Patata moqlija, mgħollija, patata maxx, patata friska, torti tal-patata bil-laħam u faqqiegħ, pancakes tal-patata, patata stewed bil-pruna, shangi ... "?
Fil-fatt, hemm ħafna minnhom, minħabba li din il-ħaxix saret pjuttost stabbilita sew fl-użu kulinari tas-Slavi, u nistgħu ngħidu b'mod sikur: l-imħabba għaliha fostna, il-Belarussi, hija diġà fil-livell ġenetiku.
Impjegati tal-Istitut Żonali tal-Agrikoltura ta ’Vitebsk tal-Akkademja Nazzjonali tax-Xjenzi tal-Belarussja offrew li jduqu patata mgħollija ta’ tmien varjetajiet tal-għażla tal-Belarussja. Huwa f’din l-istituzzjoni li l-mikropropagazzjoni aċċellerata ta ’dan l-uċuħ titwettaq fuq il-bażi ta’ metodi bijoteknoloġiċi fis-sistema tal-produzzjoni taż-żerriegħa, li tippermetti li titkabbar patata taż-żerriegħa ħielsa mill-virus u li tikseb rendiment għoli. Minn Jannar sa April, it-tieni ħobż jinfirex permezz ta 'tirqid f'kaxxi mgħammra apposta fl-istitut. Qabel ma kull pjanta tipproduċi tuberi, l-ewwel titkabbar f'tubi tat-test fil-kmamar tal-pjanti tal-laboratorju tal-Istitut, u mbagħad tiġi ttrasferita fis-serer.
"L-idea li torganizza togħma tal-massa tal-patata, u mhux biss għall-impjegati tal-istitut, dehret bosta snin ilu," jinnota d-direttur tal-istitut, Andrei Balysh. - Iktar ma n-nies jippruvaw il-prodotti tagħna, aħjar: inkunu nafu l-preferenzi tax-xerrejja u d-domanda tal-konsumatur. Wara kollox, kull varjetà tvarja mhux biss fir-rendiment, fir-reżistenza għall-mard, iżda wkoll fit-togħma waqt it-tisjir. Personalment, inħobb Breeze u Vector.
Skond Andrey Ivanovich, diġà hemm ċertu ftehim maċ-ċentru xjentifiku u prattiku repubblikan għat-tkabbir tal-patata fuq l-implimentazzjoni ta 'proġett konġunt, li l-iskop tiegħu huwa li jipproduċi varjetajiet ġodda ta' patata fuq il-bażi ta 'l-istitut f'volumi kbar.
Mhux mistiedna mistiedna apposta, fosthom il-kap tad-dipartiment tal-agrikoltura, it-tkabbir tal-pjanti, il-produzzjoni tal-għalf tal-kumitat għall-agrikoltura u l-ikel tal-kumitat eżekuttiv reġjonali Ivan Boris, direttur tad-disinn reġjonali u stazzjon tal-istħarriġ għall-kimikizzazzjoni tal-agrikoltura Vasily Leontyev, deputat direttur tal-ispezzjoni reġjonali għall-produzzjoni taż-żerriegħa, kwarantina u l-protezzjoni tal-pjanti Nikolay Ugolev, iżda wkoll residenti ordinarji tal-belt agrikola Tulovo.
Diġà fis-sala tal-istitut, inqabdet riħa pjaċevoli ta 'appetizing, li biha kulħadd seta' bla dubju jiġi fis-sala tal-assemblea biex iduq patata mgħollija, irranġata b'mod sabiħ f'varjetajiet u gruppi ta 'sajran fuq il-platti. Il-ħaxix bl-għeruq kien imsajjar taħt l-istess kundizzjonijiet mingħajr ma żied melħ jew xi ħwawar. Ukoll, biex idduqu, l-istaff tal-istitut offra pancakes tal-patata bi qoxra ħamra ħamra. Kju ta 'dawk li jixtiequ jduqu l-patata tal-Belarussja istantanjament ħejjew: in-nies ippruvaw, skambjaw opinjonijiet u vvutaw.
- Jien inħobb din il-ħaxix, u għalhekk ġejt bil-ferħ għat-togħma. Issa rrid nevalwa l-varjetajiet kollha sabiex inkun naf liema waħda nixtri aktar tard għall-cottage tas-sajf li jmiss, - qalet Elena Shamshura, skrivana tal-kunsill tar-raħal ta 'Tulovsky.
Skond ir-riżultati tal-votazzjoni, ir-rebbieħ huwa l-varjetà tal-patata "Lileya". Kien għalih li l-maġġoranza ta ’dawk li ġew taw il-vot tagħhom. It-tieni post ittieħed mill-varjetà tal-grupp tan-nofs tal-maturità "Nara", it-tielet, b'mod sorprendenti, huwa l-istandard tal-patata tal-Belarussja "Skarb".
Aktar tard, saret konferenza xjentifika. Kif qal il-kap tad-dipartiment tat-tkabbir tal-patata tal-istitut, Oleg Ravbis, matul l-aħħar 5 snin, l-impjegati wettqu aktar minn 80 studju xjentifiku, inkitbu ħafna artikli dwar dan is-suġġett. Disa 'varjetajiet ta' dan l-uċuħ tpoġġew fil-produzzjoni, u 9-il varjetà huma ttestjati fuq il-qasam sperimentali, inklużi dawk b'kulur mhux konvenzjonali tal-qoxra u l-polpa. Anke meta mgħolli, waħda minnhom tibqa 'ta' kulur vjola skur. L-enfasi hija fuq il-kisba ta 'varjetajiet li jagħtu rendiment għoli u li huma reżistenti għal mard, viruses u ħsara mekkanika, li ħafna minnhom - "Manifest", "Vector", "Breeze" - jintużaw ħafna mill-manifatturi Belarussi taċ-ċipep fil-forma ta' pjanċi.
Fil-qosor tar-riżultati ta 'l-avveniment, Andrei Balysh innota li x-xogħol ta' l-istitut se jkompli jkun immirat biex jikseb l-iktar materjal pur taż-żerriegħa, li, minbarra x-xerrejja ewlenin - il-fabbrika tal-landa Tolochin, il-koperattiva ta 'produzzjoni "Olgovskoe" u l-fergħa "Rudakovo" ta' OJSC "Ħalib" f'Vitebsk, - ikunu jistgħu jixtru u residenti tas-sajf ordinarji, kif ukoll sidien ta 'plottijiet personali.
Mill-mod. Il-patata hija kkunsidrata l-iktar ħaxix intelliġenti; f'termini ta 'numru ta' kromożomi, huma qabel il-qraba tagħhom. Hekk hi, il-patata tal-Belarussja tagħna, mhux biss fit-togħma, iżda wkoll intelliġenti!
Sors: http://www.vitbichi.by