Mhux kull varjetà ta 'ħaxix hija adattata għall-produzzjoni ta' prodotti minjatura.
Ir-riċerka mwettqa b'mod konġunt minn The Greenery (l-akbar bejjiegħ bl-ingrossa tal-frott u l-ħaxix tal-UE) u d-ditta tat-trobbija Rijk Zwaan turi li d-domanda tal-konsumatur għal prodotti prodotti organikament u ħaxix mhux ippakkjat qed tikber. Bi tweġiba għad-domanda tal-konsumatur u biex titnaqqas il-ħela tal-ikel, iż-żewġ ditti bdew proġett pilota biex joffru ħaxix f’qisien iżgħar. Il-kunċett, imsejjaħ "Little & Fresh," għandu jitnieda f'ħanut Jumbo f'Leidschendam, l-Olanda. Il-marka l-ġdida se toffri 20 tip ta 'ħaxix, inklużi kaboċċi koniċi, brokkoli u insalata. Il-ħxejjex m'għandhomx biss ikunu iżgħar mid-daqsijiet normali, iżda wkoll prodotti organikament u mhux ippakkjati.
Skont Helen Bos, speċjalista tal-marketing organiku f'Rijk Zwaan, huwa faċli li tgħid "offru ħxejjex iżgħar," iżda mhux kull varjetà hija adattata biex tipproduċi prodotti minjatura. Huwa meħtieġ li tinħoloq firxa sħiħa ta 'varjetajiet u ibridi li mhux biss jissodisfaw ir-rekwiżiti ta' kwalità kollha, iżda wkoll jagħmluha possibbli li jinkisbu prodotti ta 'daqsijiet iżgħar. Billi toħloq varjetajiet u ibridi ta 'daqs żgħir, il-kumpanija tat-trobbija twieġeb għat-talbiet tas-suq u tittama li l-konsumaturi jarmu ħaxix inqas mhux mittiekel. Min-naħa tagħha, il-kumpanija The Greenery involviet produtturi organiċi tal-koperattiva Naturelle f’dan il-proġett. Dan għamilha possibbli li tiġi pprovduta l-katina kollha mill-fornitur taż-żerriegħa organika sal-konsumatur tal-prodott finali. Barra minn hekk, il-proġett Little & Fresh mistenni jżid il-konsum ta’ ħaxix u frott organiku, kif ukoll jippromwovi s-sostenibbiltà ambjentali.
Sors: https://east-fruit.com