Għall-Jum Dinji tal-Veġetarjani, Conde Nast Traveler ġabar għażla tal-ħames ikel tal-pjanti l-aktar għali. Il-lista tinkludi patata, faqqiegħ, koni tal-ħops, għerq tal-wasabi, u spinaċi.
Veru, mhux qed nitkellmu dwar patata b'mod ġenerali, iżda dwar xi ħaġa speċjali ħafna. Il-patata l-aktar għalja fid-dinja tissejjaħ La Bonnotte. Il-prezz tiegħu jilħaq 500-600 euro għal kull kilogramma! Il-fatt hu li din il-varjetà hija rari ħafna. Huwa mkabbar biss f'Noirmoutier, fuq gżira żgħira Franċiża li hija twila biss 18-il km u wiesgħa minn 2 sa 6 km. Madwar 100 tunnellata ta 'patata siewja jinħasdu hemmhekk kull sena.
Il-patata hija kkultivata bl-idejn sabiex ma ssirx ħsara lit-tuberi delikati. Il-patata hija fertilizzata bl-alka tal-baħar. Jagħtuha togħma mielħa ħafifa.
Il-patata b'tessut delikat mhijiex l-aħjar għażla għall-kultivazzjoni kummerċjali. Biss bis-saħħa tal-ħidma ta’ diversi dilettanti Franċiżi, La Bonnotte ma għebitx għal kollox.
Il-"Patata King" hija mħawla fi Frar, u l-ħsad isir fl-ewwel ġimgħa ta 'Mejju. Mingħajr l-iċken dewmien, il-ħsad jitwassal lir-ristoranti l-aktar għaljin. Hemmhekk jaqa’ f’idejn koki tas-sengħa u jsir parti minn platti esklussivi.
Riċentement, il-leġġendarju La Bonnotte għandu kompetitur. Il-fatt hu li fir-Renju Unit bdew ibigħu din il-varjetà ta 'patata bi prezz redikoli - $ 2,65 għal kull kilogramma. Il-produtturi sabu post fejn jistgħu jkabbruha bi prezz aktar baxx.
Fuq in-naħa l-oħra tal-Kanal Ingliż, fuq il-gżira ta 'Jersey, il-klima rriżulta li kienet kemm jista' jkun qrib il-kundizzjonijiet ta 'Noirmoutier, anke l-kompożizzjoni tal-ħamrija hawnhekk hija kważi identika, u l-alka fuq din il-gżira fiha l-istess ammont ta’ melħ. Allura nistgħu ngħidu li varjetà rari titlef l-esklussività tagħha u tidħol fis-suq tal-massa bi prezz raġonevoli.