F'Diċembru 2018, esperti mill-Akkademja Russa tal-Ekonomija Nazzjonali u l-Amministrazzjoni Pubblika (RANEPA) ippubblikaw "Monitoraġġ tas-Sitwazzjoni Ekonomika" b'dejta aġġornata dwar il-ħsad gross (b'kunsiderazzjoni tar-riżultati preliminari taċ-ċensiment agrikolu tal-2016).
L-akbar diskrepanzi bejn iċ-ċifri attwali u ddikjarati nstabu meta kkalkulaw il-volumi tal-patata (pereżempju, meta tqabbel id-dejta minn żewġ rapporti għall-2017, id-differenza kienet 35,9%).
Abbażi ta 'dan, ix-xjenzati RANEPA kkonkludew li l-volum tal-produzzjoni tal-patata Russa huwa sinifikament inqas minn dak preċedentement preżunt (21 elf tunnellata), u dan l-ammont ma jistax jissejjaħ eċċessiv.
Skont l-awturi ta '"Monitoraġġ tas-Sitwazzjoni Ekonomika", il-pajjiż potenzjalment qed jiffaċċja nuqqas jew żieda fl-importazzjonijiet.
Essenzjalment, bejn wieħed u ieħor l-istess ħaġa kienet iddikjarata fil-bidu ta 'Jannar 2018 minn rappreżentanti tal-Kamra tal-Kontijiet, li argumentaw li l-livell ta' awtosuffiċjenza tar-Russja fil-patata bbażat fuq ir-riżultati tal-ħsad fl-2017 kien inqas mill-indikatur stabbilit minn id-Duttrina tas-Sigurtà tal-Ikel ir-Russja pprovdiet lilha nnifisha bil-patata b'90,7% b'minimu ta' 95%.
Imbagħad din id-dikjarazzjoni ħolqot ħafna storbju fil-midja, għalkemm ħadd ma ħass nuqqas ta’ patata. Hekk kif hu ma jħossx issa.
ARITMETIKA TAL-PATATA
L-ewwel daqqa t'għajn, 21,7 miljun tunnellata oġġettivament mhux ħafna. Minn dan, 13-15-il miljun tunnellata jintefqu fuq l-ikel. Flimkien ma 'żrieragħ (madwar 1 miljun tunnellata), ipproċessar (1 miljun tunnellata), telf ta' ħażna (1,5 miljun tunnellata), provvisti ta 'esportazzjoni (150180-XNUMX elf tunnellata), għalf tal-bhejjem... Ibbażat fuq din id-dejta, irrid verament inħeġġeġ lill-patata produtturi biex jikbru aktar. Iżda dawn huma numri stupidi.
“Ma nafux kemm titkabbar patata fir-Russja,” jikkummenta Vladimir Denisov, direttur ġenerali ta’ waħda mill-akbar kumpaniji tal-produzzjoni tal-patata u l-ħaxix fid-Distrett Federali tal-Volga, l-intrapriża ta’ Samara Scorpion, “u ma konniex nafu qabel . Iżda n-numru eżatt ma jimpurtax.
U mingħajrha, huwa ċar li m'hemm l-ebda nuqqas ta 'prodott fis-suq.
L-organizzazzjoni tal-ħażna f'ħafna rziezet hija f'livell għoli hemm kwantitajiet kbar ta 'patata maħżuna sal-bidu tas-sajf; L-aħjar konferma ta 'dan hija l-fdalijiet enormi ta' patata fuq il-karta tal-bilanċ ta 'ħafna intrapriżi Russi sa Ġunju 2018, li ma nbiegħux minħabba l-importazzjoni massiva ta' patata bikrija mill-Eġittu. Ħaġa oħra hija aktar importanti: is-suq laħaq il-limitu tiegħu, sar saturat, u la tkabbir u lanqas tnaqqis mhu mistenni fis-snin li ġejjin.”
Mill-perspettiva ta 'Denisov, m'hemm xejn ħażin f'din l-istabbiltà: professjonisti tan-negozju tal-patata li għandhom il-bażi teknika meħtieġa u jġarrbu spejjeż biss għal "konsumabbli" jistgħu b'mod sikur ikomplu jagħmlu xogħolhom.
Il-produzzjoni tal-patata mhux se ġġib ħafna profitt, iżda tgħinek toqgħod fl-iswed. "Sempliċement m'hemm imkien biex il-prezzijiet jonqsu aktar," jgħid il-kap ta 'Scorpio. "Il-produtturi diġà qed jaħdmu fuq it-tarf tal-profittabilità."
Se jkun aktar diffiċli għal dawk ġodda l-ispiża tal-patata f'farms bħal dawn se tkun ogħla mill-medja, li jfisser li se jkun hemm inqas ċans li jibqgħu fis-suq.
PROSPETTI TAS-SUQ
Meta jiddiskutu modi possibbli biex tiġi żviluppata l-agrikoltura Russa, l-esperti tradizzjonalment joffru żewġ soluzzjonijiet. Waħda minnhom hija l-attivazzjoni tal-esportazzjonijiet. Skont il-proġett federali "Esportazzjoni ta 'Prodotti Agrikoli", li kien inkluż fil-programm aġġornat għall-iżvilupp tal-agrikoltura, il-volum tal-esportazzjonijiet ta' prodotti agrikoli għandu jilħaq $ 2024 biljun sa tmiem l-45. Iżda anke l-ottimisti ma jistennewx rekords minn produtturi tal-patata f'din id-direzzjoni.
Fir-realtà, il-produtturi Russi jistgħu jfornu patata tal-mejda u taż-żerriegħa prinċipalment lill-pajjiżi ġirien, iżda l-istabbiliment ta 'kanali permanenti anke ma' pajjiżi ġirien huwa diffiċli ħafna, u ħafna drabi d-deċiżjoni dwar il-provvista jew in-nuqqas ta 'provvista ta' prodott hija aktar politika milli ekonomika.
Barra minn hekk, il-ħtieġa għall-patata fl-Ażerbajġan, l-Użbekistan u l-Każakstan mhix osservata kull sena, iżda prinċipalment matul perjodi ta 'falliment tal-uċuħ tar-raba'.
Dawn il-pajjiżi kollha qed jiżviluppaw b'mod attiv it-tkabbir tal-patata u kisbu suċċess sinifikanti f'dan. Għalhekk, fl-Uzbekistan, ir-rendiment tal-patata huwa fil-livell ta '240-250 c/ha, il-volum gross tal-ħsad jaqbeż 1,5-2 miljun tunnellata. Fil-Każakstan, l-indikaturi tar-rendiment tal-patata huma madwar 300-400 c/ha, il-volum tal-ħsad annwali huwa aktar minn 3 miljun tunnellata.
L-Ażerbajġan qed jistinka wkoll għal livell ta' awtosuffiċjenza fil-patata. Madankollu, l-iżvilupp tal-esportazzjonijiet fir-Russja huwa mxekkel minn diffikultajiet ta 'natura "mhux internazzjonali".
Kif jinnota Vitaly Leis, deputat direttur ġenerali għall-produzzjoni tal-patata fil-KRIMM, il-problema ewlenija li tiffaċċja l-kumpanija tiegħu meta torganizza provvisti għall-esportazzjoni hija n-nuqqas ta 'loġistika.
It-tibgħat tal-patata bit-triq fuq distanzi twal huwa għali wisq, u l-kunsinni ta 'oġġetti li jitħassru f'kundizzjonijiet tax-xitwa bil-ferrovija mhux dejjem huma possibbli minħabba n-nuqqas akut ta' vaguni sħan.
Mhux ta’ b’xejn li ħafna esperti tas-suq jgħidu li l-provvisti għall-esportazzjoni ta’ prodotti pproċessati ħafna aktar milli patata nejja jistgħu jsiru aktar promettenti. Barra minn hekk, f'kundizzjonijiet ta 'rata tal-kambju baxxa tar-rublu.
L-iżvilupp tal-ipproċessar huwa mod ieħor biex tikber l-industrija tal-patata. Iżda ċ-ċaqliq tul dan jeħtieġ investimenti kbar, lil hinn mil-lat tal-biċċa l-kbira tal-produtturi agrikoli, u għalhekk jipproċedi b'pass estremament kajman.
XEJJIET TA' TKABBIR
Kemm jista 'jdum il-perjodu ta' staġnar fis-suq tal-patata? Huwa improbabbli li xi wieħed mill-esperti se jkun kapaċi jagħti dati eżatti. Għalkemm ix-xejra ġenerali hija ċara: il-volum tal-produzzjoni tal-patata fl-irziezet privati inevitabbilment se jonqos, u minħabba dan, is-settur industrijali se jiżviluppa. Il-proċess ta 'tranżizzjoni jista' jieħu 10-15-il sena: fil-fatt, dak huwa kemm se jieħu biex ibiddel il-ġenerazzjonijiet.
Matul dan il-perjodu, ħafna intrapriżi żgħar se jħallu s-suq, mhux kapaċi jgħix f'kundizzjonijiet ta 'profitt baxx u ma jistgħux jifilħu għall-kompetizzjoni. In-niċċa li tbattal se tkun pjuttost sinifikanti. Skont Aleksey Krasilnikov, direttur eżekuttiv tal-Unjoni tal-Patata, il-produzzjoni kummerċjali tal-patata għandha l-potenzjal għal tkabbir doppju.
Iż-żmien se jgħid kemm dan il-volum se jkun fid-domanda. Huwa possibbli li l-interess f'ikel tajjeb għas-saħħa jwassal għal tnaqqis fl-ammont ta 'patata fid-dieta tar-Russu medju. Jew forsi viċi versa: diżastri ekonomiċi aktar frekwenti se jwasslu għal żieda fil-popolarità tal-prodott Russu favorit.
Fi kwalunkwe każ, għadu kmieni wisq biex il-prospetti futuri jiġu tradotti f'ċifri eżatti.