Soltan Basiev, Istituzzjoni Edukattiva tal-Baġit tal-Istat Federali tal-Edukazzjoni Għolja "Università Agrarja tal-Istat tal-Muntanji"
Sabiex varjetà ta 'patata tkun fid-domanda fost il-bdiewa tad-Distrett Federali tal-Kawkasu tat-Tramuntana, trid tkun kmieni fil-maturazzjoni, adattata għall-iskop maħsub tagħha, reżistenti għan-nematodu tad-deheb, u jkollha laħam abjad. Madankollu, dan is-sett ta 'karatteristiċi, ovvjament, mhuwiex komplut u mhux universali għar-reġjun, li jgħaqqad territorji b'kundizzjonijiet naturali u klimatiċi differenti ħafna. Aqra aktar dwar dan f'intervista ma 'Soltan Basiev, Duttur fix-Xjenzi Agrikoli, Professur, Kap tad-Dipartiment tal-Agrikoltura, Tkabbir tal-Pjanti, Għażla u Produzzjoni taż-Żerriegħa, Fakultà tal-Agronomija, FSBEI HE "Gorsky State Agrarian University", Repubblika tal-Ossezja tat-Tramuntana -Alania.
Mountain Agrarian University ilha taħdem fuq l-għażla tal-patata u l-produzzjoni taż-żerriegħa għal madwar 13-il sena, dan huwa perjodu qasir ta 'żmien, meta wieħed iqis li
Huwa jieħu medja ta 'snin 12-15 biex tinkiseb varjetà waħda. Il-kompiti ta 'dawk li jrabbu jinkludu l-ħolqien ta' varjetajiet u ibridi ġodda ta 'rendiment għoli. L-ittestjar ta 'prodotti ġodda jsir fl-oqsma ta' Zolsky Potato LLC. Ix-xjentisti qed jipproduċu wkoll mikropjanti u minituberi tal-varjetajiet tal-patata tagħhom stess. Il-minituberi jitkabbru f'kundizzjonijiet fitosanitarji nodfa fiż-żona muntanjuża tar-Repubblika tal-Ossezja tat-Tramuntana
— Alanya, f'altitudni ta' 1400 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar. Hawnhekk hemm mixtla ta 'ġbir ta' l-università, li fiha jikbru aktar minn 100 varjetà ta 'patata ta' għażla domestika u barranija. L-università twettaq xogħol fuq it-tkabbir tal-mikropjanti tal-patata fil-kumpless agro-bijoteknoloġiku tagħha stess.
DIRETZZJONIJIET GĦAT-TROBBIA TAL-PATATA
L-iktar karatteristika importanti tal-patata hija l-ħin tal-maturazzjoni tagħha. Fid-Distrett Federali tal-Kawkasu tat-Tramuntana, varjetajiet ta 'kważi kull tip f'din il-kategorija huma fid-domanda, dan kollu jiddependi fuq iż-żona ta' kultivazzjoni speċifika. Pereżempju, fl-Ossetja tat-Tramuntana tista 'tikber varjetajiet ta' patata kmieni, nofs-bidu, medji, u anke tard. Fir-reġjuni tal-għoljiet tal-Kawkasu tat-Tramuntana - f'Kabardino-Balkaria, parti minn Karachay-Cherkessia, Ingushetia, Ċeċnija - il-bdiewa jirċievu ħsad eċċellenti ta 'varjetajiet tard. U d-Dagestan għandu klima aktar xotta, għalhekk varjetajiet bikrija biss huma rilevanti hemmhekk.
B'mod ġenerali, dawk li jrabbu li jaħdmu fuq il-ħolqien ta' varjetajiet għat-Tramuntana tal-Kawkasu jagħtu prijorità lill-varjetajiet bikrija (billi ħafna
F'xi żoni huwa possibbli li jinkisbu żewġ ħsad tal-patata).
Il-kwalità sinifikanti li jmiss tal-varjetà hija reżistenza għal diversi patoġeni. L-iktar marda perikoluża għall-patata madwar id-dinja
seħta tard hija rikonoxxuta. Jista 'wkoll jikkawża ħsara sinifikanti lill-ekonomiji tal-Kawkasu tat-Tramuntana. Ukoll, il-patata fir-reġjun tagħna ħafna drabi hija affettwata minn rhizoctonia, mard ta 'oriġini fungali (scab komuni, scab trab, fusarium, eċċ.), mard virali,
li jeħtieġ ukoll li jiġi kkunsidrat minn dawk li jrabbu. Ir-reżistenza għan-nematodu tad-deheb issa qed issir dejjem aktar importanti peress li ħafna għelieqi huma infestati b'din il-pesta.
Ma ninsewx li l-varjetajiet huma maqsuma skond l-iskop.
L-għan ewlieni tax-xogħol ta 'dawk li jrabbu l-Università Agrarja tal-Istat Gorsky huwa varjetajiet tal-mejda, iżda qed nippruvaw ukoll noħolqu varjetajiet għall-ipproċessar. Għadu kmieni wisq biex nitkellmu dwar riżultati f’din id-direzzjoni, imma jien konvint li jekk ikun hemm opportunitajiet u nies li jridu jagħmlu dan, kollox jista’ jintlaħaq.
Barra minn hekk, l-adegwatezza għall-ħażna fit-tul, ir-rendiment u, ovvjament, il-preżentazzjoni tat-tuberi huma ta 'importanza kbira għas-suċċess tal-varjetà.
Fl-Ossezja tat-Tramuntana, pereżempju, varjetajiet b'laħam isfar mhumiex fid-domanda. Naħseb li r-raġuni ewlenija hija t-torti Ossetjani
bil-patata, li fiha l-mili abjad jidher aktar sabiħ. Għalkemm il-patata bil-laħam isfar fil-fatt hija aktar b'saħħitha, fiha aktar karotenojdi u nutrijenti, iżda ħafna sempliċement ma jafux dwar dan.
GRAD
Fil-portafoll ta 'dawk li jrabbu l-Università Agrarja tal-Istat ta' Gorsky bħalissa hemm varjetà waħda biss inkluża fir-Reġistru tal-Istat tal-Kisbiet tat-Tgħammir - Ossetian.
Din hija varjetà ta 'nofs il-bidu, adattata għall-użu tal-mejda. Għandu togħma eċċellenti, kummerċjabbiltà għolja u żamma ta 'kwalità.
Reżistenti għall-aġent kawżattiv tal-kankru tal-patata, nematodu taċ-ċisti tal-patata tad-deheb, mużajk imkemmex, strixxat u curl tal-weraq.
Varjetà oħra - Farn (farn minn Ossetian - paċi, prosperità, abbundanza, kuntentizza) - tinsab fit-tieni sena ta 'ttestjar tal-varjetà. Sirna
hemm reviżjonijiet tajbin ħafna dwarha, iżda għadu kmieni wisq biex nislet konklużjonijiet. Fl-2023, qed nippjanaw li nissottomettu t-tielet varjetà għall-ittestjar tal-varjetà; għad m'għandhiex isem. Ninnota li din il-varjetà, bħal Farn, inħolqot fil-qafas tal-FNTP.
Gorsky State Agrarian University hija ko-eżekutur tal-proġett xjentifiku u tekniku kumpless "Produzzjoni ta 'patata taż-żerriegħa ta' kwalità għolja ta 'varjetajiet domestiċi kompetittivi fl-ambjent ħieles mill-virus taż-żona muntanjuża tar-Repubblika Kabardino-Balkarian", li l-klijent tagħha hija l-intrapriża Zolsky Potato LLC. Il-proġett qed jiġi implimentat fil-qafas tas-sottoprogramm “Żvilupp tat-tnissil u l-produzzjoni taż-żerriegħa
patata fil-Federazzjoni Russa" Programm Federali Xjentifiku u Tekniku għall-Iżvilupp tal-Agrikoltura għall-2017-2025.