Alexey Krasilnikov, Direttur Eżekuttiv tal-Unjoni tal-Patata tar-Russja
Stokks kbar u prezzijiet baxxi. Reviżjoni tas-suq tal-patata
6,7 miljun tunnellata ta 'patata nħasdu mill-produtturi agrikoli Russi fis-settur industrijali fl-2018. Imma ħsad tajjeb ma jiggarantixxix dħul għoli, u l-istaġun li jispiċċa jerġa 'jikkonferma din l-idea.
Stokkijiet ta 'patata tal-mejda fir-reġjuni
Skond Rosstat, mill-1 ta 'Jannar, 2019, il-volum ta' stokkijiet ta 'patata tal-mejda ta' intrapriżi agrikoli kbar huwa kemmxejn ogħla milli fl-istess data tas-sena l-oħra. Madwar 1100 elf tunnellata ta 'prodotti jibqgħu maħżuna, li huwa 115% meta mqabbel mal-istess perjodu fl-2018. L-akbar residwi huma tradizzjonalment innotati fir-reġjuni ewlenin tal-industrija: fi Bryansk (112 elf tunnellata, li huwa tliet darbiet aktar mis-sena l-oħra fl-istess data), Tyumen (112 elf tunnellata, li hija 1,5 darbiet ogħla meta mqabbla is-sena li għaddiet), Lipetsk (98 elf tunnellata) reġjuni. Żieda sinifikanti fil-ħażna tal-patata ġiet irreġistrata fir-reġjun ta 'Kemerovo (65 elf tunnellata, li huwa seba' darbiet ogħla mid-dejta tas-sena l-oħra). Fir-reġjun ta 'Moska, l-istokk tal-patata huwa wkoll għoli, jekk tiffoka fuq iċ-ċifri (96 elf tunnellata), iżda dan huwa 16% inqas meta mqabbel mas-sena l-oħra.
Prezzijiet
Matul Jannar, fir-Reġjun ta 'Moska, il-prezz bl-ingrossa medju għall-patata tal-ikel kien fil-livell ta' 12-il rublu / kg; f'xi reġjuni (Bryansk, Samara, Tyumen), il-patata nbiegħet b'10 rubles / kg. F'għadd ta 'oqsma, aħna ninnutaw ukoll indikaturi aktar baxxi, l-ewwelnett, qed nitkellmu dwar territorji fejn inħasdu sew u ġew ippreservati volumi kbar ta' patata, li "tfarrak" is-suq.
Jekk nevalwaw l-istampa kollha, jista 'jkun innutat li l-patata tal-mejda fir-Russja żżomm l-istatus ta' wieħed mill-aktar prodotti li jistgħu jifilħu għalih (il-prezzijiet huma 15-30% inqas mis-sena l-oħra, skont ir-reġjun) Varjazzjonijiet żgħar huma rreġistrati fir-reġjuni, iżda t-tendenza għadha mhix kuntent magħna.
Dejjem huwa diffiċli li jsiru t-tbassir għall-ġejjieni, iżda jista 'jkun preżunt b'ċertezza kbira li din is-sena l-livell tal-prezz fis-suq tagħna se jkun inqas dipendenti fuq ix-xiri ta' patata importata kmieni: nistennew ammont sinifikanti ta 'prodotti Eġizzjani (u s-sena l-oħra t-total L-esportazzjoni tal-patata Eġizzjana kienet tammonta għal 755 elf tunnellata, u l-biċċa l-kbira minnha kienet aċċettata mir-Russja) se tmur għall-pajjiżi Ewropej affettwati fl-2018 minħabba n-nixfa.
Illum nosservaw li fil-Polonja u r-Repubblika Ċeka, il-patata tal-mejda żdiedet fil-prezz b'żewġ darbiet jew tliet darbiet, u hemm nuqqas ta 'prodotti. Għalkemm, il-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut Russi mhumiex lesti li jabbandunaw kompletament il-patata barranija. Hemm informazzjoni operattiva li x-xiri ta 'patata bikrija mill-akbar operaturi diġà għaddej, u l-prezzijiet tad-dħul bħalissa huma pjuttost għoljin: 400-480 dollaru kull tunnellata. Ifakkar li s-sena li għaddiet, fil-bidu tal-istaġun, il-patata barranija kienet mixtrija b'rata medja ta '60 ċenteżmu kull kg, iżda wara, b'kont meħud tas-saturazzjoni żejda tas-suq, il-prezz niżel għal 30-35 ċenteżmu. Huwa possibbli li tali tkabbir notevoli huwa assoċjat ma 'żieda fl-ispiża tal-patata fis-suq domestiku tal-Eġittu: produtturi agrikoli lokali huma konxji sewwa li d-domanda għall-prodotti tagħhom din is-sena hija sinifikament ogħla, u qed jagħmlu ħilithom biex jiksbu benefiċċji kbar fis-sitwazzjoni attwali. Ejja ma niskontawx il-kundizzjonijiet tat-temp: il-midja rrapportat li f'Jannar għamlet ix-xita fl-Eġittu u kien hemm tkessiħ kostanti, li jista 'jaffettwa l-ħsad.
Il-konsumatur Russu lest biex jixtri aktar? Ċertu persentaġġ tal-popolazzjoni huwa probabbilment iva, iżda l-maġġoranza fis-sitwazzjoni ekonomika attwali żgur li se jagħmlu għażla favur proposti aktar demokratiċi. Minħabba dan, ktajjen tal-bejgħ bl-imnut jistgħu jpoġġu l-patata Eġizzjana fuq l-ixkafef b'marka minima - sitwazzjoni simili hija osservata llum bil-kaboċċa Russa, li l-prezzijiet bl-ingrossa telgħu minn tnejn sa tliet darbiet matul ix-xahar li għadda, iżda fil-ħwienet iż-żieda fil-prezz mhix daqshekk notevoli. Iżda d-differenza fl-ispiża fi kwalunkwe każ tkun sinifikanti.
Min-naħa l-oħra, fl-isfond ta 'prodott impurtat għali, il-prezzijiet domestiċi jistgħu "jaqbdu".
Mhux diffiċli li jiġu identifikati fatturi oħra li diġà jistgħu jinfluwenzaw is-sitwazzjoni fil-futur qarib. Pereżempju, il-forecasters tat-temp iwiegħdu ġlata severi fit-tul fis-Siberja tal-Punent (fejn, kif imsemmi hawn fuq, volum kbir ta 'patata jiġi rreġistrat fuq il-fdal). Tnaqqis qawwi fit-temperatura jista 'jżid l-ispiża tal-ħażna u t-trasport tal-patata. Hemm il-possibbiltà li f'xi unitajiet domestiċi parti mill-prodott isofri mill-ġlata u ġeneralment jitilqu mis-suq. Iżda dan huwa biss wieħed mix-xenarji. Kif kollox se jirriżulta fir-realtà, nistgħu biss spekulaw.
Esportazzjoni tal-patata
Skont l-FCS, il-volum tal-esportazzjonijiet tal-patata fl-2018 (fil-mument li għandna dejta biss sa Diċembru 2018) naqas bi 28% meta mqabbel mas-sena l-oħra u ammonta għal $ 13,9 miljun b'piż totali ta '132 tunnellata. Bażikament, it-tnaqqis kien dovut għal tnaqqis fil-provvisti lill-Azerbajġan. Ifakkar li l-istaġun li għadda r-Russja naqqset bil-kbir il-volum tax-xiri ta 'patata bikrija ta' oriġini Ażerbajġana (in-niċċa kienet magħluqa minn prodott Eġizzjan), b'riżultat ta 'dan, il-produtturi Ażerbajġani sofrew telf u rrifjutaw li jixtru tard mejda Russa u patata taż-żerriegħa. X’aktarx li wħud minnhom ġew sfurzati jużaw parti mill-ħsad tagħhom bħala materjal taż-żerriegħa.
Il-fluss ta 'oġġetti tal-patata lejn l-Ukraina (DNI u LPR) naqqas xi ftit, għalkemm x'aktarx, wara li tirċievi data għal Diċembru 2018, id-differenza fl-indikaturi għall-2017 u l-2018 se tkun minima.
Iżda huwa interessanti li wieħed jinnota li direzzjonijiet ġodda għall-kunsinni fetħu: lottijiet individwali ta 'patata tal-mejda mir-Russja ġew mibjugħa lis-Serbja u l-Iraq din il-waqgħa.
Is-sena li għaddiet, volumi sinifikanti ta ’patata taż-żerriegħa magħmula mir-Russja ġew konsenjati lill-Uzbekistan. Se jkun diffiċli li wieħed ibassar jekk huwiex possibbli li dan il-kanal jinżamm għal dawk li jkabbru ż-żerriegħa domestiċi fis-sena l-ġdida. Huwa neċessarju li jitqies li fl-2018 inkisbet ħsad kbir ta 'patata fil-Kirgiżistan, il-produtturi agrikoli lokali jinsabu f'sitwazzjoni ta' kriżi u qed jagħmlu kull sforz biex ibigħu l-prodotti lill-ġirien l-eqreb tagħhom. Il-kwistjoni tal-provvista qiegħda tiġi solvuta fil-livell tal-gvern, u r-riżultati tan-negozjati għadhom mhumiex magħrufa minna.
Huwa wkoll diffiċli fil-mument li titkellem dwar il-prospett ta 'provvisti ta' patata Russa lit-Taġikistan. Hemm nies li jixtiequ jixtru l-prodotti tagħna f'dan il-pajjiż, iżda dawn il-kumpaniji jippreferu jaħdmu taħt ftehim ta 'pagament differit, u s'issa ma rnexxielna nġibu l-appoġġ tal-gvern f'termini ta' garanziji finanzjarji għall-produtturi domestiċi.
Involut b'mod attiv fl-iżvilupp ta 'esportazzjonijiet ta' intrapriżi li jipproċessaw il-patata. B'mod partikolari, Belaya Dacha stabbilixxiet provvisti tal-prodotti tagħha (fries Franċiżi) lill-Iżrael, l-Arabja Sawdija, il-Marokk u ma tippjanax li tieqaf hemm.
Patata taż-żerriegħa
Skont l-informazzjoni fl-aħħar ta 'Jannar 2019, il-kontrolli tal-materjal taż-żerriegħa ta' produzzjoni barranija maħsuba għall-ġarr lejn ir-Russja għadhom ma tlestewx. L-ispetturi tar-Rosselkhoznadzor ikomplu jistħarrġu lottijiet ta 'żerriegħa Ġermaniża, Olandiża u Finlandiża. Fi Frar, se jibda kampjun għall-analiżi tal-patata taż-żerriegħa fi Franza (applikazzjoni preliminari għall-kunsinna lejn ir-Russja - 1000 tunnellata). Preżumibbilment, ir-riżultati se jkunu magħrufa sa nofs Frar. Imma llum jista 'jingħad li l-aktar probabbli fl-2019 ir-Russja tnaqqas il-volum tax-xiri ta' żerriegħa tal-patata magħmula barranija (is-sena l-oħra importajna aktar minn 12-il elf tunnellata ta 'patata taż-żerriegħa mill-Ewropa tal-Punent). Ir-raġuni ewlenija: in-nixfa, li kkawżat tnaqqis fir-rendiment fost il-produtturi ewlenin. Hemm inqas żerriegħa fis-suq, l-ordnijiet għaliha jiġu minn madwar id-dinja, il-prezzijiet qed jiżdiedu. Madankollu, għandu jkun innutat li sal-lum, kunsinni ta 'żerriegħa magħmula mill-Ewropa disponibbli għall-ordni fit-territorju ta' pajjiżna permezz ta 'rappreżentanti Russi ġew ikkuntrattati għal 80-90%, li jindika domanda kostanti għal dawn il-prodotti fis-suq tagħna.
Dażgur, tnaqqis fil-provvisti Ewropej ta 'patata taż-żerriegħa ma jwassalx għal nuqqas ta' materjal ta 'tħawwil; illum hemm biżżejjed offerti minn produtturi domestiċi taż-żerriegħa.
Fl-aħħar ta 'Frar, ser issir il-laqgħa annwali tal- "Kummissjoni tal-Istat" tal-FSBI, iddedikata għall-konsiderazzjoni ta' applikazzjonijiet għall-inklużjoni ta 'kisbiet varjetali ġodda fir-Reġistru tal-Istat. S’issa ma għandniex informazzjoni dwar kemm varjetajiet ta ’trobbija domestika u barranija se jiġu offruti, imma nittamaw li dawk li jrabbu jogħduna bil-prodotti ġodda promettenti, inklużi, possibbilment, varjetajiet maħluqa taħt il-Programm Xjentifiku u Tekniku Federali għall-Iżvilupp tal-Agrikoltura għall-2017. 2025 sena.
Ir-riċiklaġġ
Wieħed mill-avvenimenti sinifikanti fl-industrija fis-sena l-ġdida se jkun it-tnedija tal-impjant tal-ipproċessar tal-patata KRiMM fir-Reġjun tat-Tyumen. Il-kumpanija tipproċessa madwar 30 elf tunnellata ta ’patata fis-sena. Rilaxx ta 'prodotti - patata mqaxxra f'pakketti bil-vakwu (prodott nofs lest) u patata pasturizzata (prodott lest għall-ikel) - huwa ppjanat li tibda fix-xitwa li jmiss.
Fl-aħħar stadju ta ’preparazzjoni hemm ukoll impjant għall-produzzjoni ta’ Fries Franċiż fis-subborgi. Il-kapaċità ta 'l-intrapriża tkun ta' 50 elf tunnellata ta 'materja prima fis-sena.
U, naturalment, l-impriża konġunta ta 'Belaya Dacha u Lamb Weston, li qed tippjana li tilħaq kapaċità sħiħa (tipproċessa 200 elf tunnellata ta' patata fis-sena), tkompli din is-sena diġà.
Staġun ġdid
Fis-sena l-ġdida, x'aktarx li l-intrapriżi ż-żgħar jitilqu mis-suq, li jsibuha diffiċli biex jibqgħu "fil-wiċċ" f'kundizzjonijiet ta 'ħafna snin (ir-raba' sena konsekuttiva) ta 'profittabilità żero, u ħafna drabi negattiva. Fl-istess ħin, intrapriżi kbar se jkomplu jikbru l-patata, speċjalment minħabba li nfetħu kanali ġodda ta ’bejgħ għalihom (impjanti ta’ proċessar fir-reġjuni ta ’Lipetsk u Moska). Minħabba dan il-fatt, mhuwiex sorprendenti li figuri ġodda fuq skala kbira dehru fis-suq tal-patata, bħal, pereżempju, Yakhroma Agricultural Holding, li kkombinaw l-artijiet ta 'Mosagrofood-D LLC u Zelenaya Dolina LLC.
Minħabba dawn ix-xejriet, l-Unjoni tal-Patata ma tbassirx tnaqqis sinifikanti fil-qasam tal-kultivazzjoni tal-patata industrijali. Iżda aħna wkoll inqisu li huwa prematur li nitkellmu dwar qawmien mill-ġdid serju tal-industrija u l-eqreb prospetti tajbin għall-iżvilupp.