Fl-4 ta 'Ottubru 2022, bħala parti mill-programm tan-negozju tal-wirja speċjalizzata internazzjonali ta' makkinarju agrikolu AGROSALON, se ssir sessjoni miftuħa "Mill-fibra għal superfood". Il-parteċipanti tas-sessjoni se jiddiskutu l-kultivazzjoni ta 'diversi uċuħ tar-raba', inkluż is-sorgu.
Qamħ, għalf, zokkor, ġummar - is-sorgu kollu. Hemm ukoll ibridi sorgu-Sudaniż... Id-diversità ġenetika tal-uċuħ tar-raba hija sorprendenti u tikkawża firxa wiesgħa ta 'użi.
F'termini ta 'produzzjoni dinjija, is-sorgu jikklassifika l-ħames fost iċ-ċereali. Sa 7 miljun tunnellata ta 'qamħ tas-sorgu jinbiegħu fis-suq dinji kull sena. 40% tal-produzzjoni tintuża għal skopijiet ta 'ikel. Fil-pajjiżi tal-Afrika u l-Asja, is-sorgu jiġi kkunsmat fil-forma ta 'ċereali u dqiq, ix-xorb huwa magħmul minnu. Qmuħ mingħajr glutina jinsabu dejjem aktar fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-ikel tas-saħħa madwar id-dinja. Fil-pajjiżi tal-kontinent Ewropew, il-wiċċ tar-raba' huwa kkultivat b'mod attiv għall-forġa. Is-silġ tas-sorgu huwa kważi tajjeb daqs is-silġ tal-qamħ f'termini tal-karatteristiċi tal-għalf tiegħu u jintuża kemm għall-għalf tal-bhejjem kif ukoll għall-produzzjoni tal-bijogass.
L-interess ta 'dawk li jrabbu l-bhejjem fil-kultura żdied bil-miġja ta' ibridi li fihom inqas tannini u Dhurrin glucoside, li huwa perikoluż għar-ruminanti. Dawk li jrabbu jkomplu jaħdmu biex iżidu r-rendimenti, itejbu l-maturità bikrija u l-valur tal-għalf, billi jiffokaw fuq il-karatteristiċi li huma importanti meta jużaw il-qamħ għal skopijiet tal-ikel.
Id-domanda għas-sorgu hija osservata wkoll fis-suq Russu. L-istatistika uffiċjali tal-produzzjoni taċ-ċereali f'pajjiżna bilkemm tirrifletti l-interess fil-wiċċ tar-raba ', iżda ż-żieda qawwija tagħha hija nnutata mill-fornituri taż-żerriegħa.
L-introduzzjoni tas-sorgu f'rotazzjoni ekonomika tal-għelejjel fil-biċċa l-kbira tal-każijiet hija ddettata mill-vantaġġ ewlieni tagħha fir-rigward tal-qamħirrun: il-wiċċ tar-raba 'hi aktar reżistenti għan-nixfa u jista' jiġi kkultivat fejn it-tkabbir tal-qamħirrum mingħajr tisqija ma jkunx prattiku. Hemm benefiċċji oħra wkoll. Suxxettibilità relattivament baxxa għal mard u pesti tippermetti lill-irziezet jiffrankaw fuq prodotti għall-protezzjoni tal-pjanti u n-numru ta 'operazzjonijiet ta' xogħol. Sistema ta 'għeruq żviluppata tajjeb tikkontribwixxi għall-illaxkar tal-ħamrija - u dan huwa bonus separat għal dawk li jaħdmu fuq teknoloġiji minimi u no-till. Barra minn hekk, is-sorgu maħsud għall-qamħ iħalli ammont tajjeb ta 'residwi tal-għelejjel fl-għalqa, li għandu effett pożittiv fuq iż-żieda tal-fertilità.
Is-sorgu huwa meqjus bħala predeċessur eċċellenti għall-ġirasol, il-fażola tas-sojja, il-piżelli. U f'rotazzjoni tal-għelejjel saturati bil-qamħ, se ssib il-post leġittimu tagħha.
Dwar il-benefiċċji attwali tat-tkabbir tas-sorgu f'sessjoni miftuħa "Mill-fibra għas-superfood" se tgħid lill-kap tal-bejgħ fil-pajjiżi tas-CIS tal-kumpanija Spanjola taż-żerriegħa Advanta Seeds, Ph.D., Igor Redkozubov. Il-kelliem se joqgħod fuq it-teknoloġija tal-kultivazzjoni tal-uċuħ tar-raba pprattikata mill-irziezet Russi, jippreżenta r-riżultati tax-xogħol tal-produtturi domestiċi tas-sorgu.
———————
Is-sessjoni miftuħa "Mill-fibra għas-superfood" se ssir fl-4 ta' Ottubru 2022. Aktar dettalji fil-link