Il-festival gastronomiku reġjonali "Luk-Luhok" sar f'Luha għat-13-il darba. Tradizzjonalment, kienet organizzata fiera agrikola għall-mistednin tal-festival, tħejja programm kbir ta ’divertiment, kunċert, wirja tat-tratturi u attivitajiet oħra. Mistieden speċjali tal-festival kien Konstantin Ivlev, kok u preżentatur popolari ta 'programmi kulinari fuq ir-radju u t-TV.
Fil-festival Onion-Luchok, Konstantin Ivlev, il-gvernatur tar-reġjun Stanislav Voskresensky u martu Svetlana Dryga żaru l-istalel tax-xiri u tal-kulinari. Il-kok famuż qal li jieħu sehem f’avvenimenti gastronomiċi bħal dawn bi pjaċir. Issa, bil-proġett il-ġdid "Gaztro Tour", Konstantin Ivlev u t-tim tiegħu jżuru l-ibliet tar-Russja ċentrali biex jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-partikolaritajiet tal-kċina lokali u l-ispeċjalitajiet lokali, biex iħarsu lejn il-produzzjoni tal-irziezet u l-festivals tal-bliet.
Stanislav Voskresensky u Konstantin Ivlev ukoll ittrattaw is-suġġett tal-agrituriżmu. Skond il-kok famuż, din iż-żona issa qed tiżviluppa b'mod attiv. U waħda mill-kundizzjonijiet ewlenin hija l-preżenza ta 'marka gastronomika waħda jew oħra, l-istess rigal tal-ikel li tista' ġġib miegħek bħala tifkira ta 'żjara f'reġjun jew avveniment.
F'Lukha, Konstantin Ivlev għamel soppa mill-aktar ħaxix popolari f'dawn il-postijiet. L-ingredjenti jinkludu basal, patata, tiġieġ u ħxejjex aromatiċi. Huwa ta master class dwar is-soppa tat-tisjir għall-mistednin tal-vaganza u qal li kien qed jagħti r-riċetta tiegħu lill-belt ta 'Luh. "Inkun kburi jekk din is-soppa titħejja kull sena f'din il-festa.", - qal Konstantin Ivlev. Wara dan, il-mistednin tal-festival setgħu jduqu d-dixx ippreparat mingħand il-kok. Stanislav Voskresensky u Svetlana Dryga apprezzaw ukoll id-dixx minn Konstantin Ivlev.
Il-fiera gastronomika tradizzjonali, li żvolġiet fil-festival, ferħet lir-residenti ta ’Lukh u lill-mistednin kemm bi platti mhux tas-soltu kif ukoll tradizzjonali: ġamm tal-basal u likur tal-basal, kejk tal-basal, marmellata tal-basal u pancakes bil-basal, kif ukoll platti tal-forn sħan u prodotti tar-razzett. Barra minn hekk, wirjiet ta ’artisti saru fil-festival Luk-Luchok, il-headliner tal-festa din is-sena kien il-kollettiv" Hot Peppers "minn Kostroma, li ppreżenta wirja tal-akkordjon. Saru kompetizzjonijiet dwar l-insiġ tan-nisġiet tal-basal, master classes ta 'snajja folkloristiċi, kulħadd seta' jsuq trattur, jara battalji ta 'dimostrazzjoni tal-klabb militari-storiku "Monomakh", iżur eskursjonijiet. Ringieli tal-kummerċ b'diversi tipi u varjetajiet ta 'basal kienu popolari ħafna.
Kif innota l-kap tar-reġjun ta ’Lukh Nikolay Smurov, din is-sena l-festival gastronomiku reġjonali sar taħt il-motto:“ Ir-Russu mhux tas-soltu. Il-Folk mhux boring. " Il-Festival "Basla - basla" huwa eżempju ta 'suċċess ta' avveniment li għaqqad it-tradizzjonijiet tal-passat u tal-preżent, u ħoloq immaġni attraenti tal-pajjiż ta 'ġewwa tar-Russja.
It-tradizzjoni li jsiru l-festivals Onion-Luchok bdiet fl-2007 b'festival ordinarju tal-ħsad, fejn ir-residenti tar-reġjun biegħu rigali minn ġonna tal-frott u ġonna tal-ħxejjex, li l-aktar importanti tagħhom minn żminijiet antiki ħafna kienet meqjusa bħala basla. Fl-ewwel snin, il-Festival tal-Basal ġibed bosta mijiet ta 'nies, iżda fl-2018 diġà attendew 12-il elf persuna, inklużi mistednin minn reġjuni differenti tar-Russja u xi pajjiżi barranin, inbiegħu aktar minn 20 tunnellata ta' basal. Fl-2018, il-festival Luk-Luchok ħa t-tielet post fir-Russian Event Awards, premju nazzjonali għat-turiżmu tal-avvenimenti.
Sors: http://mcx.ru/