Tajjeb li ngħidu li mhux se jkun hemm nuqqas ta ’patata li tista’ tinbiegħ fir-Russja dan l-istaġun. Minkejja rebbiegħa kiesħa twila u tħawwil problematiku, skont iċ-Ċentru Espert u Analitiku għall-Agroindustrija "AB-Center" (minn hawn 'il quddiem - AB-Center), mid-9 ta' Ġunju, fl-2018 kien hemm 2,7% aktar miżrugħa minn sena qabel (Fig. 1), u l-perjodu tal-ħarifa għoġob lill-produtturi tal-patata - il-ħsad dam sa Novembru, u għamilha possibbli li tinġabar kważi dak kollu li kien possibbli. Għalhekk, AB-Center jirrapporta li mill-5 ta 'Novembru 2018, il-ħsad gross f'intrapriżi industrijali qabeż l-indikaturi tas-sena ta' qabel b'5,2% u ammonta għal 6185,7 elf tunnellata.
Anastasia Borovkova, kap tad-dipartiment tal-patata ta 'LLC "German Seed Alliance Russ"
Roman Semkov, maniġer tekniku tal-German Seed Alliance Russ LLC
Madankollu, l-istaġun tal-bejgħ attwali għadu ma pprovda l-ebda raġuni għall-ferħ lill-produtturi tal-patata tal-mejda: il-ħsad jinħasad, jinsab maħżun, iżda l-prezzijiet għall-prodotti jibqgħu f'livell minimu.
Fortunatament, ma rnexxilniex niksru r- "rekords" negattivi tal-2015 u l-2016, iżda meta mqabbla mad-dejta għall-2017, naraw dinamika negattiva (Fig. 2). Xi reġjuni (inklużi r-Repubblika ta 'Bashkiria, Chelyabinsk, Kurgan, reġjuni ta' Sverdlovsk) iffaċċjaw tnaqqis bla preċedent kemm fid-domanda kif ukoll fil-prezzijiet; il-produtturi huma mġiegħla jbigħu l-prodotti tagħhom għal 6-7 rublu / kg.
Naturalment, l-ipprezzar u d-domanda huma influwenzati mhux biss minn indikaturi tal-ħsad gross, iżda minn komponenti makro- u mikroekonomiċi oħra tal-proċess tas-suq, bħal: il-volum ta ’patata prodotta fuq plottijiet tad-djar, rati tal-kambju fir-Russja u pajjiżi ġirien, b’mod partikolari fil-Każakstan, eċċ
Meta nikkomunikaw mal-bdiewa, ħafna drabi nisimgħu li patata ta ’kwalità dejjem ikollha prezz tajjeb. Xi jfisser is-suq modern bit-terminu "patata ta 'kwalità" u kif niżguraw din il-kwalità? L-irziezet ewlenin tal-patata huma ffokati prinċipalment fuq il-bejgħ permezz ta 'ktajjen tal-bejgħ bl-imnut, li ma jippermettux l-iċken devjazzjoni mill-istandards interni tagħhom. Li tissodisfa r-rekwiżiti tan-netwerks mhux faċli. Meta taħseb dwar il-kooperazzjoni magħhom, ir-razzett ikollu jivvaluta serjament il-kapaċitajiet tiegħu u jiddefinixxi b'mod korrett l-għanijiet: il-ġlieda għall-kwalità tibda ħafna qabel il-bidu tal-istaġun. Pereżempju, l-għażla tal-varjetà t-tajba hija ta 'importanza kbira.
Varjetajiet moderni ta 'premium, bħal, per eżempju, Koroleva Anna, mhux biss jipprovdu ħsad rikk u kummerċjabilità għolja. Huma ddisinjati apposta għall-bejgħ f'pakketti żgħar, għall-ħażna fit-tul kemm fil-ħażna kif ukoll fuq l-ixkaffa tal-maħżen. Patata bħal din ma ssirx safra għal żmien twil taħt id-dawl tal-lampi, ma tiskurax wara t-tindif u l-evakwazzjoni, filwaqt li żżomm il-valur nutrittiv, oligoelement u l-kompożizzjoni tal-vitamina tagħhom. Il-manifattur, li jkabbar prodotti ta 'kwalità premium, għandu d-dritt li jitlob il-prezz tax-xiri korrispondenti min-netwerk tal-bejgħ bl-imnut.
Mhux inqas importanti għall-kisba ta 'prodotti ta' kwalità għolja hija l-aderenza eżatta mat-teknoloġija agrikola, li tipprovdi għall-użu f'waqtu ta 'prattiki agrikoli ppruvati u ppruvati. Waħda minn dawn, naturalment, hija ż-żamma tal-borra.
Bħala regola, din it-teknika tintuża b'mod aktar attiv minn intrapriżi li jinsabu fir-Reġjun Ċentrali tad-Dinja l-Iswed tal-pajjiż. Iżda reċentement, saret relevanti għal territorji li qabel ma lmentawx dwar nuqqas ta 'umdità. Ejja niftakru f'Mejju u Ġunju 2018, meta kważi r-reġjuni kollha tal-parti Ewropea tar-Russja sofrew minn nixfa, li ma setgħetx ma taffettwax il-kwantità u l-kwalità tal-wiċċ. Ma nistgħux neskludu ripetizzjoni ta 'din is-sitwazzjoni fl-istaġun il-ġdid. Taħt dawn il-kondizzjonijiet, l-użu razzjonali u bir-reqqa ta 'sedimenti naturali huwa ta' importanza partikolari.
Frar 2019 irriżulta li kien borra u kkawża ħafna problemi fi bliet kbar. Iżda għall-produtturi agrikoli, l-abbundanza tal-borra hija opportunità biex iżżid ir-riservi tal-umdità tal-ħamrija, u għandha tintuża.
Iż-żamma tal-borra sservi mhux biss biex takkumula kopertura qawwija tas-silġ, toħloq kundizzjonijiet għal assorbiment aħjar tal-ilma mdewweb. Il-ħamrija taħt saff oħxon ta 'borra tiffriża sa fond aktar baxx, tinħall aktar malajr fir-rebbiegħa u tassorbi aħjar l-ilma mdewweb. Naturalment, sabiex jinkiseb l-effett massimu miż-żamma tal-borra, fil-ħarifa huwa neċessarju li titwettaq ħrit profond li jinħarat sal-fond tas-saff li jinħarat jew li jinħall fil-fond mingħajr moldboard b'unità kumplessa.
L-aħjar riżultat minn din l-operazzjoni jinkiseb flimkien ma 'tħoll fil-fond - skarpellar sa fond ta' 40-45 cm fil-ħarifa. Inkella, sa 40% tal-ilma kollu mdewweb joħroġ mill-għelieqi fir-rebbiegħa waqt tidwib intensiv tal-borra. Iż-żamma korretta u f'waqtha tal-borra hija teknika ppruvata li żżid ir-rendiment b'mod sinifikanti, speċjalment fis-snin niexfa.
Frar fir-Russja ħafna drabi huwa kkaratterizzat minn riħ qawwi li jonfoħ is-silġ mill-għelieqi. Il-ħrit tas-silġ (il-ħrit tas-silġ fid-direzzjoni tar-riħ prevalenti) jgħin biex jiġi evitat it-telf, li jipprevjeni t-tifrix tal-kopertura tas-silġ.
Tnixxija kbira ħafna hija osservata wara ħarifa mxarrba u xitwa kiesħa, b'kopertura baxxa ta 'borra, meta l-ħamrija tiffriża fi blokka solida ta' silġ u ma tistax iżżomm l-umdità. Il-Borra tista 'tintuża wkoll biex tevita l-ilma li jnixxi billi taqta' skanalaturi madwar l-inklinazzjoni fir-rebbiegħa. Tinsiex karatteristika oħra tal-istaġun 2018: rebbiegħa twila u kiesħa. Minħabba temperaturi baxxi, is-silġ idub bil-mod, il-ħamrija laħqet is-sajran fiżiku għal żmien twil, ma saħħnetx u ma ħallietx tibda taħdem. Il-kumpanija taż-żrigħ kienet kważi 10 ijiem tard fil-kunsinna; f'xi reġjuni, kien sa ġimagħtejn wara d-dati tas-soltu.
Dan il-perjodu jista 'jitqassar billi tintuża teknoloġija aċċellerata tat-tidwib tas-silġ. Ovvjament, iktar ma l-borra tinħall kmieni, iktar ma tinxef l-art u tissaħħan aktar malajr, li jippermettilek li toħroġ fil-għalqa qabel.
Iżda sabiex tuża din it-teknika, il-preparazzjoni hija wkoll meħtieġa, u l-aħjar ħin għaliha huma l-aħħar ġimgħat tax-xitwa. Matul dan il-perjodu, għandek bżonn tħejji l-volum meħtieġ ta 'ramel jew irmied u tapplikahom bi spreader tal-fertilizzant. L-operazzjoni għandha ssir fi strixxi b'intervall ta '10 metri tul iż-żona kollha, madwar id-direzzjoni tal-inklinazzjoni. Is-silġ f'qasam bħal dan mhux se jdub bil-kbir, iżda b'mod aktar indaqs, bil-mod, l-ilma jibqa 'fuq l-istrixxi kkompattati, li fl-aħħar mill-aħħar jippermettu li ħafna mill-umdità tiġi assorbita.
Kif ġie ppruvat minn bosta snin ta ’esperjenza agronomika, dawn it-tekniki, applikati fil-ħin u skont it-teknoloġija, jipprovdu żieda notevoli fir-rendiment u għandhom effett ta’ benefiċċju fuq il-kwalità tal-prodotti, li hija speċjalment importanti f’suq kompetittiv ħafna. Aħna nagħtu parir lil dawk li jkabbru l-patata biex ipoġġuhom fil-prattika u jawguraw ħsad kbir lil kulħadd.