Vladimir Dyuzhev, Kap tat-Tagħmir tal-Imballaġġ, Agrotrade Company
Andrey Kiselev, direttur kummerċjali LLC UK "FKS"
L-istaġun li jintemm sar diffiċli għal dawk li jkabbru l-patata. Il-prezzijiet tal-patata baqgħu baxxi għal kważi l-perjodu kollu, u l-bejgħ kien bil-mod. Irziezet fejn ippruvaw ibigħu prodotti skont skema li kienet ilha stabbilita għexieren ta’ snin – permezz ta’ intermedjarji – sabu ruħhom f’sitwazzjoni partikolarment diffiċli. Nixtiequ niddiskutu x'inhu konness ma 'dan u kif is-suq se jiżviluppa fil-futur f'dan l-artikolu.
INTERMEDJARJI.
FUQ IL-MEWĠA TA ' DOMANDI LI TKBID
Il-bejgħ tal-wiċċ tar-raba 'bi prezz favorevoli - dan il-kompitu fl-industrija tat-tkabbir tal-patata mxiet b'fiduċja fil-kategorija ta' kumplessità miżjuda f'dawn l-aħħar snin, u ma 'kull staġun ġdid il-kundizzjonijiet isiru biss aktar stretti: ħafna patata hija prodotta, iżda d-domanda. għalihom jibqa’ baxx. Madankollu, numru sinifikanti ta 'farms qed jippruvaw isolvuha, wara l-algoritmu tas-soltu: il-produtturi agrikoli jiddependu fuq il-bejjiegħa mill-ġdid.
Imma l-jiem meta t-trakkijiet saqu lejn l-għelieqi u ħadu dak kollu mkabbar f’daqqa spiċċaw. Il-volum ta 'xiri "selvaġġ" naqas (li mhux sorprendenti: fi bliet kbar, tined tal-kummerċ, fejn il-fluss ewlieni tal-ħxejjex u l-patata marru, kważi sparixxew). F'dan l-isfond, l-intermedjarji bdew jagħmlu dejjem aktar talbiet fuq il-prodotti, u dan jikkonċerna mhux biss il-kwalità tal-prodott jew il-kulur tal-qoxra u l-polpa. Din mhix l-ewwel sena li ġiet irreġistrata sitwazzjoni fejn ix-xerrejja saħansitra jispeċifikaw varjetajiet preferuti. Dan l-istaġun, pereżempju, fir-reġjuni ċentrali hemm domanda akbar għall-patata tal-varjetajiet Udacha u Gala u domanda kważi żero għall-oħrajn kollha. Għalhekk, għan-Nevsky popolari reċentement, ftit huma lesti li joffru prezz ogħla minn 5 rubles/kg. Fl-istess ħin, issa huwa impossibbli li wieħed ibassar x'se jkun hemm domanda fil-ħarifa. Il-manifatturi huma sfurzati jilagħbu roulette. Għalkemm, ovvjament, dejjem hemm alternattiva.
NETWERKS TAL-KUMMERĊ.
SNEGĦA U KUNTRATTI AGRIKOLI
Sa ftit ilu, il-kooperazzjoni mal-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut kienet tidher li ma tistax tintlaħaq għal ħafna rziezet. Il-bejjiegħa bl-imnut kellhom rekwiżiti stretti għall-kwalità tal-prodott, iż-żmien u l-frekwenza tal-kunsinni (bħala regola, ir-razzett kellu jiżgura l-provvista mingħajr interruzzjoni ta 'kwantitajiet kbar ta' oġġetti fuq perjodu twil ta 'żmien). L-azjendi agrikoli biss kienu kapaċi jorganizzaw xogħol bħal dan. Maż-żmien, is-sitwazzjoni inbidlet.
L-ewwelnett, l-approċċ għall-organizzazzjoni tal-provvisti inbidel. Illum, il-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut joffru lill-produtturi agrikoli tipi differenti ta’ kuntratti. L-aktar tip ta’ interazzjoni sempliċi u komuni jibda bil-parteċipazzjoni fl-irkanti. In-netwerk tad-distribuzzjoni jagħmel ordni għal ċertu volum ta 'prodotti, li jistipula l-frekwenza meħtieġa tal-kunsinni (l-għażliet jistgħu jkunu differenti ħafna: darba fil-ġimgħa, darba fix-xahar...). Il-produttur agrikolu jevalwa l-kapaċitajiet tiegħu u jikkompeti biss għal dawk il-lottijiet li huma interessanti għalih.
Għalhekk, kulħadd jirbaħ: il-produtturi agrikoli jbiegħu l-uċuħ tar-raba tagħhom b'mod li jkun komdu għalihom, u l-ħwienet jirċievu l-volum meħtieġ ta 'oġġetti fil-ħin.
Iżda hemm it-tieni għażla għall-kooperazzjoni. F'dawn l-aħħar snin, operaturi kbar (Magnit, X5 Retail Group) kienu qed joffru lill-produtturi agrikoli (jiġifieri produtturi, mhux fornituri!) biex jaħdmu taħt kuntratti agrikoli. Kuntratt agrikolu jinvolvi perjodu itwal ta 'kooperazzjoni bejn il-partijiet: bħala regola, qed nitkellmu dwar il-provvista ta' ċertu prodott (per eżempju, patata ppakkjata f'xibka, li tiżen 5 kg) għal 9-12-il xahar bi prezz fiss . Fl-istaġun attwali, il-prezz medju għall-patata fornuta taħt kuntratti agrikoli kien ta '14-il rublu/kg, li, meta titqies is-sitwazzjoni tas-suq, tista' titqies bħala offerta profittabbli ħafna. Naturalment, dejjem hemm ir-riskju li l-prezz jista 'jogħla b'mod sinifikanti f'xi punt, iżda f'dan il-każ, il-kuntratt agrikolu jipprovdi għall-possibbiltà li tinnegozja mill-ġdid l-ispiża tal-prodotti (xi kultant il-prezz huwa inizjalment stabbilit biss għal xahar u mbagħad aġġustat ).
X'hemm aktar interessanti dwar il-kuntratti agrikoli għal dawk li jkabbru l-patata? L-iktar ħaġa importanti hija li kuntratti bħal dawn jipprovdu garanzija tal-bejgħ tal-prodott, u xi drabi jipprovdu opportunità biex tirċievi ħlas bil-quddiem. Għalhekk, in-netwerk kummerċjali Magnit jikkonkludi l-biċċa l-kbira tal-kuntratti agrikoli fir-rebbiegħa u immedjatament iħallas lill-kuntratturi 30% tal-ammont totali tal-kuntratt.
X5 Retail Group bħalissa jikkonkludi kuntratti agrikoli fil-ħarifa, wara l-ħsad. Iżda din il-katina tal-bejgħ bl-imnut tieħu ħsieb il-kunsinna tal-prodotti: rappreżentant tal-kumpanija jiġi fir-razzett, jaċċetta l-oġġetti fuq il-post (b'hekk telimina l-possibbiltà li l-vjeġġ jiġi rritornat minħabba talbiet ta 'kwalità) u jieħu l-prodotti fil-maħżen tiegħu. Essenzjalment, ir-razzett jirċievi l-istess benefiċċji kollha li ġibduh biex jaħdem ma 'intermedjarji, iżda fl-istess ħin jaf eżattament meta u għal kemm il-ħsad se jinbiegħ.
KUNDIZZJONIJIET MEĦTIEĠA GĦAL XOGĦOL B’SUĊĊESS MA’ NETWORKS BL-IMNUT
Għaxar snin ilu, il-produtturi agrikoli kienu jafu sew li kull patata setgħet tinbiegħ, anke jekk mhux bl-ogħla prezz. Għalhekk, l-attenzjoni ewlenija waqt il-kultivazzjoni ingħatat għar-rendiment. Minn dakinhar, is-sitwazzjoni inbidlet: sar aktar profittabbli li tikseb inqas prodotti, iżda ta 'kwalità ogħla.
Ejja nagħtu enfasi addizzjonali fuq dan: patata sabiħa, anke ta 'kwalità għolja (idealment kkalibrata) hija mitluba fil-ktajjen. Varjetajiet speċifiċi f'dan il-każ ma jimpurtawx ħafna, iżda huwa aħjar jekk l-assortiment tal-produttur agrikolu jinkludi prodotti bil-qoxra ħamra u bajda.
It-tieni punt importanti: il-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut jaċċettaw prodotti mhux bl-ingrossa, iżda fi kwanti - pakketti ta 'piż fiss (l-aktar spiss, dawn huma boroż ta' 25 kg). Jekk waqt l-ispezzjoni jinstab piż baxx f'waħda mill-boroż, il-lott kollu jintbagħat lura lill-manifattur. Għalhekk, produttur agrikolu li jippjana li jaħdem ma 'ktajjen tal-bejgħ bl-imnut jeħtieġ sett bażiku ta' tagħmir għall-ippakkjar (minimu: mwieżen u pakkjatur awtomatiku). Bħala regola, ħafna intrapriżi li ilhom joperaw fis-suq għal żmien twil diġà għandhom xi ħaġa minn dan is-sett, għalhekk mhumiex meħtieġa investimenti kbar.
Naturalment, jekk ir-razzett jippjana li jbigħ patata maħsula fl-ippakkjar, il-lista ta 'tagħmir meħtieġ tiżdied b'mod sinifikanti.
It-tielet punt tar-rekwiżiti huwa l-preżenza ta' dikjarazzjoni ta' konformità. Mill-mod, l-intermedjarji li jixtru patata għall-ħwienet illum jeħtieġu wkoll dokumenti mill-manifatturi għal kull lott ta 'prodott.
Nixtiqulkom staġun ta 'suċċess, ħsad tajjeb u bejgħ eċċellenti!