F'Settembru, fir-reġjun ta 'Lviv, fuq il-bażi tal-kumpanija CPG Ukraina, se jibda jopera impjant tal-produzzjoni tal-lamtu mingħajr skart. Il-kumpanija qed tpoġġiha bħala l-aktar intrapriża moderna u favur l-ambjent tat-tip tagħha fil-pajjiż, tirrapporta SEEDS.
Minbarra l-lamtu, l-impjant tal-ipproċessar tal-patata se jipproduċi wkoll proteini u fibra. Il-proġett huwa parti mill-Inizjattiva Pjaneta Ħadra, li qed tiġi implimentata bl-appoġġ tal-Programm tal-Ekonomija Kompetittiva tal-USAID tal-Ukrajna.
Skont id-Direttur tal-Iżvilupp ta 'CPG Ukraine Yuriy Pulgun, l-intrapriża se tuża teknoloġiji ġodda ta' produzzjoni, li se tħaffef il-proċess u tiffranka r-riżorsi.
“Ġeneralment il-patata tittieħed f’fabbrika, fejn tinħasel u tingħażel. Se nużaw mobile line speċjali li biha naħslu u nissortjaw il-patata fl-għalqa. Se tasal fl-intrapriża nadifa u lesta għal aktar ipproċessar. Għalhekk, se jintuża inqas ilma fl-impjant innifsu u l-ħtieġa li titneħħa l-ħamrija tisparixxi,” jinnota l-ispeċjalista.