Id-domanda għall-fries Franċiż iffriżat qed tikber aktar malajr mill-aspettattivi tal-industrija, skont rapport tas-27 ta 'Mejju American Potato Market News (NAPMN) maħruġ minn Product Processing.
In-nuqqas ta’ domanda għal servizzi ta’ servizz tal-ikel minħabba restrizzjonijiet ikkawżati mill-pandemija tal-COVID-19 ħoloq “backup” fil-katina tal-provvista tal-patata. Għalhekk, il-volumi tal-bejgħ tal-katina Amerikana tar-ristoranti tal-fast food Wendy's f'ċerti żoni naqsu b'2,1% biss meta mqabbla mas-sena li għaddiet.
Barra minn hekk, il-fornituri tal-fry Franċiż biegħu 112,8 miljun lira ta 'inventarju tal-friża matul April, l-ogħla qligħ fix-xahar mill-1993, irrapporta NAPMN.
Madankollu, ir-riżultati rekord jistgħu jkunu dovuti għal waqfien tal-produzzjoni. Pereżempju, l-impjant Lamb Weston f’Washington ingħalaq temporanjament ix-xahar li għadda wara li impjegat irriżulta pożittiv għal COVID-19. U l-kumpanija McCain ikkonfermat it-tnaqqis tal-impjegati f’diversi intrapriżi tal-Amerika ta’ Fuq.
Wieħed jista’ jinnota wkoll li ċ-ċifri tal-bejgħ fir-ristoranti tal-Istati Uniti tjiebu għal ħames ġimgħat konsekuttivi (mill-bidu ta’ April sa nofs Mejju), iżda jibqgħu notevolment aktar baxxi mis-sena li għaddiet (pereżempju, ir-riżultat għall-ġimgħa li ntemmet fis-17 ta’ Mejju kien 21% inqas meta mqabbel mal-istess ġimgħa).perjodu tas-sena li għaddiet).
Rapport sħiħ hawn