Skont id-dejta tal-Assoċjazzjoni Roskrakhmalpatoka, il-produzzjoni ta 'lamti modifikati mill-2015 żdiedet bi 42.27%, u l-qamħ - b'96.96%. L-Assoċjazzjoni Roskrakhmalpatoka ppreżentat ir-riżultati tal-industrija għall-2018. Skond l-organizzazzjoni, sa Settembru 2018, ir-Russja pproduċiet 202 tunnellata ta 'lamti indiġeni, li l-akbar sehem minnhom tradizzjonalment waqa' fuq il-lamtu tal-qamħ - 427 tunnellata.
Ukoll, 48 tunnellata lamtu tal-qamħ, 528 6 tunnellata ta 'lamtu tal-patata, 646 6 dextrins, 804 27 tunnellata ta' lamti modifikati, 422 404 tunnellata ta 'ġulepp ta' lamtu, u 603 133 tunnellata ta 'ġulepp tal-glukosju-fruttożju ġew prodotti.
Avvenimenti ewlenin tas-sena
Barra minn hekk, Roskrakhmalpatoka tenfasizza numru ta ’avvenimenti ewlenin fl-industrija fl-2018.
- L-akbar proċessur tal-qamħ tal-qamħ u manifattur ta 'diversi tipi ta' lamti, prodotti biz-zokkor u għalf b'ħafna proteini, AMILKO LLC żiedet il-kapaċità tal-ipproċessar tal-qamħ tal-qamħ għal 800 tunnellata kuljum. Sal-2022, l-impjant tal-lamtu jippjana li jipproċessa sa 500 elf tunnellata qamħ fis-sena. AMILCO qed tippjana wkoll li torganizza raggruppament bijoteknoloġiku għall-ipproċessar fil-fond tal-qamħ fir-reġjun ta 'Rostov.
- Kisba oħra importanti hija t-tnedija ta 'linja ta' produzzjoni tal-maltodextrin fl-impjant tal-lamtu Gulkevichsky Krasnodar. Ejjew infakkru li l-maltodextrin huwa trab igroskopiku miksub mill-ipproċessar tal-lamtu u użat fl-ikel tat-trabi, prodotti sportivi, forn u prodotti tal-ħelu bħala sostitut taz-zokkor. Malli tilħaq il-kapaċità sħiħa, il-volum tal-produzzjoni jkun ta '80 tunnellata / jum, li "jkopru" kompletament il-ħtiġijiet ta' intrapriżi domestiċi. F'Awwissu 2018, l-impjant fetaħ uffiċċju rappreżentattiv fiċ-Ċentru ta 'Innovazzjoni Skolkovo biex jipprovdi appoġġ teknoloġiku lill-konsumaturi, jipprovdi pariri dwar l-introduzzjoni tal-maltodextrin fil-formulazzjonijiet tal-prodott.
- Il-kumpanija Amerikana tal-ikel Cargill qed toħloq grupp bijoteknoloġiku fir-reġjun ta ’Tula. Il-volum totali ta 'investimenti huwa ta' 10 biljun rublu, li minnhom 1,5 biljun rublu huma fondi Cargill. Il-ftehim dwar il-ħolqien tal-cluster ġie ffirmat mill-gvern tar-reġjun ta ’Tula, il-kap tal-uffiċċju rappreżentattiv Russu ta’ Cargill Elena Zosimova u l-kap tal-amministrazzjoni ta ’Efremov, Sergey Baltabaev, fl-24 ta’ Mejju, 2018, waqt il-Forum Ekonomiku Internazzjonali ta ’San Pietruburgu. Skond il-ftehim, il-cluster se jinħoloq fit-territorju ta 'żvilupp soċjali u ekonomiku avvanzat (PSEDA) "Efremov", fuq biċċa art ta' 30 ettaru. Numru ta 'intrapriżi żgħar u ta' daqs medju għall-ipproċessar fil-fond ta 'materja prima agrikola se jkunu jinsabu hemmhekk.
- Fir-rebbiegħa tal-2018, Archer Daniels Midland Company (ADM), negozjant Amerikan tal-qamħ u wieħed mill-ikbar produtturi fid-dinja ta ’ingredjenti tal-ikel u ingredjenti tal-għalf, xtrat sehem ta’ 50% fis-segment tal-lamtu mill-kumpanija Russa tal-lamtu u l-ħlewwa Aston. Bħala riżultat tal-ftehim, Aston se tespandi l-firxa tagħha u ttejjeb il-kwalità tal-prodott.
Kompiti u prospetti ta 'l-industrija
Fost il-kompiti u l-prospetti fuq medda qasira ta 'żmien fl-industrija, huwa possibbli li tiġi enfasizzata ż-żieda fil-potenzjal ta' esportazzjoni għal prodotti (maltodextrin, lamtu tal-qamħirrum, prodotti ta 'l-għalf), sostituzzjoni ta' importazzjoni (b'mod partikolari glutina tal-qamħ), u wkoll tinnota l-interess dejjem jikber ta 'investituri fil-produzzjoni tal-lamtu tal-patata.
Skond il-materjali ta 'l-Assoċjazzjoni "Roskrakhmalpatoka"