Is-suq organiku fl-Ewropa kiber bi kważi 2018% fl-8, skont dejta mill-Istitut tar-Riċerka tal-Agrikoltura Organika FiBL u s-Soċjetà tal-Informazzjoni tas-Suq Agrikolu (AMI).
Din li ġejja hija data minn rapport minn Alphonse Deter (www.topagrar.com).
Fl-2018, 15,6 miljun ettaru ġew ikkultivati b'mod organiku fl-Ewropa (Unjoni Ewropea: 13,8 miljun ettaru). Spanja, b'2,2 miljun ettaru, għadha l-pajjiż bl-akbar żona organika fl-Ewropa, segwita minn Franza (2,0 miljun ettaru) u l-Italja (2,0 miljun ettaru).
Iż-żona organika żdiedet b'1,25 miljun ettaru fl-Ewropa u b'1 miljun ettaru fl-Unjoni Ewropea, żieda ta' 8,7% u 7,6% rispettivament.
Fl-2018, ġew miżjuda aktar minn 290 żona organika fi Franza u aktar minn 000 ettaru fi Spanja.
Iż-żona organika tammonta għal 3,1% taż-żona agrikola totali fl-Ewropa u 7,7% fl-Unjoni Ewropea.
Fl-Ewropa (u globalment), il-Liechtenstein għandu l-ogħla proporzjon ta’ art agrikola organika bi 38,5%, segwit mill-Awstrija, il-pajjiż fl-Unjoni Ewropea bl-ogħla proporzjon ta’ art agrikola organika (24,7%).
Għaxar pajjiżi Ewropej indikaw li mill-inqas 10% tal-art agrikola tagħhom hija kklassifikata bħala organika.
Kważi 420 produttur tal-ikel organiku
Kien hemm kważi 2018 produttur tal-ikel organiku fl-Ewropa fl-420, u aktar minn 000 fl-Unjoni Ewropea.
It-Türkiye hija l-pajjiż bl-akbar numru ta’ kumpaniji (kważi 80).
In-numru ta' produtturi organiċi fl-Ewropa kiber b'5,4% fl-2018 (7,2% fl-UE).
Hemm kważi 76 proċessur organiku fl-Ewropa u kważi 000 fl-Unjoni Ewropea.
Kien hemm 5800 importatur fl-Ewropa u kważi 5000 fl-Unjoni Ewropea.
Il-pajjiż bl-akbar numru ta’ esportaturi kien l-Italja (aktar minn 20), filwaqt li l-Ġermanja kellha l-aktar kumpaniji li jimportaw (aktar minn 000).
Il-bejgħ bl-imnut fl-Ewropa laħaq 40,7 biljun ewro (37,4 biljun ewro fl-UE).
L-UE hija t-tieni l-akbar suq għall-prodotti organiċi wara l-Istati Uniti (40,6 biljun ewro).
Il-pajjiż Ewropew bl-akbar suq organiku huwa l-Ġermanja (10,9 biljun ewro).
Tkabbir kostanti fil-bejgħ bl-imnut
Is-suq Ewropew kiber b'7,8% fl-2018.
Fost is-swieq ewlenin, l-akbar tkabbir kien irreġistrat fi Franza (15,4%). Matul l-għaxar snin 2009-2018, il-bejgħ bl-imnut fl-Ewropa u fl-Unjoni Ewropea aktar mid-doppju.
Fl-Ewropa, il-konsumaturi nefqu €50 għal kull persuna biex jixtru ikel organiku fl-2018 (Unjoni Ewropea: €76).
L-infiq tal-konsumatur per capita fuq l-ikel organiku rdoppja bejn l-2009 u l-2018. Fl-2018, id-Daniżi u l-Iżvizzeri nefqu l-aktar fuq ikel organiku (€312 għal kull persuna).
Fil-pajjiżi Ewropej, il-bejgħ organiku jammonta għal porzjon sinifikanti tas-suq totali, u d-Danimarka għandha l-ogħla sehem ta 'konsum organiku fid-dinja bi 11,5%.
Prodotti individwali u gruppi ta 'prodotti għandhom proporzjonijiet saħansitra ogħla. Pereżempju, il-bajd organiku jammonta għal 30% tal-valur tal-bajd kollu mibjugħ f'diversi pajjiżi.