Kemm huwa realistiku li taqla '(biss taqla', ma tiħux mill-bejgħ ta 'prodotti) 2000 euro kull ettaru? Huwa realistiku li taqla '2000 ewro / ettaru mill-uċuħ tar-raba'? "Tassew," jgħid Sergei Samonenko, direttur ta 'Vimal.
Varjetajiet ta 'lamtu - salvazzjoni għat-tkabbir tal-patata
Il-kumpanija Vimal reċentement nediet l-akbar impjant tal-lamtu fl-Ewropa tal-Lvant f'Chernigov. It-tagħmir installat fuqu jista 'jipproċessa 1440 tunnellata ta' patata kuljum. L-ewwel stadju, li kapaċi jipproċessa 700 t / jum, diġà qiegħed jaħdem. Il-lamtu prodott hawn jissodisfa l-istandards internazzjonali tal-kwalità kollha u huwa diġà esportat lejn it-Turkija, iċ-Ċina u anke l-Olanda - iċ-ċentru dinji tal-produzzjoni tal-lamtu. “U dan ċar mhux għall-bejgħ mill-ġdid. Minħabba li n-negozjanti Olandiżi li jinnegozjaw mad-dinja kollha ma jiħdux il-lamtu minna, imma jġibu l-boroż tad-ditta tagħhom stess, jippakkjaw il-lamtu tagħna fihom fil-fabbrika tagħna u ibagħtuh direttament lejn iċ-Ċina, ”jgħid Sergei Samonenko. Wara li ħoloq faċilità ta 'produzzjoni daqshekk qawwija, Vimal issa qed tifforma attivament ċirku ta' fornituri. Fl-istess ħin, l-impjant m'għandux bżonn patata, iżda b'kontenut għoli ta 'lamtu. Pereżempju, b'kontenut ta 'lamtu ta' 20%, l-impjant huwa lest li jħallas 0,09 euro / kg. "Aħna nħallsu għall-patata 30% aktar milli jħallsu fl-Unjoni Ewropea," jinnota S. Samonenko. Lamtu għoli jista 'jiġi pprovdut biss minn varjetajiet ta' lamtu speċjali. Ukoll, forsi anke ċipep - jekk il-prodotti għal xi raġuni ma jissodisfawx il-manifattur taċ-ċipep jew jekk, bħal fis-sena li għaddiet, il-kundizzjonijiet tat-temp żviluppaw b'tali mod li minflok 16% speċifikat fl-ispeċifikazzjoni tal-varjetà, il-kontenut tal-lamtu kien kollu 20%, u jgħaddi din il-patata kultant sar aktar profittabbli għal impjant tal-lamtu milli għal impjant taċ-ċipep.
Direttur tal-kumpanija "Vimal" Sergey Samonenko
Il-kultivazzjoni ta 'varjetajiet speċjali ta' lamtu, kif qal S. Samonenko, qed tiġi introdotta biss fl-Ukraina. Issa s-sehem ta 'varjetajiet bħal dawn jammonta għal mhux aktar minn 10% tal-volum totali tal-materja prima li tinġieb f'Vimal. Il-bqija huma prodotti substandard ta 'varjetajiet taċ-ċippa (kontenut ta' lamtu 14-16%) jew varjetajiet tal-mejda (kontenut ta 'lamtu 10-12%). Naturalment, b'tali lamtu, il-prezz tad-dħul ma jippermettix li sserraħ fuq xi qligħ: jekk biss biex tgħin mill-inqas xi ħaġa għal patata mhux standard, jekk m'hemmx numru ta 'ħnieżer li jitimgħuhom din il-patata.
Illum, Vimal taċċetta patata bil-prezz li ġej: b'kontenut ta 'lamtu ta' 10-13% - 0,03-0,04 euro / kg; 13-15% - 0,05-0,06 euro / kg; 15-18% - 0,06-0,07 euro / kg; aktar minn 18% - minn 0,07 EUR / kg. Iżda ħafna rziezet tal-patata diġà bdew jieħdu interess fil-varjetajiet tal-lamtu. Huma ġew imbuttati għal dan mis-sitwazzjoni tas-suq: il-produzzjoni żejda tal-patata tal-mejda kkawżat tali prezzijiet għal din tal-aħħar li l-irziezet ikkunsidraw l-għażla li jnaqqsu t-tkabbir tal-patata, ibiegħu tagħmir speċjalizzat u jiffokaw fuq il-qamħ u l-ġirasol. Għalhekk, f'din is-sitwazzjoni, il-kultivazzjoni tal-varjetajiet tal-lamtu tista 'tkun salvazzjoni għall-irziezet tal-patata għall-perjodu waqt li l-ġenerazzjoni li għadha taf tkabbar il-patata waħedha hija ħajja.
Sergey Samonenko jagħti kalkoli ekonomiċi ġenerali. Pereżempju, jekk tiġbor 50 t / ha ta 'patata tal-lamtu, tista' tinbiegħ għal 4 euro. Hawn m'hemm l-ebda skart, b'kuntrast mal-patata tal-mejda: kulħadd jagħmel għall-ipproċessar. "Kieku r-razzett iħalli l-art fuq l-għalqa, u ma jġibhiex fl-impjant," iżid S. Samonenko. Dan il-livell ta 'rendiment jista' jinkiseb pjuttost. Pereżempju, fost l-imsieħba tal-pjanta Vimal hemm razzett mir-reġjun ta 'Chernihiv, li fl-650 laħaq il-livell ta' 2018 t / ha. Iżda l-ispiża tat-tkabbir tal-patata, skond S. Samonenko, issa fl-Ukrajna ma taqbiżx 63 euro / ettaru. U dan huwa b'teknoloġiji għoljin, li jeħtieġu l-kultivazzjoni ta 'patata kummerċjali. Iżda, kif ifakkar id-direttur tal-kumpanija Vimal, il-patata tal-lamtu m'għandhiex għalfejn tinħażen, tiġi kkalibrata jew ippakkjata. M'hemmx bżonn li tieħu ħsieb il-preżentazzjoni fil-proċess tat-tkabbir, u dan għall-inqas inaqqas kemmxejn l-ispiża tal-funġiċidi u l-insettiċidi. Pereżempju, il-kontroll tal-pesti kien limitat għal tuberi tal-imnaddfin kontra l-ħanfusa tal-patata Colorado, u dan kien biżżejjed. Il-kalkoli ta 'Vimal juru li billi tkabbar varjetajiet ta' lamtu minflok varjetajiet tal-mejda, tista 'tiffranka għal kull ettaru: issortjar - 2790 euro (124 euro / t); għal żewġ trattamenti funġiċidi - 2,79 ewro;
fuq xibka tal-ħaxix - 86 ewro;
billi tnaqqas il-volum tal-fertilizzazzjoni - kważi 48 ewro;
tissostitwixxi drogi oriġinali bi ġeneriċi ta 'kwalità tajba - 54 ewro. B'kollox, l-iffrankar jammonta għal kważi 412 € / ettaru, li jnaqqas l-ispiża għal kull ettaru għal 2378 €. B'hekk, tista 'taqla' 2000 ewro għal kull ettaru. Naturalment, hemm irziezet fejn jinqatgħu 15 t / ha, fejn jużaw materjal ta ’tħawwil ta’ riproduzzjoni mhux magħrufa, imkabbra b’idejhom stess, u mhux f’irziezet taż-żerriegħa taħt il-kontroll ta ’ditti tal-għażla; fejn it-teknika hija skaduta u ma taqtax il-ħniek, u l-gaffa tħalli nofs il-wiċċ fl-art. Iżda anke f'dan il-każ, skond S. Samonenko, il-koltivatur tal-patata jista 'jaqla' l-flus. Allura, razzett magħruf għalih iffranka fuq it-teknoloġija u jiswa biss 1744 euro / ettaru, li minħabba fih ir-rendiment laħaq biss 30 t / ettaru. Fl-istess ħin, il-kontenut tal-lamtu kien ta ’19,5%, li ppermetta lir-razzett jaqla’ 951 ewro kull ettaru.
Esperjenza ta '"Vimal-Agro": is-sigriet jinsab fil-funġiċidi
Vimal huwa aktar minn sempliċement raffiner li jiġbed perspettivi eċċitanti għall-fornituri. Hija kumpanija diversifikata li hija involuta fl-ipproċessar, il-kostruzzjoni u l-agrikoltura tal-patata. B'mod partikolari, il-kumpanija "Vimal" tinkludi l-kumpanija agrikola "Vimal-Agro", li tinsab fir-raħal. Distrett ta 'Vybli Kulikovsky, reġjun ta' Chernihiv. Fost affarijiet oħra, l-agrofirm fl-2018 kabbar patata tal-lamtu - Susanna u Eurostarch (it-tnejn tal-għażla Europlant) u Kuras tal-għażla Agrico. Skond Yuriy Dyak, direttur ta 'Record Agro, id-distributur esklussiv tal-varjetajiet Europlant fl-Ukrajna, Eurostarch hija varjetà tard medja (perjodu ta' veġetazzjoni - 85-95 ġurnata), reżistenti għat-tnixxija tardiva, virus li jdawwar il-weraq, riġel iswed, nematodu, qed titlob għal nutrizzjoni bbilanċjata, b'potenzjal għal kontenut ta 'lamtu ta' 20-21% u rendiment sa 50 t / ha. Iżda l-varjetà Susanna hija nofs kmieni, b'potenzjal ta 'rendiment simili u saħansitra ogħla (22,5%) lamtu, reżistenti għall-metribuzin u ħafna mard. Il-kumpanija agrikola okkupat 100 ettaru bil-patata tal-lamtu. Ir-rendiment tal-patata kien 35 t / ha fil-bidu tat-tħaffir, u 40 t / ha fl-aħħar. Kif jassigura S. Samonenko, dan mhuwiex il-massimu li l-kultura tista 'tagħti: il-patata kienet imħaffra minn Awwissu sa nofs Settembru, filwaqt li r-rendiment massimu tal-varjetà jingħata meta mħaffer fl-aħħar ta' Settembru-fl-1 deċennju ta 'Ottubru. Għalhekk, id-ditta agrikola "Vimal-Agro" wriet eżempju tal-kultivazzjoni b'suċċess tal-patata tal-lamtu. “Ridna niedu proġett għat-tkabbir tal-patata bil-lamtu fl-2014 - biex inħawlu 5-10 ettari u naraw ir-riżultati, nikkalkulaw l-effiċjenza ekonomika. Madankollu, allura l-gwerra evitat. Iżda fl-2018, kien hemm risuxxitazzjoni ta 'interess fil-proġett: il-linja ta' quddiem stabbilizzat, fl-istess ħin is-sitwazzjoni fis-suq tal-patata tal-varjazzjoni marret għall-agħar, u dan ġiegħel lill-produtturi jfittxu modi ġodda. Barra minn hekk, il-prospett tat-tkabbir ta 'varjetajiet ta' lamtu, skond il-kalkoli tal-kumpanija "Vimal", jidher promettenti:
Ikel | Lamtu (kontenut ta 'lamtu 20%) | Ċipep | |
Produttività, t / ha | 45 | 45 | 38 |
Negozjabilità,% | 85 | 100 | 80 |
Prezz tal-bejgħ ta 'patata li tista' tinbiegħ, EUR / kg | 0,1 | 0,095 | 0,12 |
Prezz tal-bejgħ ta 'patata mhux kummerċjali għal-lamtu, EUR / kg | 0,06 | 0,06 | |
Dħul gross, elf ewro / ettaru: total | 4,26 | 4.28 | 4.11 |
mill-bejgħ ta ’prodotti kummerċjali | 3,88 | 3,67 | |
mill-bejgħ ta 'prodotti mhux kummerċjali għal-lamtu | 0,38 | 0,44 | |
Spejjeż, elf ewro / ettaru | 3,22 | 2,34 | 2,98 |
Profitt, elf ewro / ettaru | 1,51 | 1,92 | 1,13 |
Meta kkummenta dwar il-kalkoli, S. Samonenko nnota li l-indikatur ta 'kummerċjalizzazzjoni ta' 80-85%, speċjalment għall-patata tal-mejda, huwa pjuttost ottimist, għax fil-prattika dan il-livell huwa ta 'spiss 75 jew saħansitra 50%. Fil-qosor tar-riżultati tal-ewwel staġun tat-tkabbir ta 'varjetajiet ta' patata bil-lamtu f'volumi kbar, S. Samonenko skopra żewġ sigrieti ewlenin. L-ewwel huwa fformula kif ġej: "70% tar-rendiment huwa ż-żerriegħa t-tajba." B'żerriegħa korretta, huwa fisser materjal ta 'tħawwil ta' riproduzzjonijiet għoljin li jissodisfa r-rekwiżiti ta 'standards għal viralità, eċċ. Pereżempju, jekk tuża materjal ta' tħawwil mhux l-ewwel, imma t-1 riproduzzjoni, tista 'tnaqqas l-ispiża tiegħu minn 2 għal 383 euro / kg. Madankollu, minħabba dan, 255% tal-ħsad jintilef, li jiswa lir-razzett 15 euro / ettaru. Għalhekk, l- "iffrankar" fuq il-materjal tat-tħawwil jinbidel f'telf nett ta '636.942 euro / ettaru. It-tieni karatteristika tal-varjetajiet tal-lamtu hija li jiffurmaw il-biċċa l-kbira tar-rendiment fl-aħħar 8100 jew anke 3 ġimgħat tal-istaġun tat-tkabbir, jiġifieri f'Settembru. “F’Lulju, meta jintefqu ħafna ġranet ta’ għalqa tal-patata, il-varjetajiet tal-lamtu ma jidhrux attraenti: it-tuberi għadhom żgħar. Iżda fl-aħħar 2-2 ġimgħat isseħħ iż-żieda ewlenija fir-rendiment, "jgħid S. Samonenko.
Għaldaqstant, il-varjetajiet tal-lamtu, aktar minn kwalunkwe oħrajn, jeħtieġu l-konservazzjoni tal-massa ħadra matul l-istaġun tat-tkabbir. "Il-preservazzjoni tal-massa veġetattiva matul is-sajf kollu, sa Settembru, hija t-tieni sigriet tat-tkabbir tal-varjetajiet tal-lamtu," jgħid S. Samonenko. U dan, skont hu, kien ikun impossibbli mingħajr l-użu ta 'funġiċidi ta' kwalità għolja, li salvaw il-massa tal-veġetazzjoni minn mard, primarjament minn Alternaria u t-tnixxija tardiva. Id-ditta "Vimal-Agro" ittrattat il-patata tal-lamtu tagħha darba bi Propulse kontra Alternaria u tliet darbiet bid-Ditan kontra t-tnixxija tardiva. Dan għamilha possibbli li tiġi ppreservata l-massa veġetattiva tal-patata matul is-sajf sa Settembru inkluż. U mingħajr dan, il-kumpanija agrikola ma kinitx tirċievi l-produzzjoni ta 'varjetajiet ta' lamtu li jippermettulha taqla '.
It-tielet sigriet tat-tkabbir tal-varjetajiet tal-lamtu, huwa sejjaħ il-fertilizzazzjoni tal-patata bis-sulfat tal-potassju minflok il-klorur tradizzjonali. "L-użu tas-sulfat minflok il-klorur tal-potassju jżid il-lamtu," spjega S. Samonenko. Dawk li jrabbu l-kumpanija Europlant jinnutaw li l-klorur tal-potassju huwa permess li jiġi applikat, iżda f'dożi limitati: fir-rebbiegħa - mhux aktar minn 80 kg / ettaru. Iżda r-rata ta 'applikazzjoni K2Dwar il-livell rakkomandat ta '190-250 kg / ettaru. Ukoll, żidx ħafna nitroġenu, għax dan inaqqas il-lamtu. Skond Yuri Dyak, ir-rata ta 'applikazzjoni tan-nitroġenu m'għandhiex taqbeż il-100 kg / ha, u l-applikazzjoni ta' dan l-element għandha titwaqqaf qabel l-istadju tal-bidu. Skond hu, l-aħjar doża ta 'fosfru hija ta' 120 kg / ettaru. Ukoll, il-varjetajiet tal-lamtu jeħtieġu l-introduzzjoni tal-manjesju b'rata ta '80 kg / ha f'żewġ dożi f'dożi ugwali.
Għalhekk, l-ispejjeż tat-tkabbir ta '1 ettaru ta' varjetajiet ta 'patata tal-lamtu huma: għat-tħawwil ta' l-ewwel riproduzzjoni b'densità ta 'tħawwil ta' 1 elf biċċa / ettaru għal varjetajiet ta 'wara u 42 elf biċċa / ettaru għal varjetajiet ta' qabel - 44 euro / ettaru; għall-fertilizzanti - 1146.49 euro / ettaru; għal prodotti għall-protezzjoni tal-pjanti - 500 euro / ettaru; għall-fjuwil - 350 ewro / ettaru; spejjeż oħra (salarju, kera, deprezzament, eċċ.) - 200 euro / ettaru. B'mod ġenerali, skond S. Samonenko, it-teknoloġija agrikola tal-varjetajiet tal-patata tal-lamtu hija fil-biċċa l-kbira reminixxenti tat-teknoloġija agrikola tal-patata tal-mejda. Dan jippermetti lil dawk li jkabbru l-patata tal-mejda biex jaqilbu faċilment għal varjetajiet ta 'lamtu u, soġġett għall-introduzzjoni ta' teknoloġiji agrikoli għoljin, jaqilgħu 574 ewro / ettaru - daqs kemm ma jagħti l-ebda għelejjel oħra tal-għalqa.