Is-suq tal-ħaxix mgħolli għandu potenzjal kbir għall-iżvilupp fl-Ukraina, peress li llum dan is-segment huwa niċċa kważi ħielsa fil-pajjiż. Fl-istess ħin, qabel ma tibda taħdem, trid tiġi studjata bir-reqqa sabiex tifforma ċerti tendenzi u tfittex b'suċċess l-udjenza fil-mira tal-konsumaturi ta 'dan il-prodott.
Din l-opinjoni ġiet espressa minn Anastasia Yaroshovets, Direttur tal-Marketing ta ’Fozzy Group, waqt id-diskors tagħha fil-Forum annwali dwar l-Agromarketing, li qed isir illum fi Kiev u organizzat minn ProAgro, tirrapporta Agri-Gator.
“Ħxejjex mgħollija jipprovdu d-dieta tal-bniedem kemm mal-ewwel kif ukoll bit-tieni kors. Wara li studjajna s-suq tal-ħaxix mgħolli fl-Ukrajna, irrealizzajna li llum għandu prospetti kbar ta ’żvilupp u għandna kull opportunità li noffru l-prodott tagħna fuqu.
Fl-istess ħin, nifhmu li dan huwa suq kompletament ġdid għall-konsumatur u jeħtieġ li jiġi studjat u ffurmat. Għaldaqstant, huwa tajjeb għalina li nkunu l-ewwel fuqha, imma hemm diffikultajiet assoċjati mal-investiment ta 'ċerti riżorsi. Madankollu, l-assortiment tas-suq tal-ħaxix mgħolli fil-pajjiżi tal-UE diġà huwa tant wiesa 'li nifhmu li dalwaqt dan kollu jidher fl-Ukrajna wkoll ", - innota d-Direttur tal-Marketing tal-Grupp Fozzy.
Anastasia Yaroshovets innutat ukoll li bħalissa Fozzy Group beda jaħdem f'dan is-suq, billi joffri prodotti fil-forma ta 'ħaxix sħiħ, sabiex il-klijent ikun jista' jħallat diversi prodotti.
“Aħna diġà diġà identifikajna għalina nfusna l-udjenza fil-mira tas-suq. Dan huwa importanti ħafna biex nifhmu x-xogħol futur tagħna. Bħala regola, dawn huma nies li jaderixxu ma 'tendenzi bħal veġetarjaniżmu, veganiżmu, stili ta' ħajja b'saħħithom u dawn huma nies li jivvalutaw il-ħin tagħhom, "qal id-Direttur tal-Marketing tal-Grupp Fozzy.
Fid-diskors tagħha, Anastasia Yaroshovets tkellmet ukoll dwar l-iżvilupp ta 'strateġija ta' bejgħ tal-ħxejjex minn Fozzy Group.
“Aħna analizzajna d-dieta tan-nies u l-isterjotipi rigward il-ħxejjex li żviluppaw fis-snin li għaddew. Fl-istess ħin, sibna kif inbidel il-konsum tal-ewwel, it-tieni, platti ewlenin u insalati.
Jiġifieri, studjajna l-klijent biex insib in-niċċa tagħna. Ritratt tal-klijent huwa meħtieġ sabiex imbagħad ikun jista 'jiġi offrut dak li għandu bżonn.
Fl-istess ħin, irrealizzajna għalina nfusna li, fil-prinċipju, il-konsum ta 'kuljum ta' ħxejjex fl-Ukraina llum mill-klijent medju tagħna huwa ta '300-500 gramma kuljum. Fl-istess ħin, fil-pajjiżi tal-UE din iċ-ċifra hija 700-800 gramma. Jiġifieri, il-potenzjal għal żieda fil-konsum huwa għoli f’pajjiżna u għandna ħafna x’nimxu ’l quddiem,” qalet Anastasia Yaroshovets.
Saħqet ukoll li llum ħafna bejjiegħa bl-imnut qed jiżviluppaw il-format tal-hekk imsejħa ħwienet tal-konvenjenza li fihom it-tisjir ikun nieqes bħala tali. Għalhekk, dak kollu li kien qabel illum imur fuq l-ixkafef ta 'ħwienet bħal dawn f'verżjoni ppakkjata.
“Wara li analizzajna dan is-suq, irrealizzajna li huwa meħtieġ li nużaw din in-niċċa. Din hija parti mill-istrateġija tal-kummerċ tagħna għall-5 snin li ġejjin.
Bħala parti minn din l-istrateġija, il-kumpanija diġà nediet marka ta 'ħaxix fil-laned "Nizhyn". Wara li analizzajna l-ħtiġijiet tal-konsumaturi, wasalna għall-konklużjoni li din il-marka tista 'tintuża bħala t-tieni kors u tagħlaq din in-niċċa.
It-tieni marka Greenville hija pickles. Aħna wkoll bl-ingrossa ta 'ħaxix imqaxxar għall-bżonnijiet ta' l-industrija kulinari.
Għalhekk, insolvu l-problemi tas-segment HoReCa. Qed nippjanaw li nikkooperaw ma 'negozji żgħar f'dan is-segment, iżda s'issa l-kunsinna ta' prodotti lilhom hija pjuttost diffiċli mil-lat tal-loġistika, "qal ir-rappreżentant ta 'Fozzy Group.
Sors: https://east-fruit.com