Lejlet l-istaġun taż-żrigħ il-ġdid, il-persunal editorjali tar-rivista Potato System wettaq stħarriġ tradizzjonali qabel ir-rebbiegħa. Staqsejna lill-produtturi agrikoli dwar ir-riżultati tal-istaġun li jintemm, problemi rilevanti għal din is-sena, u, ovvjament, dwar pjanijiet għall-futur.
Sergey Volkov, kap tal-IP GKFH Volkov S.V.,
Ir-reġjun Ivanovo
50 ettaru taħt patata
— Fl-2019, ir-razzett tagħna rċieva ħsad eċċellenti ta 'patata u ħaxix (aħna nkabbru wkoll karrotti, pitravi, u kaboċċi). Għall-ħxejjex, ir-rendiment żdied għal 60%. Il-kundizzjonijiet tat-temp kellhom rwol: kien hemm biżżejjed umdità.
Iżda fi snin tajbin, il-prezzijiet fis-suq, bħala regola, mhumiex inkoraġġanti.
L-aktar sitwazzjoni stabbli tibqa 'bil-patata: issa (mill-5 ta' Frar - ed.) aħna nbigħuhom bi 8 rubles/kg, fil-waqgħa l-prezzijiet fir-reġjun tagħna baqgħu għal 6,5-7 rubles/kg, iżda kien hemm xerrejja potenzjali li ddikjaraw li jixtiequ jixtru lott f'5-5,5 rubles/kg. Diġà biegħna l-biċċa l-kbira tal-prodott; issa l-varjetà Scarb biss tibqa' fil-ħażna.
Inbigħu wkoll ħaxix - bil-prezzijiet li hemm fis-suq. Naturalment, huma ħafna inqas mis-sena li għaddiet, iżda m'għandekx għalfejn tagħżel. L-istennija għal sitwazzjoni aħjar mhix dejjem tattika rebbieħa, għalhekk aħna, bħala regola, naqsmu l-volum kollu tal-ħsad f'lottijiet, li nbiegħu kull xahar sal-rebbiegħa.
Pereżempju, irċevejna 1,5 elf tunnellata ta 'kaboċċi, u nbiegħu 200 tunnellata kull xahar. Il-faċilità tal-ħażna tal-ħxejjex hija mgħammra b'tagħmir ta 'refriġerazzjoni, għalhekk inżommu l-kwalità f'livell għoli.
Fl-istaġun il-ġdid, qed nippjanaw li nħallu ż-żona għall-ħxejjex fl-istess livell, iżda rridu nnaqqsu kemmxejn l-iskala tal-produzzjoni tal-patata favur il-ħbub.
Sergey Bashmakov, kap tal-impriża individwali tal-farms tal-bdiewa Bashmakov S.A.,
Ir-reġjun ta 'Kemerovo.
90 ettaru taħt patata
- 2019 kienet sena siewja, ħsadna ħafna patata, iżda ma nistgħux inbigħuha bi qligħ: hemm ħafna kompetizzjoni fis-suq, u produzzjoni żejda ġiet osservata fir-reġjun għal diversi snin. Issa nbiegħu lottijiet bi 8-10 rubles/kg.
Aħna nkabbru varjetajiet ta 'għażla Ġermaniża (Solana), kif ukoll dawk domestiċi - Tuleevsky, Kemerovochanin, Tanay. Aħna nagħtu prijorità lil dawk li jippermettulna niksbu prodott ta 'kwalità għolja fil-kundizzjonijiet tagħna: bla xkiel, viżwalment attraenti u fit-togħma.
Aħna ma nippjanawx li nżidu l-erja taħt il-patata fl-istaġun il-ġdid. F'dawn l-aħħar snin, il-volumi tal-produzzjoni kienu qed jikbru minħabba żieda fil-produzzjoni.
Qed nagħmlu esperimenti dwar l-użu ta’ demel iffermentat; f’dawn iż-żoni fl-2019 irċevejna 550 c/ha. Iżda b'mod ġenerali, l-ekonomija miexja bil-mod lejn il-produzzjoni ta 'eko-prodotti, mingħajr l-użu ta' pestiċidi. L-eko-patata hija mitluba fir-reġjun, hemm talbiet minn ktajjen, hemm investitur li lest jgħinna f'din il-kwistjoni. U l-prezz għal prodott bħal dan huwa ferm aktar attraenti fis-suq. Barra minn hekk, nistennew li nipprovdu eko-patata lill-fabbriki tal-għalf tal-iskola sabiex it-tfal tagħna jirċievu ikel tajjeb għas-saħħa. Aħna ser nipprovdu tagħmir għall-ħasil, tindif u ippakkjar bil-vakwu u nibdew naħdmu.
Vyacheslav Popov, kap tar-razzett tal-bdiewa Popova V.N.,
Reġjun Yaroslavl
80 ettaru taħt patata
- Minbarra l-patata, inkabbru kaboċċi bojod, karrotti u pitravi. Għal kull kategorija, il-volumi tal-ħsad żdiedu s-sena li għaddiet, filwaqt li l-prezzijiet tal-bejgħ waqgħu.
Aħna nbiegħu patata għal 9-10 rubles / kg, u dan huwa orħos milli fl-istess perjodu tas-sena li għaddiet. Naf li hemm irziezet fir-reġjun fejn jaqblu li 5-6 rubles/kg (jekk il-kwalità tal-prodotti hija baxxa).
Għal xi raġuni, il-patata bajda hija aktar domanda fir-reġjun tagħna din is-sena, filwaqt li d-domanda għal dawk ħomor niżlet għal minimu.
Il-pjanijiet għall-istaġun li jmiss għadhom tentattivi, iżda l-kwistjoni taż-żieda fil-produzzjoni lanqas biss tinsab fuq il-mejda. Ħafna probabbli, se nnaqqsu ż-żona taħt il-patata. Aħna se nagħtu aktar attenzjoni biex naħdmu fuq il-kwalità tal-prodott.
Mhux se nibdlu radikalment il-varjetajiet, iżda rridu nżidu waħda ġdida ma 'dawk tas-soltu u ppruvati sew (Vega, Queen Anna).
Nikolay Popov, kap tar-razzett tal-bdiewa Nadezhda,
Ir-reġjun ta' Astrakhan
100 ettaru taħt patata
— Il-punt kollu tal-istaġun għal produttur agrikolu huwa l-implimentazzjoni b'suċċess. Fl-2019, bdejna nbiegħu patata bikrija għal 25 rublu/kg. Iżda dan il-prezz dam biss jumejn, imbagħad waqa 'kuljum b'rublu. Diġà biegħna l-aħħar lottijiet bi 13-il rublu/kg. Bħalissa qed inħares lejn il-problemi li qed iħabbtu wiċċhom magħhom il-bdiewa fl-inħawi tagħna biex jippruvaw ibigħu patata li tkun ġiet maħżuna.
Hemm mill-inqas 8 elf tunnellata ta 'prodott fil-bilanċ, u oġġettivament huwa improbabbli li se jkun possibbli li jinstabu xerrejja għal mill-inqas nofs dan il-volum. Il-prezzijiet huma baxxi ħafna. Meta wieħed iqis li t-tkabbir tal-patata fir-reġjun tagħna jeħtieġ spejjeż serji (mingħajr irrigazzjoni, pereżempju, huwa sempliċement impossibbli li tikseb riżultati, u trid tisqija mill-inqas 12-il darba kull staġun), il-bdiewa qed jippreparaw għar-rebbiegħa f'ambjent ta 'tensjoni.
Fl-istaġun il-ġdid, l-ebda tibdil notevoli mhu ppjanat fir-razzett, ħlief għall-aġġornament tal-linja varjetali. Jien dejjem nipprova nżomm għajnejk fuq id-dehra ta 'varjetajiet promettenti fis-suq; Nintroduċi oħrajn ġodda kull sentejn. Iż-żona tal-kultivazzjoni fir-razzett ma nbidlitx għal seba 'snin, u din is-sena se tibqa' fl-istess livell.
Viktor Solenkov, Deputat Direttur Ġenerali ta' Vesta LLC,
Reġjun Tambov
69 ettaru taħt patata
"Ma nistgħux nilmentaw dwar il-ħsad tal-2019: ħsadna aktar milli fl-2018." Naturalment, problemi minuri kienu għadhom innutati matul l-istaġun, iżda l-agrikoltura ma tistax teżisti mingħajrhom. Matul perjodi sħan, intużat irrigazzjoni bil-qtar, inkluż minħabba dan, il-kwalità tal-prodott kienet għolja.
Aħna nbiegħu issa għal 8-9 rubles / kg. Il-prezz huwa baxx, iżda oġġettivament, jekk il-patata tkun aktar għalja, ikun hemm aktar kompetituri.
M'hemm l-ebda problemi bil-bejgħ, iżda aħna nipprovdu prodotti prinċipalment lill-klijenti regolari.
Mhux se nżidu ż-żona fl-istaġun 2020. Aħna nippjanaw li nesperimentaw biss b'varjetajiet: aħna se nintroduċu fl-assortiment dawk li huma adattati għall-ipproċessar. L-impjant tal-produzzjoni tal-Fries tal-kumpanija Belaya Dacha jinsab f'reġjun ġar, u issa ilna naħsbu dwar kooperazzjoni possibbli għal bosta snin. Il-kumpanija toffri kundizzjonijiet attraenti għall-produtturi agrikoli, smajna ħafna dwar esperjenzi pożittivi mill-bdiewa, għalhekk hemm il-prerekwiżiti kollha biex tipprovaha. Jekk kollox jaħdem, il-produzzjoni ta 'varjetajiet għall-fries tista' titmexxa f'qasam tan-negozju separat, u jħalli l-ispazju eżistenti għall-prodotti tal-mejda, iżda din hija kwistjoni għall-futur.