Fil-21 ta’ Settembru f’Melenki, fl-ekwinozju tal-ħarifa, meta s-sajf jiltaqa’ max-xitwa, in-nies imxew ħafna f’Jum il-Patata. Imxi madwar il-belt u l-insedjamenti rurali kollha. Kien hemm mistednin mixi madwar - ġew minn żoni ġirien, minn Vladimir u anke minn Moska.
L-erojina tal-festa kienet il-patata. Minn tuberu sempliċi, l-ewwel inbidlet f'xebba sabiħa, imbagħad f'eroj gwerriera, imbagħad fil-peasant Stepan Kartofan. Il-Melenkovites ħolqu dan il-karattru sitt snin ilu biss, iżda fi ftit sekli żgur li se jsir epika. U l-istoriċi futuri se jargumentaw f'liema raħal Melenkovo tkabbar il-patata famuża "Kartofanovsky" daqs raġel.
Koppja ta’ turisti Ċiniżi kienu qed iħarsu fid-direzzjonijiet kollha u jikklikkjaw il-kanoni tagħhom. Ma kien hemm l-ebda folla f’Central Park; wieħed jista’ jgħid li ma kienx hemm fejn taqa’ l-patata. Din is-sena tkabbar ħsad tal-patata bla preċedent fid-distrett Melenkovsky, wieħed rekord - bla preċedent mhux biss fir-reġjun tagħna: sa 500 ċenteżmu għal kull ettaru!
Ritratt minn Leonid Novikov.
– Din is-sena qed nippjanaw li niġbru 46-48 elf tunnellata ta 'patata - dan diġà huwa ironclad! – il-kap tad-distrett, Viktor Gavrilov, qal lil Vladimirskiye Vedomosti. – U qabel, aktar minn 36 elf tunnellata ma nġabrux. Din is-sena hija sena rekord! Issa r-rendiment medju huwa aktar minn 370 ċenteżmu għal kull ettaru. Fir-reġjun, 3125 ettaru huma miżrugħa bil-patata, għandna 1550 ettaru - kważi 48% taż-żoni kollha. Iżda l-ħsad se jaqbeż nofs il-ħsad tar-reġjun kollu. U normalment kien 40%.
Mill-park tal-belt wieħed seta' jisma' sax-Xmara Unzha: "Oh, il-kaxxa tiegħi hija mimlija!" "Kuljum il-patata hija mgħollija u moqlija fid-dar; mhux ta' b'xejn li r-Russja kollha hija famuża għal dan il-ħaxix!" - il-bniet vociferous Melenkov kantaw.
"Jum il-Patata issa huwa ċċelebrat, il-ħsad minn madwar id-dinja kollha huwa glorifikat!" - ġew mill-palk. Anke l-pulizija, assenjati biex iżommu l-ordni fil-pjazza, żifnu flimkien, li permezz tagħhom il-guys b'saħħithom irnexxielhom iġorru biss xkejjer tal-patata d-dar. Kien mibjugħ hawn għal kważi xejn - aħtaf il-mument! “Ġibnikom sbuħija fil-fiera: nafu żgur li kulħadd se jogħġobha!”
Ritratt minn Leonid Novikov.
Fil-fiera, il-patata kienet servuta moqlija, steamed, moħmija, imnaddfin, "chipsed," u f'torti, u fis-soppa tal-kaboċċi, u fil-ġlud tagħhom, u mingħajr il-ġlud tagħhom. "Imxi, Russja, imxi mill-isbaħ!" – artisti dilettanti miċ-ċentri ta’ rikreazzjoni tar-raħal għollew it-temperatura tal-festi. Iżda fl-istess ħin huma fakkru: "Morru għal mixja, guys, mingħajr inbid, il-pajjiż irid jiġi salvat!"
“Oh, patata-toshka-toshka, l-ideal tal-pijunieri! Min ma kielx patata ma jafx pjaċir!” - il-kor tal-bniet kanta kanzunetta antika tal-iscouts, li għandha kważi mitt sena.
Mill-mod, nistgħu ngħidu li huwa rari li residenti ta 'pajjiżna ma kielx patata Melenkovo! Il-patata taż-żerriegħa mir-razzett kollettiv Bolxevik tħawlu madwar l-Unjoni għal għexieren ta 'snin. Iżda l-istorja tal-patata Melenkovo tmur lura sekli sħaħ.
Ritratt minn Leonid Novikov.
L-istoriċi lokali jgħidu li l-patata tħawlu għall-ewwel darba fir-Russja fid-distrett ta 'Melenkovsky. U ħasdu tali ħsad li d-distretti kollha tal-provinċja segwew l-eżempju tal-Melenkovites. "Diġà ġbart tant materjal arkivjali li hemm biżżejjed għal tliet kotba," qal storiku lokali lil VV. – Il-ħolma tiegħi: li ntella’ monument lil Peter f’Melenki mhux agħar minn f’Taganrog. Wara kollox, tista’ targumenta x’inhu l-aktar importanti – il-flotta tiegħu jew il-patata tiegħu!”
Il-kap tal-amministrazzjoni tad-distrett, Viktor Gavrilov, feraħ flimkien mal-Melenkovites kollha:
– Issa qed ikollna l-akbar festival tal-patata li qatt sar – sejrin għal rekord! Anke jekk ir-reġjun tagħna m'għandux l-akbar feles ta 'patata meta mqabbel ma' reġjuni oħra. Imma naħseb li għandna wħud mill-aktar teknoloġiji avvanzati għat-tkabbir u l-ħażna - mhux kullimkien hemm affarijiet bħal dawn.
Sadanittant, kienu qed isejħu mit-"toroq" - l-espożizzjonijiet ta 'seba' insedjamenti rurali: "Fejn hemm stufi, hemm qabda, kulħadd huwa kuntent b'dan! Se nilagħbu bil-qabda u nistednukom tilgħab! Il-kompitu huwa sempliċi: ħu l-ħadid fondut u ara min jista 'jilħaq l-istufi l-aktar malajr." U ċ-ċittadini, li qatt ma kienu żammew f’idejhom, qabdu l-qsari tal-patata u ġarrewhom sal-forn. "Dan huwa kemm jippruvaw, iżda qalu li ma setgħux jimmaniġġjawha!"
"Ejja, għeżież mistednin, lejn Triq Goncharnaya!": Id-distrett ta 'Melenkovsky huwa famuż għall-kaptani tal-fuħħar mir-raħal ta' Korovino. Hawnhekk, platti homemade huma skolpita minn tafal abjad, sparati fuq l-injam, u mgħottija bil-glaze. Fejn jappartjeni l-porċellana Sassona? Min għandu bżonn, hawn se joħloq tali żmalt li anke għajnejn Sassonu joħorġu minn rasu.
Ritratt minn Leonid Novikov.
U kif il-bniet minn Lyakhov żfin fuq il-palk, qalbi taqbeż. “Eh, ah!” – in-nanniet kienu jaqbżu fuq il-bankijiet. "Ejja, nannu, ipprova s-soppa tal-kaboċċi," kessħuhom in-nanniet, "se jkunu aktar sħan!"
U s-soppa tal-kaboċċa kienet tassew super, biss "super"!
"Għandna l-festival gastronomiku Melenkov tagħna stess, din is-sena jissejjaħ "ProShchi", spjegaw l-organizzaturi tal-festival. – Kull settlement ippreparat soppa tal-kaboċċi fi qsari tal-ħadid fondut skont ir-riċetta għażiża tagħha stess.
Ir-riċetti għas-soppa tal-kaboċċi, jidher, kienu tabilħaqq antiki: "Hawn is-soppa tal-kaboċċi minn Butylitsy, u hawn minn Lyakhov!", "U s-soppa tal-kaboċċi tiegħi fiha brodu tal-faqqiegħ, ma tfittexx laħam fiha: hija kaboċċa tal-faqqiegħ. soppa!”, “Sir taf.” kaboċċi friski skond il-kriżi, ċrieki tal-basal, bżar skond il-qlub!”, “U l-karrotti sbieħ - ipprepara mgħarfa!”
Ritratt minn Leonid Novikov.
Is-soppa tal-kaboċċa Lyakhovsky ħadet il-Grand Prix: l-udjenza li kienet fil-linja tbattal il-borma fil-qiegħ. Iċ-ċittadini talbu riċetta. U huwa sempliċi: il-ħaġa prinċipali hija li l-kaboċċi u l-patata huma Lyakhov. L-uniku sigriet huwa li l-kaboċċa hija pastard.
Fuq il-pjazza fejn kien qed jintwera makkinarju agrikolu, kien hemm żiemel f’arness b’karrettun. Kien simbolu tal-passat. Il-preżent kien personifikat minn karozzi ġganti Amerikani u Ingliżi, it-tfal talbu biex joqogħdu fil-kabini tagħhom.
Ritratt minn Leonid Novikov.
"Jien mir-raħal ta 'Lekhtovo, settlement rurali Ilkinsky," qal is-sid taż-żiemel, Volodya. "Nħawwel il-patata fuq il-plott tiegħi stess u ngħin lill-oħrajn." Hawn huma l-għodod kollha tiegħi: moħriet, harrow, hiller. Dawn kienu għadhom magħmula taħt it-Tsar; kienu wirtu mingħand nannijiethom. Mhux se jkun hemm ħsad din is-sena! Minn erba 'acres - aktar minn 30 boroż, imma ħawt erba'! U żiemel fir-raħal għadu l-ewwel ħaġa! Imma trattur se jidħol fi ġnien tar-raħal? U jien ma 'żiemel - iva, faċilment!
Iż-żiemel qabel ma’ neigh kwiet: “Dak hu, Volodya, dak li tgħid. Ħadd mhu se jħaffer aktar patata milli fil-ġonna tal-bdiewa. Hija fuq demel taż-żwiemel!”
U għalhekk l-accordionists lagħbu, ippreżentaw premjijiet lill-aqwa intrapriżi agrikoli, il-bniet żifnu, il-qsari tal-ħadid fondut bis-soppa tal-kaboċċi tbattlu, u l-pupa ta 'Stepan Kartofan tellgħet fuq l-għelieqi u l-irħula ta' Melenkovo f'bużżieqa.
Hija telgħet għoli fis-sema, dritt għas-sħab, u nġarret mir-riħ 'il bogħod, 'il bogħod. U Stepan Kartofan ħares mis-smewwiet lejn kif il-bdiewa Melenkovsky kienu qed jieħdu d-deheb tal-patata tagħhom, billi ħadu vantaġġ mill-ġurnata tajba, lejn kif Unzha, mgħottija biċ-ċpar ta’ filgħaxija, indivja bħal żigarella azzurra mill-għelieqi maħsuda, u x’imkien fuq l-orizzont l-indiġeni Melenki baqa’. “Kelli mixja tajba! - Fakkar Kartofan. "Żgur se niġi s-sena d-dieħla."
Sors: https://vedom.ru/