Skont il-portal Nieuwe Oogst, bejn Lulju 2021 u Ġunju 2022, il-konsum tal-patata bħala materja prima għall-industrija tal-ipproċessar fl-Olanda laħaq total ta '3,957 miljun tunnellata. Dan huwa aktar minn 300 tunnellata aktar mit-tnax-il xahar preċedenti.
Ejjew infakkarkom li fl-istaġuni 2016-2017 u 2017-2018, aktar minn 4 miljun tunnellata ta 'patata ġew ipproċessati fl-Olanda. Wara l-kriżi tal-koronavirus tal-aħħar sentejn, il-volumi tal-ipproċessar annwali niżlu għal inqas minn 3,6 miljun tunnellata ta 'patata.
Mis-sajf tal-2021 kien hemm irkupru sinifikanti u l-proċessuri tal-patata reġgħu lura għall-kapaċità normali. Saru wkoll investimenti f’linji ta’ produzzjoni ġodda.
Dejta mill-Assoċjazzjoni tal-Kullaturi tal-Patata (Vavi) turi li f'Ġunju 2022, il-produtturi Olandiżi pproċessaw 328 tunnellata ta 'patata f'000 tunnellata ta' prodott finali. Dan huwa inqas minn f'Ġunju tas-sena l-oħra. Madwar 175% tal-materja prima huma prodotti importati.