli, peress li l-prodott imur bi prezz premium. Madankollu, il-profittabbiltà ħafna drabi tiddependi fuq kundizzjoni inqas ovvja - il-kapaċità li tissortja materja prima ta 'kwalità aktar baxxa fuq il-linja u tbigħhom bħala patata tat-tieni grad, fi kliem ieħor, biex jiġi estratt il-benefiċċju massimu mill-materja prima kollha riċevuta. Dan ifisser li l-magni tal-issortjar għandhom jirrikonoxxu b'mod preċiż u konsistenti l-gradi tal-kwalità tal-prodott. Kapaċi biss għal dan tagħmir modern.
Magni tal-issortjar ottiċi jintużaw aktar ta 'spiss biex jiżguraw is-sikurezza tal-ikel u l-kwalità konsistenti, iżda huma pjuttost kapaċi jottimizzaw il-prestazzjoni tal-linja u jadattaw malajr għar-rekwiżiti tal-klijenti li qed jinbidlu. Vantaġġi bħal dawn huma dejjem tgħin lill-kumpaniji tal-ippakkjar tirnexxi anke jekk id-domanda tal-konsumatur għal patata friska tonqos wara t-tmiem tal-pandemija tal-COVID-19.
dwarna TOMRA Food
kumpanija TOMRA Food hija involuta fl-iżvilupp u l-produzzjoni ta 'tagħmir għall-għażla tas-sensuri u teknoloġija integrata ta' wara l-ħsad għall-industrija tal-ikel. Is-soluzzjonijiet tagħna huma bbażati fuq l-iktar teknoloġiji avvanzati fid-dinja għall-kontroll tal-kwalità, l-issortjar, it-tindif u l-analiżi tal-proċess. Aktar minn 8000 tal-magni tagħna huma installati f'pajjiżi differenti fil-fabbriki għall-produzzjoni, l-ippakkjar u l-ipproċessar ta 'ikel: frott, ġewż, ħaxix, patata, qmuħ u żrieragħ, frott imnixxef, laħam u frott tal-baħar. Il-missjoni tal-kumpanija hija li tipprovdi lill-klijenti b'soluzzjonijiet ta 'teknoloġija intelliġenti u prattiċi li jżidu l-effiċjenza tal-investiment tagħhom, iżidu l-produttività u jiżguraw is-sikurezza tal-ikel. TOMRA Food għandu ċentri ta 'innovazzjoni, uffiċċji reġjonali u siti ta' produzzjoni fl-Istati Uniti, l-Ewropa, l-Amerika t'Isfel, l-Asja, l-Afrika, l-Awstralja.
TOMRA Food parti mill-grupp ta 'kumpaniji TOMRAimwaqqfa fl-1972. L-attività pijunieri tal-kumpanija bdiet bid-disinn, produzzjoni u bejgħ ta 'magni tal-bejgħ għall-ġbir ta' kontenituri tax-xorb użat. Sal-lum TOMRA joffri soluzzjonijiet ta 'teknoloġija għolja li jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta' ekonomija ċirkolari, li tinkludi l-użu ta 'sistemi avvanzati ta' ġbir u għażla. Dawn is-soluzzjonijiet jiżguraw li l-użu tar-riżorsi jiġi rkuprat u l-iskart jiġi mnaqqas fl-industriji tal-ikel, tal-minjieri u tar-riċiklaġġ.
Fil-mument, hemm madwar 100 soluzzjoni teknoloġika TOMRA użat minn klijenti f'aktar minn 80 suq. Fl-2019, id-dħul totali tal-kumpanija kien madwar NOK 9,3 biljun. Il-grupp internazzjonalment jimpjega madwar 4500 impjegat u huwa elenkat fil-Borża ta 'Oslo (OSE: TOM). Informazzjoni addizzjonali dwar il-kumpanija TOMRA tista 'tinstab fuq il-websajt www.tomra. Bil
Dwar id-Drittijiet tar-Reklamar