GRIMME tniedi l-produzzjoni fiċ-Ċina
Fil-preżenza ta’ aktar minn 200 mistieden u impjegat ta’ livell għoli ta’ GRIMME-Ċina, fil-25 ta’ Mejju, Franz, Christina u Christoph Grimme inawguraw l-impjant il-ġdid u modern ħafna ta’ 12500 m.2 f'Tianjin, 130 km fix-Xlokk ta' Beijing. L-investimenti fil-proġett ammontaw għal 13-il miljun ewro, li huwa wieħed mill-akbar investimenti fi proġett barrani fl-istorja ta’ aktar minn 150 sena tal-kumpanija.
Il-maniġer tal-proġett Christoph Grimme enfasizza: "L-impjant huwa ddisinjat għal produzzjoni moderna, u nistgħu niżguraw l-istess kwalità għolja ta 'tagħmir manifatturat hawn bħal fl-impjant ewlieni f'Damme." L-enfasi inizjali se tkun fuq il-produzzjoni ta 'tagħmir għat-tħawwil, il-kura, il-ħsad u l-ħażna tal-patata ddisinjat speċifikament għas-suq Ċiniż.
GRIMME ilu attiv fiċ-Ċina għal aktar minn 20 sena. Dan il-pajjiż huwa l-akbar produttur tal-patata fid-dinja; aktar minn 5 miljun ettaru huma ddedikati għat-tkabbir ta 'dan il-wiċċ. Il-gvern Ċiniż iddikjara l-patata bħala waħda mill-erba 'ikel essenzjali u bi ħsiebu jespandi b'mod sinifikanti l-produzzjoni tagħha.
Il-patata "maħmuġa" titlaq mix-xbieki?
Bil-bidu tal-provvisti ta 'patata żgħira importata din is-sena, l-akbar ktajjen tal-bejgħ bl-imnut waqfu jixtru l-prodott bl-ingrossa "maħmuġ" Russu. It-telf ta 'manifatturi Russi f'dan ir-rigward jista' jammonta għal madwar 6 biljun rublu.
L-Unjoni Nazzjonali tal-Frott u l-Ħxejjex ħabbret is-sitwazzjoni attwali fis-suq f'nofs Mejju, billi kitbet appell lill-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa.
L-ittra indirizzata lid-Deputat Ministru Evgeniy Nepoklonov tiddikjara li l-patata Russa mhix disponibbli fil-ktajjen ta 'Pyaterochka, Perekrestok, Karusel (kollha parti mill-Grupp X5 Retail), Lenta u ħwienet Billa. Bħalissa, dawn in-netwerks joffru prodotti mill-Ażerbajġan, l-Eġittu u l-Iżrael. Skont l-Unjoni, fir-rebbiegħa u fis-sajf, il-bejjiegħa bl-imnut jippreferu jbigħu l-importazzjonijiet, u jiċċitaw il-kwalità baxxa tal-prodotti lokali.
Il-problema tat-taħsir tal-patata Russa sal-aħħar tar-rebbiegħa kienet teżisti fis-snin preċedenti minħabba nuqqas ta 'faċilitajiet ta' ħażna moderni, jammetti d-direttur eżekuttiv tal-unjoni tal-frott u l-ħaxix, Mikhail Glushkov. Imma issa, fl-opinjoni tiegħu, ħafna nbidlu: "Sa mill-2015, inbnew faċilitajiet moderni ta 'ħażna għal aktar minn 500 elf tunnellata, iżda l-bejjiegħa bl-imnut ma jridux jixtru prodotti Russi, bi drawwa jaqilbu għall-importazzjonijiet."
Mill-perspettiva tal-parteċipanti tal-Unjoni Nazzjonali tal-Frott u l-Ħxejjex, l-azzjonijiet tan-netwerks huma ta 'detriment għas-suq Russu tal-patata. Skont l-organizzazzjoni, fl-2017, mit-30 ta 'April sal-aħħar ta' Lulju, 365 elf tunnellata ta 'prodott ġew importati fir-Russja. Ibbażat fuq il-prezz bl-ingrossa medju ta '16,55 rublu. għal kull 1 kg, it-telf possibbli ta 'produtturi Russi minn restrizzjonijiet tan-netwerk jista' jiġi stmat għal 6 biljun rublu. Il-produtturi li jispeċjalizzaw fil-produzzjoni tal-patata maħmuġa jistgħu jkunu partikolarment affettwati mir-restrizzjonijiet.
Ibbażat fuq materjali minn KVEDOMOSTI.RU
L-akbar impjant tal-produzzjoni tal-fry Franċiż infetaħ f'Lipetsk
Fl-aħħar ta 'April, il-ftuħ kbir ta' impjant ta 'produzzjoni ta' Fries Franċiż fuq skala kbira, mibni mill-grupp ta 'kumpaniji Belaya Dacha flimkien mal-Lamb Weston/Meijer Amerikan-Olandiż, sar fir-reġjun ta' Lipetsk. Il-volum ta 'investiment fil-proġett ammonta għal 8,7 biljun rublu (madwar 115 miljun ewro).
Biex tilħaq il-ħtiġijiet tal-impjant għal patata ta 'kwalità għolja, Belaya Dacha Group of Companies ħoloq skola tal-biedja u l-bażi ta' produzzjoni tagħha stess b'erja miżrugħa ta '2 elf ettaru u faċilità ta' ħażna tal-patata fir-reġjun ta 'Tambov. Ir-razzett tagħna stess se jforni madwar 30% tal-volumi ta 'materja prima meħtieġa mill-impjant. Il-bqija tal-materja prima se tinxtara mingħand bdiewa domestiċi permezz ta' kuntratti fit-tul. Matul l-aħħar ħames snin, l-agronomisti Belaya Dacha ħarrġu produtturi agrikoli f'16-il reġjun tal-pajjiż fl-aktar teknoloġiji moderni għat-tkabbir ta 'patata varjetali ta' kwalità għolja, li żiedet ir-rendiment għal 500 c/ha.
L-ewwel konsumatur tal-prodotti tal-impjant se jkun il-fergħa Russa tal-katina tar-ristoranti ta 'McDonald's, li, skont il-pubblikazzjoni onlajn Fakt24, qed tippjana li twaqqaf kompletament l-importazzjoni tal-patata Franċiża mill-Polonja fil-futur qarib. Huwa mistenni li l-kapaċità tal-impjant se tippermetti l-provvista ta 'patata pproċessata u ffriżata lil 651 restorant tal-katina.
L-impjant qed joqgħod ukoll fuq kuntratti ma’ kumpaniji oħra tal-catering u ktajjen tal-bejgħ bl-imnut madwar il-pajjiż u qed jikkunsidra l-possibbiltà li jesporta l-prodotti tiegħu. "L-impjant għandu potenzjal ta 'tkabbir u l-abbiltà li jforni mhux biss madwar ir-Russja u l-pajjiżi tas-CIS, iżda wkoll potenzjal kbir ta' esportazzjoni," qal Vladimir Tsyganov, membru tal-bord tad-diretturi ta 'Belaya Dacha, fiċ-ċerimonja tal-ftuħ.
Kif innota Oleg Korolev, kap ta 'l-amministrazzjoni tar-reġjun ta' Lipetsk, l-intrapriża se tkun kapaċi tforni bis-sħiħ lill-pajjiż bil-Fries Franċiż, u tisposta prodotti barranin mis-suq. Skont is-Servizz Federali tad-Dwana, fl-2017 ir-Russja importat 117-il elf tunnellata ta 'patata ffriżata, prinċipalment mill-Olanda, il-Polonja, il-Belġju u Franza.
Din l-opinjoni hija kondiviża mill-Unjoni Nazzjonali tal-Frott u l-Ħxejjex tar-Russja. F'nofs Mejju, il-kap tal-unjoni, Sergei Korolev, indirizza lid-Dipartiment tal-Ekonomija, l-Investiment u r-Regolamentazzjoni tas-Suq tal-Kumpless Agro-Industrijali tal-Ministeru tal-Agrikoltura Russu bi proposta biex tiġi pprojbita l-importazzjoni ta 'fries iffriżat mill-Istati Uniti. Stati u pajjiżi oħra li appoġġaw sanzjonijiet kontra r-Russja. Id-dokument iddikjara li fl-2017, is-sehem tal-importazzjonijiet ta 'Fries Franċiża ffriżata kien ta' 94%, iżda issa r-Russja għandha l-kapaċità li tipproduċi ammont suffiċjenti tal-prodott.
Ħalib tal-patata
Ix-xjentisti Svediżi ħarġu b'alternattiva oħra għall-ħalib regolari - xarba tal-patata.
Il-prodotti bbażati fuq il-pjanti huma popolari mad-dinja kollha.
Ir-riċerkatur mill-Università ta’ Lund (l-Iżvezja) Eva Thornberg hija involuta mill-qrib fl-iżvilupp tal-ħalib tal-patata.
Hija nnotat li kien importanti li tissaħħaħ il-ħalib tal-patata b'aċidi grassi polinsaturati omega-3 essenzjali, li jinstabu fil-ħut xaħmi.
L-aċidi Omega-3 huma kapaċi jeliminaw l-effetti negattivi ta 'aċidi grassi ta' ħsara fuq il-ġisem u jinnewtralizzaw il-prodotti ta 'ossidazzjoni tagħhom.
Thornburg sab li l-kremuż jista 'jinkiseb billi ssaħħan il-proteina u l-lamtu fil-patata u tħallathom ma' żejt tal-kanola, li huwa rikka fl-aċidi grassi omega-3.
Il-ħalib tal-patata se jkun fih 6% żejt tal-kolza. Dan ifisser li 250 ml ta' ħalib alternattiv ikopru nofs il-ħtieġa tiegħek ta' omega-3 ta' kuljum. Barra minn hekk, il-prodott il-ġdid tal-ħalib ma fihx allerġeni.