Matul l-aħħar ġimgħat, il-karrotti u l-pitravi tal-mejda għolew fil-prezz f'livell rekord fis-suq bl-ingrossa - meta mqabbel mas-sena li għaddiet, iż-żieda kienet 4-4,5 darbiet, Alexey Krasilnikov, direttur eżekuttiv tal-Unjoni tas-Suq tal-Patata u l-Ħxejjex. Parteċipanti (Unjoni tal-Patata), qal Rossiyskaya Gazeta. Skont l-informazzjoni tiegħu, fid-daħla ta 'Novorossiysk, il-karrotti minn wieħed mill-operaturi l-ġimgħa li għaddiet jiswew 74 rublu. kull kg. Fl-istess ħin, għall-bejgħ bl-ingrossa l-prezz tas-soltu tiegħu huwa 4-4,5 darbiet inqas. U f'xi ktajjen tal-bejgħ bl-imnut, karrotti maħsula ta 'kwalità tajba jinbiegħu għal kważi 100 rublu. kull kg.
Madwar dan iż-żmien, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-patata u l-ħxejjex domestiċi tiskadi. Anke mill-istandards Sovjetiċi, l-1 ta 'Ġunju kienet l-iskadenza għall-provvista ta' għelejjel tal-għeruq lill-ħwienet. U issa, bl-iżvilupp tat-teknoloġiji tal-ħażna, il-patata u l-ħxejjex jistgħu jinħażnu għal żmien itwal. Madankollu, kontenituri tal-ħażna bħal dawn mhumiex biżżejjed, jispjega l-espert. M'għadx hemm patata u ħaxix fis-suq fil-kwalità li l-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut jeħtieġu, jgħid Krasilnikov. Prodotti importati huma importati.
Iżda żieda daqshekk qawwija fil-prezzijiet għall-karrotti u l-pitravi din is-sena għadha sorprendenti. Forsi l-fattur tal-koronavirus huwa sovraimpost - domanda akbar fis-suq globali u problemi bil-loġistika. U l-importaturi jieħdu vantaġġ minn dan billi jgħollu l-prezzijiet, jissuġġerixxi. Barra minn hekk, it-taħwil tard qed jagħmel pressjoni fuq is-suq - din is-sena bdew ġimgħatejn wara minħabba t-temp. Ukoll, reċentement kien hemm tendenza li titnaqqas iż-żona għall-produzzjoni tal-ħxejjex, jgħid Alexey Krasilnikov.
“Korezzjoni fil-prezzijiet bl-ingrossa għall-ħaxix u l-patata fil-miftuħ hija mistennija hekk kif jinġabar il-ħsad il-ġdid. Id-dinamika attiva tal-prezzijiet għal dan il-grupp ta’ oġġetti hija tradizzjonali għal dan l-istaġun,” qal il-Ministeru tal-Agrikoltura lil RG. Id-dipartiment innota li diġà hemm tnaqqis fil-prezzijiet għal numru ta’ ħaxix mill-produtturi. Pereżempju, il-ħjar naqas fil-prezz b'6,2% matul il-ġimgħa u 18,1% matul ix-xahar, it-tadam - bi 8% matul il-ġimgħa u 20,3% matul ix-xahar. L-ispiża tal-patata, mis-26 ta 'Mejju, żdiedet bi 2,9% matul ix-xahar. L-espansjoni taż-żoni miżrugħa fl-2021 se tikkontribwixxi wkoll biex jinżamm livell ta 'prezz stabbli għall-ħaxix u l-patata fil-miftuħ, assigura l-Ministeru tal-Agrikoltura.
Is-sena li għaddiet, il-ħsad ta 'patata, karrotti u pitravi tal-mejda kien 10% inqas minħabba t-temp - l-ewwel kien hemm nixfa, u mbagħad ix-xita. Għalhekk, fuq kollox, il-ħaxix irriżulta li kien ta 'ħajja qasira. Għalhekk, mill-ewwel kien ċar li l-karrotti u l-pitravi se jiswew aktar, tispjega Tamara Reshetnikova, direttur ġenerali tal-kumpanija tar-riċerka Growth Technologies. Fil-bidu tal-ġimgħa li għaddiet, il-ħwienet kienu għadhom biegħu ħxejjex domestiċi, iżda kienu diġà ta 'kwalità fqira. Apparentement, il-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut abbandunawhom favur dawk importati. U issa l-karrotti u l-pitravi fis-suq huma jew importati mis-sena li għaddiet, li kienu maħżuna f'pajjiżi oħra, jew friski, miġbura f'pajjiżi Asjatiċi u Afrikani, fejn l-istaġun huwa differenti. Għalhekk il-prezzijiet għoljin, jgħid l-espert.
Skont iċ-ċentru analitiku u analitiku tan-negozju agrikolu AB Center, fl-14 ta 'Mejju bdiet żieda qawwija fil-prezzijiet bl-ingrossa għall-karrotti u l-pitravi. Mill-21 ta 'Mejju 2021, il-prezzijiet medji bl-ingrossa għall-karrotti kienu jammontaw għal 26,1 rublu. kull kg. Sena ilu, il-prezzijiet tal-karrotti kienu 13,1 rublu. kull kg. Il-prezzijiet bl-ingrossa għall-pitravi tal-mejda mill-21 ta 'Mejju kienu jammontaw għal 27,9 rublu. kull kg. Sena qabel kienu 10,4 rubles. kull kg.