L-Assoċjazzjoni Roskonservprom se tħejji proposti għall-iżvilupp tal-industrija tal-bottiljar tal-frott u l-ħxejjex fl-abbozz tal-istrateġija għall-iżvilupp tal-industrija tal-ikel u l-ipproċessar.
industrija tal-Federazzjoni Russa għall-perjodu sal-2030, żviluppata mill-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa.
Id-Direttur Ġenerali tal-Assoċjazzjoni Roskonservprom Georgy Gaitsgori qal lill-ġurnalisti tal-FruitNews dwar dan.
Skont id-Dipartiment tal-Industrija tal-Ikel u l-Ipproċessar tal-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa, fl-2018, 9837,8 miljun laned konvenzjonali (3,9 miljun tunnellata) ta ’frott u ħaxix fil-laned ġew manifatturati fir-Russja, li huwa 0,1 fil-mija aktar mill-2017. Hemm madwar 300 intrapriża kbira u ta 'daqs medju fl-industrija, iżda l-kapaċitajiet tagħhom jintużaw biss bi 48%.
L-ispeċjalisti tal-Ministeru tal-Agrikoltura jinnotaw li l-problemi ewlenin tal-industrija huma l-volum insuffiċjenti ta ’produzzjoni lokali ta’ ħaxix, frott u berries, li jwassal għal nuqqas ta ’materja prima, kif ukoll faċilitajiet ta’ produzzjoni skaduti.
Skont l-istrateġija żviluppata għall-iżvilupp tal-industrija tal-ikel u l-ipproċessar, investimenti fir-rinnovazzjoni u l-kostruzzjoni ta ’kapaċitajiet għall-produzzjoni ta’ frott u ħaxix fil-laned, ibbottiljar ta ’meraq, tnixxif u ffriżar ta’ ħaxix, il-produzzjoni ta ’pejst tat-tadam minn materja prima Russa sal-2030 għandu jammonta għal 41 biljun rublu, u l-volum ta’ produzzjoni sa dak iż-żmien jikbru bi 18% għal 11600 miljun laned konvenzjonali (4,6 miljun tunnellata).
Il-firxa tal-kompiti stabbiliti mill-assoċjazzjoni Roskonservprom tinkludi wkoll il-ħolqien ta 'grupp ta' ħidma ta 'rappreżentanti tal-industrija biex jindirizzaw kwistjonijiet urġenti fil-qasam tar-regolazzjoni teknika u l-assigurazzjoni tal-kwalità tal-prodotti.
"Fil-ġejjieni, l-Assoċjazzjoni Roskonservprom se tiddiskuti l-kwistjoni tal-introduzzjoni ta 'immarkar elettroniku b'marki ta' identifikazzjoni tal-kontroll (KIZ) ta 'prodotti ta' intrapriżi li jipproċessaw l-ikel, l-użu ta 'melħ jodizzat fil-produzzjoni ta' ikel fil-laned fid-dawl tad-diskussjoni tal-abbozz tal-liġi federali" Dwar il-prevenzjoni ta 'mard ikkawżat minn defiċjenza tal-jodju "u l-parteċipazzjoni intrapriżi ta 'l-industrija fil-proġett ta' tikkettar volontarju ta 'l-ikel "Traffic Light"- qal il-kap tal-assoċjazzjoni.