Assoċjazzjoni «Lamtu tas-Soyuz» ippreżenta r-riżultati tal-industrija għall-2022. L-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ tkompli tikber bil-mod iżda b'mod stabbli. Fl-2022, il-produzzjoni ta' lamti modifikati u maltodextrin żdiedet b'mod sinifikanti - is-sostituzzjoni tal-importazzjoni qed isseħħ f'dawn il-kategoriji ta' prodotti. Fl-2022, minħabba ż-żieda fl-ispejjeż tal-loġistika, il-kumplikazzjoni tat-tranżazzjonijiet finanzjarji u d-destabilizzazzjoni tal-provvisti, kemm l-esportazzjonijiet kif ukoll l-importazzjonijiet ta 'numru ta' prodotti mill-industrija tal-ipproċessar fil-fond tal-qamħ naqsu b'mod sinifikanti. L-awtoritajiet tal-gvern żviluppaw diversi mekkaniżmi biex jappoġġjaw l-industrija; miżuri ta’ appoġġ diġà qegħdin fis-seħħ u qed jintużaw mill-kumpaniji.
L-Assoċjazzjoni tal-Intrapriżi Avvanzati tal-Ipproċessar tal-Qmuħ tenfasizza għadd ta 'avvenimenti ewlenin fl-industrija fl-2022. Is-sena li għaddiet, il-kumpaniji ffaċċjaw sfidi ġodda: jistabbilixxu ktajjen tal-provvista ġodda għal tagħmir, komponenti, enżimi u reaġenti. Ukoll, kumpaniji fl-industrija ppruvaw iżidu l-kapaċità, iżidu l-produzzjoni tal-prodott, u jissostitwixxu xi kategoriji ta 'importazzjonijiet. B'mod ġenerali, l-2022 spiċċat b'dinamika pożittiva għall-industrija.
L-industrija Russa tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond tipproċessa madwar 2,5 miljun tunnellata ta 'qamħ u tipproduċi madwar 1 miljun tunnellata ta' prodotti lesti. Din l-industrija fir-Russja għadha niċċa, iżda għandha kull ċans li tiżviluppa, tniedi intrapriżi ġodda, linji ta 'produzzjoni u tidħol fi swieq ta' esportazzjoni ġodda. Diversi proġetti kbar qed jiġu żviluppati.
L-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond hija appoġġjata b'mod attiv mill-istat. Pereżempju, il-produtturi tal-lamtu huma pprovduti b'self għall-investiment meta joħolqu jew jimmodernizzaw intrapriżi u self preferenzjali għax-xiri ta 'materja prima għall-ipproċessar sussegwenti. Hemm ukoll miżura biex jiġu rimborżati l-ispejjeż tal-loġistika meta jesportaw prodotti, rimborż tal-ispejjeż meta l-kumpaniji jipparteċipaw f'avvenimenti ta 'esibizzjoni u miżuri oħra ta' appoġġ.
Daħlu fis-seħħ dispożizzjonijiet ġodda tal-Liġi Federali "Dwar il-Qamħ", li skonthom ġie żviluppat l-FSIS "Qamħ". Fl-2022, ir-rappurtar fis-sistema għall-proċessuri kien volontarju, iżda kważi l-kumpaniji kollha fl-industrija bdew jaħdmu fis-sistema ta 'traċċabilità. Mill-1 ta 'Marzu 2023, il-provvista ta' informazzjoni dwar prodotti tal-ipproċessar tal-qamħ lis-sistema saret obbligatorja.
B'kont meħud tal-miżuri ta 'appoġġ mill-istat, f'dawn l-aħħar snin l-industrija wriet tkabbir sinifikanti fil-volum ta' prodotti prodotti (Tabella 1), u għalhekk hemm tnaqqis sistematiku fid-dipendenza fuq l-importazzjonijiet ta 'numru ta' prodotti b'valur miżjud għoli ( Tabella 2), espansjoni tal-linja tal-prodotti, u wkoll l-opportunità li jidħlu fi swieq internazzjonali ġodda (Tabella 3).
Id-dinamika tal-industrija minn sena għal sena turi tkabbir bil-mod iżda stabbli. Skont stimi ta 'Rosstat u Assoċjazzjoni, fl-2022 naraw l-akbar żieda (39%) fil-produzzjoni ta' lamti modifikati, li hija dovuta għall-ħtieġa li jiġu sostitwiti l-analogi importati u t-tranżizzjoni tal-konsumaturi għal prodotti domestiċi - din is-sena l-produzzjoni ta 'diversi tipi ta 'modifiki ikel ta' lamtu ammontaw għal 94 tunnellata.
Il-produzzjoni tal-lisina tal-aċidu amminiku, li hija prodotta fir-Russja minn żewġ intrapriżi, żdiedet bi 22% matul is-sena. Fl-2022, il-produzzjoni tas-sulfat domestiku tal-L-lysine ammontat għal 142 tunnellata.
Prodotti oħra bbażati fuq il-lamtu wrew tkabbir ta '1% sa 10% (Tabella 1). Il-produzzjoni tad-dextrins naqset bi 72%, iżda dan il-prodott jokkupa segment żgħir fl-industrija.
Tabella 1 - Produzzjoni ta 'lamtu u prodotti tal-lamtu, tunnellati
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 sa 2021, % | |
---|---|---|---|---|---|
Lamti, ħlief modifikati (nattivi) | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
Destrini | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
Lamti modifikati | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
Ġulepp tal-glukożju-fruttożju | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
Maltodextrin | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
Ġulepp tal-lamtu (ġulepp tal-glukosju) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
Lisina | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
Skont is-Servizz Federali tad-Dwana, l-importazzjonijiet tal-lamtu u d-derivattivi tiegħu naqsu din is-sena għall-biċċa l-kbira tal-prodotti ewlenin. L-eċċezzjoni kienet il-lisina f'żewġ forom (sulfat u monohydrochloride), li l-importazzjoni tagħhom żdiedet b'37%, li kienet iffaċilitata bit-tnaqqis fuq iż-żero tad-dazji doganali tal-importazzjoni (Tabella 2).
L-akbar tnaqqis fl-2022 sal-2021 seħħ fil-kategorija tal-ġulepp tal-lamtu (ġulepp tal-glukosju) - 109 darbiet. L-importazzjonijiet ta 'maltodextrin naqsu b'71%, l-importazzjonijiet ta' dextrins naqsu b'59%, lamti modifikati b'46%, lamti indiġeni importati b'24% u ġuleppi tal-glukożju-fruttożju b'4%, rispettivament, inqas.
Tabella 2 - Importazzjoni ta 'lamtu u prodotti tal-lamtu, tunnellati
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 sa 2021, % | |
Lamti, ħlief modifikati (nattivi) | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
Lamti modifikati | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
Ġulepp tal-glukożju-fruttożju | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
Destrini | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
Maltodextrin | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
Ġulepp tal-lamtu (ġulepp tal-glukosju) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
Lisina | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
L-esportazzjonijiet ta' prodotti b'valur miżjud għoli fl-2022 naqsu wkoll b'mod sinifikanti għall-prodotti ewlenin, minħabba r-ridistribuzzjoni tas-suq u s-sostituzzjoni tad-domanda fis-suq domestiku.
L-akbar tnaqqis fl-esportazzjonijiet b'542% huwa osservat fl-esportazzjoni tal-lisina - 7 elf fl-442. Dan minħabba l-projbizzjoni fuq l-esportazzjoni tal-lisina barra r-Russja, li damet sa tmiem l-2022.
F'kategoriji oħra, tnaqqis sinifikanti fl-2022 meta mqabbel mal-2021 seħħ fil-ġuleppi tal-glukożju-fruttożju, li minnhom 273% inqas kien esportat - 394 tunnellata. Hemm 226% inqas ġulepp tal-lamtu - 7 tunnellata, 442% inqas lamti modifikati, 61% inqas maltodextrin. L-esportazzjoni tad-dextrin żdiedet b'8% (Tabella 90).
Is-suq tal-esportazzjoni għall-provvisti tal-prodott huwa divers ħafna. Fl-istess ħin, l-esportazzjoni ta 'prodotti pproċessati ħafna hija dejjem aktar iffukata fuq il-pajjiżi tal-Lvant Nofsani, l-Afrika u l-Amerika t'Isfel. Ġulepp tal-glukożju f'forma likwida huma esportati lejn it-Turkmenistan u l-Użbekistan. Il-volum ewlieni ta 'ġuleppi tal-glukosju f'forma niexfa huwa esportat lejn il-Libanu u l-Ġordan. Is-swieq tal-bejgħ tal-maltodextrin jinkludu aktar minn 40 pajjiż, inklużi l-Cote d'Ivoire, l-Afrika t'Isfel, l-UAE, iċ-Ċili, l-Eġittu, il-Kolombja, il-Gana, it-Turkija, ir-Repubblika Dominikana. Lamti katjoniċi modifikati jmorru għall-Mongolja, l-Ażerbajġan, l-Użbekistan u t-Taġikistan. Lamti modifikati, użati fil-produzzjoni tal-kartun korrugat u fil-produzzjoni taż-żejt, huma esportati lejn l-Iraq, il-Ġeorġja, l-Użbekistan, it-Turkija, it-Taġikistan u t-Turkmenistan.
Tabella 3 - Esportazzjoni ta 'lamtu u prodotti tal-lamtu, tunnellati
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 sa 2021, % | |
Lamti, ħlief modifikati (nattivi) | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
Lamti modifikati | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
Ġulepp tal-glukożju-fruttożju | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
Destrini | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
Maltodextrin | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
Ġulepp tal-lamtu (ġulepp tal-glukosju) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
Lisina | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
Illum, it-tipi ewlenin ta 'materja prima għall-produzzjoni tal-lamtu tal-qamħ fir-Russja tradizzjonalment jibqgħu qamħ u qamħ. Barra minn hekk, is-segment tal-lamtu tal-qamħirrum jokkupa l-akbar sehem fil-volum totali tal-konsum, kemm f'termini fiżiċi kif ukoll monetarji.
Il-produzzjoni tal-lamtu tal-qamħirrum żdiedet meta mqabbla mas-sena ta 'qabel, bi 2022 tunnellata prodotti fl-316. L-importazzjonijiet ammontaw għal 599 tunnellata, u l-esportazzjonijiet ammontaw għal 5 tunnellata. Il-lamtu tal-qamħirrum huwa fornut lill-Kolombja, il-Kosta tal-Avorju, l-Ekwador u pajjiżi oħra (Dijagramma 262).
Dijagramma 1 - Lamtu tal-qamħirrum, tunnellati
Il-produzzjoni tal-lamtu tal-patata baqgħet fl-istess livell - 11 tunnellata fl-131 kontra 2022 tunnellata fl-11. L-importazzjonijiet ta 'lamtu tal-patata naqsu ftit - li jammonta għal 483 tunnellata fl-2021 meta mqabbla ma' 10500 elf tunnellata fl-2021. L-esportazzjonijiet naqsu b'mod sinifikanti - għal 4800 tunnellata fis-sena (Dijagramma 2020).
Dijagramma 3 - Lamtu tal-patata, tunnellati