Illum, ħafna produtturi tal-patata, meta jagħżlu varjetajiet tal-mejda, isejħu d-dehra tat-tuberi bħala l-kriterju ewlieni. Iżda skont l-osservazzjonijiet tagħna, fil-futur qarib, ix-xerrejja se jkollhom prijorità mhux biss "sbuħija", iżda wkoll togħma, kif ukoll karatteristiċi kulinari tal-prodott favorit tagħna. Aħna nagħmlu din is-suppożizzjoni fuq il-bażi ta 'analiżi tad- "destin" Russu ta' tliet varjetajiet ta 'mejda qawwija ta' għażla Norika - GALA, FIDELIA u ADRETTA.
GALA!
Fil-bidu tal-vjaġġ tagħha, il-varjetà kkawżat xi perplessità mhux biss fost il-produtturi agrikoli, iżda wkoll fost il-konsumaturi. Fl-2008, meta GALA deher fuq l-ixkafef u s-swieq tal-maħżen, ir-Russi ppreferew patata kbira. GALA, min-naħa l-oħra, ipproduċa bosta tuberi ta 'daqs medju ddritati, u jekk il-patata ma kellhiex biżżejjed nutrizzjoni u umdità matul l-istaġun, allura 2040 "bajd tat-tiġieġ" minn bush wieħed. Kien diffiċli għaliha!
Interessanti, din il-varjetà ġiet maħluqa minn dawk li jrabbu Ġermaniżi biss meta wieħed iqis ir-ritmu li qed jinbidel tal-ħajja u t-talbiet ġodda tal-konsumatur. It-tuberi ovali tondi lixxi tagħha b'għajnejn żgħar ħafna kienu adatti għall-ħasil u l-ippakkjar f'xbieki jew boroż ta '1-2-3 kg. Barra minn hekk, il-patata kienet fit-togħma ħafna, fil-Ġermanja kienet magħrufa bħala l-istandard tat-togħma.
Maż-żmien, il-vantaġġi tal-varjetà GALA kienu apprezzati wkoll fir-Russja, għalkemm ir-rikonoxximent ġie biss fl-2013. Issa GALA hija l-mexxej f'termini ta 'erja ta' kultivazzjoni f'pajjiżna (tokkupa terz tal-patata kollha mħawla), waħda mill-aktar varjetajiet ta 'suċċess għall-ħasil u l-ippakkjar żgħir.
Id-direzzjonijiet ewlenin ta 'applikazzjoni tal-varjetà:
- Realizzazzjoni friska - adattata għall-ħasil, tidher sabiħa fl-imballaġġ, kwalità tajba ta 'żamma (inkluż fuq l-ixkafef tal-maħżen);
- Produzzjoni ta ’patata friska mqaxxra - il-polpa ma tiddallamx wara li titqaxxar;
- Produzzjoni ta 'patata pproċessata bis-sħana f'imballaġġ bil-vakwu - il-polpa ma tiddallamx wara li tgħalli;
- Produzzjoni ta 'prodotti niexfa (laqx) - il-kontenut ta' lamtu fit-tuberi jista 'jilħaq 22%, filwaqt li dawk li jrabbu ddikjaraw 13%;
- Tisjir (adattat għat-togħlija, qali u ħami), tip B (togħlija medja), polpa safra appetizing, appetizing f'diversi prodotti tat-tisjir. It-tuberu ż-żgħir joqgħod sew f'idejh, meta tnaddaf jinkiseb ammont minimu ta 'skart.
Benefiċċji għall-varjetà għall-produtturi kummerċjali tal-patata:
- Rendiment għoli - sa 100 u aktar t / ha, suġġett għal livell għoli ta 'teknoloġija agrikola;
- Reżistenza għolja għall-virus Y (it-telf tal-għelejjel mill-esponiment għal dan il-virus f'varjetajiet instabbli jista 'jilħaq it-80%);
- Il-kapaċità li tirriproduċi 3-4 snin itwal, b'differenza mill-varjetajiet standard;
- Ir-reżistenza tat-tuberi għal ħsara mekkanika;
- Adattabilità għal ħażna fit-tul - it-tuberi ma jitilfux turġor u nutrijenti sas-sajf;
- Medju kmieni fit-tip ta 'maturazzjoni - 80 jum biżżejjed mill-ġerminazzjoni biex tikseb ħsad ta' kwalità għolja.
- Reżistenza għas-sħana.
Varjetà oħra, li rridu nitkellmu dwarha llum, waqgħet fl-imħabba mal-konsumaturi kważi immedjatament - biss għat-togħma eċċellenti u l-karatteristiċi kulinari tagħha.
Il-varjetà dehret fil-Federazzjoni Russa fl-2014 u okkupat b’mod sod in-niċċa tagħha fis-sistema tal-catering. Jappartjeni għat-tip ta 'tisjir A-B (mhux mgħolli - ftit mgħolli) u jżomm impekkabbilment togħma, konsistenza u forma anke wara tisjir fit-tul. Imqadded jew maħkuk, ma jinqasamx f'diversi platti u dressings, inkluż mayonnaise. It-tuberi għandhom forma tawwalija, li hija konvenjenti għal diversi tipi ta 'qtugħ. Id-direzzjonijiet ewlenin ta 'applikazzjoni tal-varjetà:
- Realizzazzjoni friska - adattata għall-ħasil, tidher sabiħa fl-imballaġġ, għandha kwalità tajba ta 'żamma, inkluż fuq l-ixkafef tal-maħżen;
- Produzzjoni ta ’patata friska mqaxxra - il-polpa ma tiddallamx wara li titqaxxar;
- Produzzjoni ta 'patata pproċessata bis-sħana f'imballaġġ bil-vakwu - il-polpa ma tiddallamx wara li tgħalli;
- Tisjir Adattat għall-qali u għat-tisjir, ideali f'insalata. Laħam isfar attraenti u appetizanti. Tuberu żgħir jinsab sewwa fl-idejn, filwaqt li jitnaddaf, jinkiseb ammont minimu ta 'skart.
Benefiċċji tal-varjetà għall-produtturi kummerċjali tal-patata:
- Rendiment għoli - sa 60 u aktar t / ha, suġġett għal livell għoli ta 'teknoloġija agrikola;
- Reżistenza għolja għall-virus Y (it-telf tal-għelejjel mill-esponiment għal dan il-virus f'varjetajiet instabbli jista 'jilħaq it-80%);
- Il-kapaċità li tirriproduċi 3-4 snin itwal, b'differenza mill-varjetajiet standard;
- Adattabilità għal ħażna fit-tul - it-tuberi ma jitilfux turgor u nutrijenti qabel ir-rebbiegħa;
- Medju kmieni fit-tip ta 'maturazzjoni - 70 jum biżżejjed mill-ġerminazzjoni biex tikseb ħsad ta' kwalità għolja;
- Reżistenza għas-sħana.
Għal ħafna Russi, din it-tip ta 'patata għandha "togħma tat-tfulija". Ilha magħrufa f’pajjiżna mill-1980, iżda issa hija fid-domanda fost il-konsumaturi kemm fir-Russja kif ukoll fil-Ġermanja. It-tisjir tat-tip C - jagħli sew, il-polpa hi tenera.
Id-direzzjonijiet ewlenin ta 'applikazzjoni tal-varjetà:
- Produzzjoni ta 'prodotti tal-patata niexfa;
- Tisjir Ideali għall-patata mgħaffġa
Vantaġġi tal-varjetà għall-produtturi kummerċjali tal-patata:
- Fil-perjodu bikri tal-istaġun tat-tkabbir, l-impjant huwa kkaratterizzat minn tkabbir mgħaġġel, kif ukoll minn tkabbir mgħaġġel u qawwi ta 'l-uċuħ. It-tuberi huma ffurmati u żviluppati flimkien. Il-perjodu mill-ġerminazzjoni sal-ħsad: 70-80 jum;
- Unpretentiousness fil-produzzjoni;
- L-għajnejn huma żgħar għal medji; id-daqs tat-tuberi fil-bejta huwa allinjat;
- Adattabilità għal ħażna fit-tul - iż-żamma tal-kwalità 7 (fuq skala ta '1-9);
- Kontenut ta 'lamtu - 15%;
Fil-linja Norica, ovvjament, hemm varjetajiet oħra li jispikkaw għat-togħma brillanti u l-karatteristiċi kulinari tagħhom, u dawk li jrabbu l-kumpanija qegħdin jaħdmu kontinwament biex jespandu dan l-assortiment, jippruvaw jissodisfaw il-ħtiġijiet tas-suq għall-aqwa patata. Ara l-lista sħiħa tal-offerti tagħna fuq il-websajt norika.ru
Aħna dejjem lesti li nwieġbu kwalunkwe mistoqsija relatata mal-għażla, l-akkwist u l-produzzjoni tal-varjetajiet tagħna.
Fl-aħħar tal-artiklu rridu nawguraw lill-qarrejja ħsad tajjeb ta 'patata Delicious u bon aptit!