Il-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa alloka 32 miljun rublu għall-ħolqien abbażi tal-Akkademja Agrikola tal-Istat Yaroslavl taċ-Ċentru tal-Kompetenza Federali għall-Agrikoltura Organika.
Id-dipartiment ta 'l-agribusiness u s-suq tal-konsumatur tar-reġjun Yaroslavl qal li l-fondi se jmorru għal tagħmir tal-laboratorju biex iwettqu studji dwar il-kwalità tal-prodott, kif ukoll biex jarmaw siti ta' taħriġ, produzzjoni u dimostrazzjoni.
- L-agrikoltura organika hija waħda mid-direzzjonijiet ta 'prijorità fl-iżvilupp tal-kumpless agroindustrijali tar-reġjun, - spjega d-Deputat Prim Ministru tar-reġjun Valery Kholodov. - Illum ir-reġjun ta 'Yaroslavl huwa l-mexxej u l-akbar produttur ta' prodotti agrikoli organiċi. Is-sehem tar-reġjun fil-produzzjoni totali Russa ta 'laħam organiku u prodotti tal-laħam, ħalib u prodotti tal-ħalib huwa aktar minn 30 fil-mija. Il-ftuħ taċ-ċentru jippermetti qabża kwalitattiva fit-tixrid tal-agrikoltura organika kemm fir-reġjun tagħna kif ukoll fil-Federazzjoni Russa kollha.
Fir-reġjun Yaroslavl, 12 fil-mija tal-artijiet Russi ċċertifikati għall-produzzjoni ta 'prodotti organiċi jinsabu. Barra minn hekk, l-esperti Yaroslavl f'dan il-qasam kienu l-inizjaturi u pparteċipaw fl-iżvilupp tal-liġi federali korrispondenti. U l-akkademja agrikola tissejjaħ il-mutur tal-proċessi tal-iżvilupp tal-agrikoltura organika fir-reġjun fid-dipartiment settorjali.
Fl-2018, hi saħansitra saret parti mill-Assoċjazzjoni tal-Unjoni tal-Agrikoltura Organika. Il-programmi ta 'taħriġ tagħha fil-livelli kollha ta' taħriġ jinkludu dixxiplini fil-produzzjoni, l-ipproċessar u ċ-ċertifikazzjoni ta 'prodotti agrikoli organiċi. Barra minn hekk, l-università stabbilixxiet skambju ta 'informazzjoni ma' esperti Ġermaniżi f'dan il-qasam fil-qafas tal-proġett ta 'kooperazzjoni tal-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura tar-Repubblika Federali tal-Ġermanja "Djalogu Agrarju u Politiku Ġermaniż-Russu".
Id-dixxiplini tal-agrikoltura organika diġà ġew introdotti fil-korsijiet kollha tat-taħriġ tal-Akkademja Agrikola Yaroslavl
Iċ-ċentru se jsolvi l-problemi tat-taħriġ, jikkonsulta u jipprovdi għajnuna organizzattiva u metodoloġika lill-produtturi agrikoli tal-entitajiet kostitwenti tal-Federazzjoni Russa, li se jespandu l-għarfien tagħhom dwar it-teknoloġija tal-produzzjoni organika, qal fid-dipartiment reġjonali tal-kumpless agro-industrijali.
Skont ir-rettur tal-Akkademja Agrikola tal-Istat Yaroslavl Svetlana Gusar, il-ftuħ taċ-ċentru tal-kompetenza huwa ppjanat għall-2021. Issa t-tagħmir qed jiġi mixtri u l-postijiet allokati għalih qed jiġu ordnati.
- Għandna kumpless kbir, tajjeb u bini ta 'tliet sulari fir-raħal ta' Mikhailovsky, id-Distrett ta 'Yaroslavl, u huwa fuq din il-bażi li ser niskjeraw siti ta' taħriġ u dimostrazzjoni. Il-villaġġ għandu wkoll iż-żoni miżrugħa tagħna: f’Mikhailovsky stess - tliet ettari u maġenbu - 60 oħra. L-għan ewlieni tagħna huwa li nistudjaw mhux biss il-biedja organika, iżda wkoll il-proċess kollu tal-produzzjoni organika, inkluż l-ipproċessar, biex jinħoloq il-prodott finali għall-konsumatur. Jiġifieri mhuwiex faċli li turi li aħna kabbarna qamħ jew qamħ organiku, imma li tajna baqra magħhom, irċivejna ħalib organiku, ipproċessajnih u, pereżempju, għamilna ġobon. Għal darb'oħra, billi tuża biss l-ambjent u bi kwalitajiet imtejba. Jiġifieri, irridu nuru ċiklu magħluq ta 'produzzjoni organika.
Ħalib tal-ġobon u kumpless tal-forn diġà nfetħu f'Mikhailovsky - bħala l-ewwel riżultat ta 'negozjati dwar is-suġġett "organiku" tal-gvernatur tar-Reġjun ta' Yaroslavl Dmitry Mironov mal-Ministru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa Dmitry Patrushev.
Skond ir-rettur tal-YSAA, l-università, apparti minn bażi materjali tajba, li "teħtieġ biss li tiġi mmodernizzata u żviluppata," kif ukoll żviluppi metodoloġiċi serji, għandha l-iktar ħaġa importanti li ppermettilha tinżel għal din it-triq - speċjalisti.
- Dixxiplini akkademiċi dwar l-agrikoltura organika diġà ġew introdotti fil-korsijiet kollha ta 'taħriġ - baċellerat, master, postgraduate, edukazzjoni addizzjonali. Għandna korsijiet dwar "organiċi" minn 16 sa 700 siegħa, skont il-bżonnijiet tal-istudenti, - tispjega Svetlana Gusar.
Illum, skont ir-rettur, l-università miexja lejn il-ftuħ ta 'ċentru ta' kompetenza, li se jkun l-unità strutturali tagħha, bil-qabża. U diġà f'dan l-istadju, l-Akkademja mhux biss tgħallem lill-istudenti tagħha l-prinċipji tal-biedja organika, iżda wkoll hija impenjata fl-edukazzjoni kontinwa għal speċjalisti minn bosta reġjuni tar-Russja.
Id-dipartiment reġjonali tal-kumpless agro-industrijali u s-suq tal-konsumaturi qal li fil-futur qarib huwa ppjanat li jiffirma ftehim dwar kooperazzjoni bejn il-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa, il-gvern tar-Reġjun Yaroslavl u l-Unjoni Nazzjonali tal-Produtturi u l-Konsumaturi ta 'Prodotti Organiċi, kif ukoll programm ta' azzjoni konġunt immirat biex jiżviluppa l-agrikoltura organika fil-Federazzjoni Russa.
Ċertifikat
Fir-reġjun ta 'Yaroslavl hemm sitt intrapriżi li jipproduċu prodotti agrikoli organiċi. F’siti li jinsabu fir-reġjun ta ’Uglich, skont ir-rekwiżiti ta’ GOST 33980-2016 “Prodotti organiċi. Regoli għall-produzzjoni, ipproċessar, tikkettar u bejgħ "fl-2019, ġew prodotti 273 tunnellata ta 'prodotti tal-laħam organiċi u 776,5 tunnellati ta' prodotti tal-ħalib.
Prodotti organiċi tal-produtturi Yaroslavl huma kkunsinnati lil aktar minn 500 ħwienet bl-imnut f'Moska, Yaroslavl u Moska.
Test: Elina Trukhanova (Yaroslavl)