It-tnaqqis tal-carbon footprint tagħna sar għan ewlieni ta’ ħafna kumpaniji moderni, inklużi dawk agrikoli. Pereżempju, id-ditta Brittanika Puffin Produce wriet li huwa possibbli li titkabbar il-patata, u tnaqqas l-emissjonijiet tad-dijossidu tal-karbonju għal żero fl-istadji kollha tax-xogħol.
Il-kumpanija kejlet il-carbon footprint tal-patata – mill-enerġija użata fir-razzett sal-vetturi użati għat-trasport tal-għelejjel lejn is-supermarkets – u għamlet l-aġġustamenti meħtieġa. Il-Kap Eżekuttiv ta’ Puffin Produce Hugh Thomas enfasizza: “Ħadna vantaġġ mill-aqwa pariri xjentifiċi minn organizzazzjonijiet biex jgħinuna nkejlu, innaqqsu l-emissjonijiet u niċċertifikaw il-produzzjoni tagħna. Nittamaw li Root Zero se jkun l-ewwel minn ħafna prodotti mingħajr karbonju, imkabbra b'mod responsabbli u ppakkjati b'mod sostenibbli, li se jibdew jegħlbu l-impatt enormi tal-industrija tal-ikel fuq it-tibdil fil-klima. ”
Il-patata tad-ditta Root Zero tnediet f'200 ħanut madwar ir-Renju Unit.