Fil-25 ta 'Marzu, il-magażin "Sistema tal-Patata" kellu t-tieni webinar għal professjonisti fis-suq tal-patata. Din id-darba l-laqgħa kienet iddedikata għall-problemi tal-organizzazzjoni tal-ħażna tal-patata u l-ħaxix.
Sfortunatament, minħabba problemi tekniċi fuq YouTube, il-webinar ma setax jarah f'ħin reali, iżda issa huwa disponibbli fuq rekord.
Għad-diskussjoni bil-vidjow attendew Vadim Kuvshinov, Direttur tal-LLC "Agroseave" (GC "Agrotrade"); Konstantin Kovylyaev, sieħeb tal-IFKR; Yuri Patsyuk, direttur tal-kumpanija "Turgor AM", Ir-Repubblika tal-Belarus.
L-esperti ġew mistoqsija minn Viktor Kovalev, Direttur tal-Iżvilupp tal-Grupp tal-Kumpaniji Agrotrade.
Xogħol fuq bugs
Il-konversazzjoni bdiet b’diskussjoni ta ’żbalji tipiċi li jagħmlu l-produtturi agrikoli meta jorganizzaw il-ħażna.
L-esperti kważi unanimament qalu li l-ħażna hija waħda mill-aktar stadji importanti tax-xogħol, li fiha l-ekonomija tal-produzzjoni tal-ħxejjex hija finalment iffurmata.
U s-suċċess f'dan l-istadju jinkiseb minn dawk l-intrapriżi li jifhmu b'mod ċar x'għandhom isalvaw eżattament (patata taż-żerriegħa, tal-mejda jew taċ-ċippa; prodotti ta 'kwalità premium jew ta' segment ekonomiku), għal kemm żmien u kif se tkun organizzata l-loġistika.
Quddiem it-tisħin globali
Matul il-konversazzjoni, Vadim Kuvshinov qajjem is-suġġett tal-organizzazzjoni tal-ħażna fil-kuntest tat-tisħin globali. Huwa nnota li ħafna rziezet li jinsabu fir-reġjuni tan-Nofsinhar tar-Russja jsofru telf, peress li s-sistemi tal-klima installati fil-ħażniet tagħhom ma jistgħux ilaħħqu maż-żamma tat-temperatura meħtieġa fil-kundizzjonijiet ta ’xtiewi sħan mhux normali. Skond id-direttur ta 'LLC "Agroseive", fil-futur qarib ix-xiri ta' tagħmir ta 'refriġerazzjoni jsir ħtieġa urġenti għal dawn l-intrapriżi.
Fl-istess ħin, Yuri Patsyuk ġibed l-attenzjoni għall-fatt li l-użu ta 'unitajiet ta' refriġerazzjoni mhuwiex irħis għall-produtturi agrikoli, għalhekk ħafna jużaw refriġeraturi għall-ħażna ta 'kaboċċi, karrotti, pitravi biss sa Jannar, u mbagħad itfihom, peress li inkella l-ispiża tal-produzzjoni sa Marzu ssir tali li t-tifsira tal-ħażna tintilef. Id-direttur tal-kumpanija Turgor AM enfasizza li f'dan il-qasam huma meħtieġa soluzzjonijiet ġodda mill-manifatturi tat-tagħmir u appoġġ mill-istat.
“Għandna bżonn nieħdu dak kollu li hu l-aktar reċenti fid-dinja, l-aħjar fil-qasam tal-elettronika, il-ventilazzjoni, l-inġinerija elettrika, u nġibu prodott ta’ kwalità għall-bidwi, sabiex ikun jista ’jaħżen il-prodotti tiegħu s-sena kollha, imma fl-istess ħin ix-xogħol tiegħu ġablu profitt. It-tagħmir għal bidwi fis-seklu 21 m'għandux ikun agħar milli għall-kumpaniji taż-żejt, għaliex il-produzzjoni tal-ħxejjex hija wkoll xogħol iebes ħafna. " - Yuriy Patsyuk spjega l-pożizzjoni tiegħu.
Arkata jew modulari?
Matul il-webinar, l-esperti qajmu wkoll il-kwistjoni akuta tal-għażla tat-tip ta 'ħażna. Bdejna billi ddiskutejna l-iżvantaġġi ta 'strutturi arkati ekonomiċi u għalhekk popolari.
Il-problema ewlenija tal-magni mingħajr qafas, skond Konstantin Kovylyaev, hija l-impossibbiltà li tinżamm il-kwalità tal-prodott taħt kondizzjonijiet meta l-patata tinħażen bl-ingrossa (sa 4 elf tunnellata) bl-ingrossa f’kamra waħda, u l-prodott jintbagħat ħażna f'lottijiet żgħar.
Konstantin Kovylyaev kien appoġġat miż-żewġ interlokuturi. Vadim Kuvshinov innota li s-soluzzjoni għall-problema tista 'tkun l-installazzjoni ta' arkata b'żewġ kmamar żgħar (sa 1,5 elf tunnellata), filwaqt li diviżorji addizzjonali ġewwa l-faċilità tal-ħażna jikkontribwixxu għal stabbiltà akbar tal-istruttura. Yuriy Patsyuk tkellem favur ħażniet ta 'qafas ta' kwalità għolja "tal-konfigurazzjoni korretta, li jippermettu li jitqiegħdu diversi kmamar għal skopijiet differenti ġewwa, bil-kesħa u mingħajrha."
Tħejjija għall-istaġun tal-ħażna
Fl-aħħar tal-laqgħa, l-interlokuturi ddiskutew is-suġġett tat-tħejjija tal-faċilitajiet tal-ħażna għall-istaġun li jmiss. Yuriy Patsyuk fakkar fl-importanza li titwettaq firxa sħiħa ta 'miżuri bil-quddiem biex jitnaddfu l-post wara l-istaġun tal-ħażna. "Jekk il-ħażna tiġi diżinfettata ġimgħa qabel it-tqegħid ta 'wiċċ ġdid, it-telf ikun kbir, mill-inqas 15%", huwa saħaq.
Ukoll, l-esperti kienu unanimi dwar il-ħtieġa li jiċċekkjaw l-operabilità tat-tagħmir fil-faċilità tal-ħażna. Kulħadd ikkunsidra r-rebbiegħa bħala l-aħjar ħin għal dan, u din il-perspettiva idealment tikkorrispondi mat-tema ġenerali tal-webinar.
B'mod ġenerali, l-iskambju ta 'fehmiet dam aktar minn siegħa, iżda l-ħin allokat ma kienx biżżejjed għal kopertura dettaljata tal-problemi kollha ta' organizzazzjoni tal-ħażna, u għalhekk ġie deċiż li jsir webinar ieħor dwar dan is-suġġett.
Ninfurmawk ukoll bid-data u l-ħin tal-laqgħa l-ġdida. Mistoqsijiet lill-esperti xorta jistgħu jintbagħtu bl-e-mail: maksaevaov@agrotradesystem.ru jew titlaq fiċ-chat tal-kanal tat-telegramma tar-rivista Potato System https://t.me/potatosystem