Aħna nifhmu l-ispeċifiċitajiet tat-teknoloġija tat-tindif bil-fwar ta 'frott u ħaxix flimkien mal-kumpanija TOMRA L-ikel huwa wieħed mill-akbar manifatturi fid-dinja ta 'teknoloġiji u soluzzjonijiet għall-għażla u t-tindif tal-prodotti tal-ikel.
Il-preżenza ta 'ħxejjex imqaxxra u ppakkjati bil-vakwu fuq l-ixkafef tas-supermarkits Russi ilha ma baqgħetx tisorprendi lill-konsumaturi. Biex ma nsemmux prodotti semi-lesti tal-ħaxix imqaxxra u mqattgħin iffriżati. Barra minn hekk, iċ-ċifri juru li d-domanda għal prodotti bħal dawn qed tikber b'mod kostanti. Madankollu, xejn sorprendenti. F'sitwazzjoni fejn iż-żmien sar l-aktar riżorsa siewja, ħafna nies ma jaraw l-ebda problema li jħallsu ftit aktar għall-konvenjenza.
L-istess japplika għas-suq tal-catering. Tabilħaqq, ħafna intrapriżi tal-catering diġà jagħtu preferenza lill-ħaxix u l-frott imqaxxra fix-xiri tagħhom. Il-benefiċċji huma wkoll ovvji. Dan huwa, l-ewwel nett, iffrankar sinifikanti ta 'ħin li qabel kien jintefaq fuq it-tindif u l-ħasil tal-materja prima li tkun deħlin. Barra minn hekk, l-intrapriża tirċievi prodotti tal-frott u tal-ħaxix f'dak li jissejjaħ piż pur, jiġifieri, mingħajr tqaxxir, u hija wkoll garantita li tkun ħielsa minn żoni mħassra u frott jew tuberi sħaħ, li sussegwentement ikollhom jinqatgħu jew jintremew. għal kollox. B'mod ġenerali, il-bidla għal prodotti purifikati tista 'tipprovdi effiċjenza akbar lil stabbiliment tal-catering, li huwa imprezzabbli f'suq estremament kompetittiv.
Tindif bil-fwar minn TOMRA Ikel: nadif, mhux sajjar
kumpanija TOMRA L-ikel ilu joħloq teknoloġiji u jipproduċi tagħmir għall-għażla u t-tindif tal-prodotti tal-ikel għal aktar minn 40 sena. Grazzi għall-esperjenza akkumulata tal-magna minn TOMRA Il-fwar tal-ikel iqaxxar il-ħaxix u l-frott b'mod aktar mgħaġġel u aktar effiċjenti minn kwalunkwe soluzzjoni simili fis-suq. Fl-istess ħin, l-enfasi ewlenija fl-iżvilupp ta 'tagħmir ġdid hija dejjem titqiegħed fuq it-titjib tal-kwalità tat-tindif u t-tnaqqis tal-volum tal-iskart tal-ikel. Fatt divertenti: Illum, 85% tal-Fries madwar id-dinja huma prodotti bl-użu ta 'magni tat-tindif bil-fwar. TOMRA Ikel.
Il-kumpanija fundamentalment tuża esklussivament it-teknoloġija tat-tindif bil-fwar fil-magni tagħha, peress li dan il-metodu biss huwa kapaċi jipprovdi, minn naħa waħda, tindif ta 'kwalità għolja, u min-naħa l-oħra, l-iżgħar ammont ta' skart tal-ikel. Madankollu, dan tal-aħħar huwa minnu biss jekk jiġu sodisfatti ċerti kundizzjonijiet. Il-fatt hu li, fil-fatt, il-volum tal-iskart tal-ikel waqt it-tindif bil-fwar jiddependi direttament fuq il-veloċità tal-penetrazzjoni tal-fwar permezz tal-qoxra. Għalhekk, il-pressjoni tal-fwar għandha rwol ewlieni f'dan il-proċess - aktar ma tkun għolja, inqas ħin jintefaq biex jipproċessa l-prodott, u inqas il-fond jippenetra l-fwar taħt il-qoxra. Għalhekk, it-telf ta 'prodott ta' valur adattat għall-konsum jitnaqqas. Pressjoni tal-fwar fil-magni tat-tindif bil-fwar l-aktar avvanzati minn TOMRA L-ikel jilħaq 20 MPa, li jipprovdi fond ta 'penetrazzjoni tal-fwar ta' 0,5 mm biss. Għalhekk, il-volum tal-iskart tal-ikel meta tuża magni tat-tindif bil-fwar TOMRA L-ikel jammonta għal rekord 6-8% - din hija l-iżgħar figura fis-suq.
Barra minn hekk, il-proċess kollu tat-tindif huwa mmonitorjat f'ħin reali bl-użu ta 'sensors speċjali. Dan ifisser li, pereżempju, jekk il-volum tal-iskart tal-ikel jiżdied, is-sistema tindika lill-operatur biex jaġġusta l-intensità tal-fwar u r-rata tal-fluss tal-prodott.
Min għandu bżonnha?
Fil-qosor, kull min jimpurtah mill-kwalità għolja tal-prodotti tiegħu, l-effiċjenza tal-proċessi tal-produzzjoni, il-livelli baxxi ta 'ħela tal-ikel u ż-żieda fil-profittabilità tan-negozju. Madankollu, hemm sfumatura. Ovvjament, l-integrazzjoni ta 'tagħmir tat-tindif bil-fwar tassew effiċjenti f'linja ta' produzzjoni tiġi bi spiża sinifikanti. Għalhekk, soluzzjonijiet bħal dawn jaħdmu l-aħjar f'intrapriżi medji u kbar: iktar ma jkun kbir il-volum ta 'prodotti prodotti, iktar ikun iqsar il-perjodu ta' ħlas lura għat-tagħmir tat-tindif bil-fwar.
Per eżempju, il-prestazzjoni ta 'waħda mill-magni tat-tindif bil-fwar l-aktar effiċjenti TOMRA ikel ECO - jista 'jilħaq 60 kilogramma fis-siegħa, li hija figura impressjonanti ħafna. Fl-istess ħin, l-istess magna, grazzi għall-użu ta 'teknoloġiji moderni li jiffrankaw l-enerġija, turi konsum tal-fwar eċċezzjonalment baxx - ħames darbiet inqas meta mqabbel ma' soluzzjonijiet simili mill-kompetituri.
Madankollu, il-linja attwali ta 'magni tat-tindif bil-fwar minn TOMRA L-ikel huwa flessibbli biżżejjed biex toħloq soluzzjoni xierqa anke għal intrapriża żgħira.
X'inhu fir-Russja?
Il-manifatturi tal-ikel Russi huma interessati b'mod attiv fis-soluzzjonijiet l-aktar attwali għall-għażla u t-tindif u mhux inqas qed jimplimentawhom b'mod attiv. Dawn huma prinċipalment kumpaniji kbar li laħqu ċertu livell ta 'produzzjoni kemm f'termini ta' volum kif ukoll ta 'kwalità tal-prodotti. Dan, min-naħa tiegħu, iddetermina minn qabel l-appell għat-tagħmir Ewropew, li jagħmilha possibbli li jiġi ggarantit l-istess volum u kwalità, kif ukoll jiġi żgurat livell minimu ta 'ħela tal-ikel u effiċjenza massima tal-proċessi ta' produzzjoni.
Għalhekk, tagħmir għat-tindif bil-fwar minn TOMRA L-ikel huwa użat mill-akbar manifattur tal-pajjiż ta 'fries Franċiż iffriżat, kif ukoll manifattur ta' ħaxix iffriżat - bl-użu ta 'magni minn TOMRA L-ikel huwa mqaxxar patata u karrotti.
B'mod ġenerali, is-suq Russu qed jimxi b'mod kostanti lejn tixrid u implimentazzjoni dejjem aktar intensivi tat-teknoloġiji. Din is-sitwazzjoni hija ddettata mill-ispeċifiċitajiet tad-domanda - id-domanda tal-konsumatur għal prodotti tal-ikel ta 'kwalità għolja u sikuri toħloq talba għal soluzzjonijiet effettivi u teknoloġiċi għall-għażla u t-tindif mill-manifatturi. Għalhekk, fil-kundizzjonijiet tas-suq modern, investimenti f'tagħmir teknoloġiku għat-tindif bil-fwar TOMRA L-ikel huma ġġustifikati awtomatikament.
Dwar id-Drittijiet tar-Reklamar