Il-Forum tal-Qamħ tar-Russja kollha, organizzat mill-Unjoni tal-Esportaturi tal-Qamħ bl-appoġġ tal-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa fis-26-28 ta’ Mejju 2022, temm ix-xogħol tiegħu. L-avveniment ġabar flimkien aktar minn 320 delegat minn 160 industrija. kumpaniji li jirrappreżentaw 24 reġjun ewlieni li jipproduċu l-qamħ tal-pajjiż, kif ukoll mistednin barranin. Is-sessjoni plenarja tal-forum infetħet mill-Ministru tal-Agrikoltura Dmitry Patrushev, li ddeskriva l-prijoritajiet għall-iżvilupp tal-industrija tal-qamħ, il-miżuri biex jappoġġjawha u tirregolaha. Oksana Lut, l-Ewwel Viċi Kap tad-Dipartiment, ħadet sehem ukoll fil-ftuħ tal-forum.
Oleg Radin, President tal-Assoċjazzjoni Soyuzkrakhmal, għamel preżentazzjoni fil-forum bit-titlu "Opportunitajiet Ġodda għall-Esportazzjoni tal-Qamħ: Infrastruttura, Swieq, Ipproċessar". Huwa qal lill-parteċipanti tal-forum dwar l-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond, iddeskriva x-xejriet ta 'żvilupp tagħha u r-riżultati tax-xogħol għall-2021. Fl-2021, tradizzjonalment, fost lamti indiġeni, l-akbar volum ta 'produzzjoni kien lamtu tal-qamħirrum - 240 tunnellata, 624 tunnellata ġew esportati, l-importazzjonijiet ta' dan il-lamtu ammontaw għal 43 tunnellata. Il-lamtu tal-qamħ ipproduċa 335 tunnellata, l-esportazzjonijiet ammontaw għal 4 tunnellata, importazzjonijiet - 349 tunnellata. Il-produzzjoni tal-lamtu tal-patata ammontat għal 96 tunnellata, filwaqt li l-importazzjonijiet kienu 487 tunnellata, u 2 tunnellata ġew esportati fl-933.
Is-sieħba tal-Imsieħba tal-Istrateġija Inna Golfand, fid-diskors tagħha fil-Forum tal-Qamħ tar-Russja kollha, mess ukoll il-problemi tal-industrija tal-ipproċessar fil-fond tal-qamħ. "Aħna nfusna, pereżempju, m'għandniex biżżejjed lamti modifikati għall-ikel (użati bħala sustanzi li jħaxxnu, stabbilizzanti jew emulsifikanti). Se jkollhom jiġu ttrasportati permezz tal-mekkaniżmu ta 'importazzjoni parallela. Skont l-Assoċjazzjoni Soyuzkrakhmal tal-Prodotti tal-Ipproċessar tal-Qamħ Fond, bi produzzjoni domestika ta '62,9 elf tunnellata ta' lamtu modifikat, l-importazzjonijiet ammontaw għal 103,5 elf tunnellata s-sena li għaddiet, ”Rossiyskaya Gazeta jikteb wara l-forum.
"Skont Inna Golfand, sieħba tal-kumpanija ta 'konsulenza Strategy Partners, sabiex jiġu implimentati proġetti li se jissostitwixxu l-importazzjonijiet, se jkunu meħtieġa madwar 85 biljun rublu ta' investimenti. U sabiex tirrealizza l-potenzjal ta 'esportazzjoni, flimkien ma' 45 biljun rublu ta 'investimenti. Pereżempju, l-espert jara potenzjal kbir fiż-żieda tal-produzzjoni tal-maltodextrin (melassa). Litteralment matul l-aħħar ftit snin, ir-Russja kważi ssostitwiet kompletament l-importazzjoni ta 'dan l-ingredjent ta' valur. U s-sena li għaddiet esportajnaha lejn 40 pajjiż, Oleg Radin, President tal-Assoċjazzjoni Soyuzkrakhmal tal-Intrapriżi tal-Ipproċessar Fond tal-Qamħ, qal fil-forum tal-qamħ. Skont Inna Golfand, fornejna maltodextrin, inkluż lil pajjiżi mhux favur. Imma issa hemm interess fil-prodott mit-Turkija, l-Iran u sħab oħra, ”jgħid ir-rapport Rossiyskaya Gazeta.
"Fl-istess ħin, minn 62 tunnellata ta 'lamtu modifikat prodotti fir-Russja, 941 tunnellata biss huma modifiki tal-ikel. Il-bqija tal-produzzjoni domestika hija lamti modifikati industrijali. Il-volum totali ta 'importazzjonijiet ta' lamti modifikati s-sena li għaddiet kien jammonta għal 8 tunnellata, li minnhom madwar 687 tunnellata huma modifiki ta 'l-ikel,” jikkummenta Oleg Radin, President ta' Soyuzkrakhmal.
Fis-suq tal-proteini veġetali, l-akbar volum ta 'esportazzjoni huwa glutina tal-qamħ - 53 tunnellata. Minkejja ż-żieda mgħaġġla fil-produzzjoni tas-sulfat tal-lisina, l-intrapriżi Russi ma jissodisfawx bis-sħiħ is-suq domestiku: ġew prodotti 558 tunnellata, u ġew importati 119 tunnellata.
"Fil-mument, l-aktar niċeċ attraenti għall-investituri fil-qasam tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond huma l-produzzjoni ta 'lamtu modifikati, aċidi amminiċi u vitamini," jikkonkludi Oleg Radin.