Riċerka ġdida mill-Professur Derek Stewart mill-Istitut James Hutton tbiddel kompletament il-fehim ta 'dan il-prodott. Skont ix-xjenzat, persuna ġeneralment tista 'tgħix fuq il-patata biss, jinnota MedDaily.
L-analiżi wriet li l-patata hija rikka f'vitamini (vitamini B9, B6, C), minerali, karotenojdi u polifenoli. Tinsiex dwar il-kontenut għoli ta 'fibra. Jekk tissostitwixxi l-laħam bil-ħaxix u l-patata fid-dieta tiegħek, tista 'tnaqqas ir-riskju ta' attakki tal-qalb. Hemm ukoll evidenza li tissuġġerixxi li l-patata ttejjeb l-abbiltajiet konjittivi fl-anzjani.
Barra minn hekk, il-ġlud tal-patata għandhom l-akbar valur nutrittiv. U l-minerali huma ppreservati irrispettivament mill-metodu tat-tisjir (patata maxx, patata moħmija jew mgħollija). Barra minn hekk, meta mqabbla ma 'prodotti oħra li fihom l-istess ammont ta' karboidrati, il-patata timla ħafna aktar. Iżda espert jagħti parir li tillimita l-konsum tiegħek ta 'Fries minħabba r-riskju akbar ta' obeżità.
Sors: http://www.19rus.ru