Frott u ħaxix kienu fid-domanda stabbli u mibjugħa bi prezzijiet tajbin fix-xitwa. Aħna osservajna bidla qawwija fis-sitwazzjoni minn nofs Marzu, fil-fatt mill-bidu tal-kwarantina: il-prodott esperjenza żieda f'daqqa fid-domanda, u mbagħad tnaqqis ugwalment f'daqqa fl-interess tal-konsumatur. Din il-karatterizzazzjoni tal-istat tas-suq ingħatat minn Greg Johnson, direttur tal-iżvilupp ta’ aġenzija tal-marketing Servizzi tal-Ktieb Blu.
Johnson jemmen li l-ebda prodott ma juri dan l-effett ta '"pandemija" b'mod aktar ċar mill-patata, li l-prezz medju tagħha niżel għal madwar nofs dak li kien fil-bidu ta' Marzu hekk kif id-domanda għall-prodott naqset wara li ngħalqu ristoranti, skejjel u negozji oħra.
Dejta ppreżentata fuq il-pjattaforma IRI juru li l-prezzijiet tal-patata bl-imnut fl-Istati Uniti żdiedu bi 2019 fil-mija fl-33, bil-volum tal-bejgħ jiżdied ukoll b'21 fil-mija, iżda anke dan ma jistax jikkumpensa għat-tnaqqis attwali fid-domanda, u għadu mhux ċar x'se jiġri wara.
Raul Lopez, speċjalista fis-servizz analitiku Agtools IncB, jinnota li b'differenza għas-snin ta 'qabel, meta l-prezz tal-patata kien stabbli ħafna u kważi prevedibbli, l-2020 twiegħed li tkun eċċezzjonali: għadu diffiċli wisq biex isir tbassir.
Il-prezzijiet FOB (inklużi l-ispejjeż tat-tbaħħir u l-assigurazzjoni) f'Idaho matul din is-sena jirriflettu l-effett ta '"pandemija". Minn Jannar sa nofs Marzu, il-prezz baqa '$ 20+ għal kull kaxxa (4 kg), li huwa ogħla b'mod sinifikanti milli fl-54. Meta bdew il-miżuri ta 'kwarantina, il-prezz niżel għal $ 2019. Issa (litteralment mill-aħħar ta 'Mejju) nistgħu naraw irkupru żgħir b'xejra 'l fuq li tista' tkompli hekk kif l-ekonomija terġa 'tiftaħ u r-ristoranti jiftħu.
Aqra r-rapport sħiħ hawn
Ritratt: Netnebraska.org