Il-kumpanija Volgogradtruboplast nediet linja unika għall-iffriżar tax-xokk tal-ħxejjex.
Il-proġett ta ’investiment b’valur totali ta’ 545,2 miljun rublu, li beda fl-2018, ġie appoġġjat fil-livell reġjonali, u rċieva wkoll self mill-Fond għall-Iżvilupp Perspettiv tar-Reġjun ta ’Volgograd.
Il-produzzjoni ta 'teknoloġija għolja tuża tagħmir klimatiku modern. Il-faċilità għandha erba 'linji ta' proċessar tal-ħxejjex: pastard, basla, bżar ħelu u zunnarija. Aktar tard, l-assortiment se jitwessa 'bil-brokkoli, zucchini, brunġiel, zucchini, u tadam. Aktar minn 25 tunnellata ta 'ħaxix jistgħu jinħażnu f'kamra ta' temperatura baxxa (nieqes 600 grad) kull darba.
Il-linji se jiġu kkummissjonati fi stadji - sal-aħħar ta 'Novembru. Il-kapaċità tad-disinn ta 'l-intrapriża hija 20 tunnellata ta' proċessar kuljum, 7,2 elf tunnellata ta 'prodotti lesti fis-sena.
Biex jipprovdu materja prima, ġew iffirmati kuntratti ma 'produtturi agrikoli tar-reġjun ta' Volgograd.
"Aħna qed naħdmu biex noħolqu katina ta 'produzzjoni waħda fit-territorju tar-Reġjun ta' Volgograd, inkluż il-produzzjoni, ħażna, proċessar u bejgħ ta 'prodotti," qal il-Gvernatur tar-reġjun Andrei Bocharov. "Numru ta 'proġetti ta' investiment diġà ġew implimentati, li bis-saħħa tagħhom l-erja tal-ħażna ġiet irduppjata - sa 320 elf tunnellata, u l-volumi tal-ipproċessar - sa 440 elf tunnellata".
Illum 37% tal-prodotti tal-frott u l-ħaxix prodotti huma pproċessati fl-intrapriżi tar-reġjun, 27% tal-uċuħ tar-raba 'mkabbra huma pprovduti bil-ħażna.
Direzzjonijiet ġodda ta 'pproċessar qegħdin jiġu introdotti b'mod attiv fir-reġjun: minbarra l-kumpless għall-iffriżar ta' xokk, qed titħejja produzzjoni għat-tnixxif tal-ħaxix (Prompostavka LLC).