Fl-20 ta 'Mejju, 2022, il-konferenza "ProStarch 2022: Xejriet fis-Suq tal-Ipproċessar tal-Grain Deep" saret f'Moska, organizzata mill-Assoċjazzjoni tal-Intrapriżi tal-Ipproċessar tal-Grain Deep. L-avveniment sar bl-appoġġ tal-Ministeru Russu tal-Agrikoltura f'format ibridu - online u offline. Is-sieħeb ġenerali tal-konferenza huwa Alfa Laval.
L-Ewwel Deputat Ministru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa Oksana Lut ikkummentat dwar l-organizzazzjoni tal-konferenza: "Il-Ministeru tal-Agrikoltura tal-Federazzjoni Russa jagħti attenzjoni kbira lill-miżuri biex jappoġġjaw l-industrija tal-qamħ b'mod ġenerali u d-direzzjoni tal-ipproċessar fil-fond tal-qamħ b'mod partikolari . L-industrija tal-ipproċessar fil-fond tipproduċi għexieren ta’ tipi ta’ prodotti li huma parti integrali mill-kumpless agro-industrijali modern u jintużaw fit-trobbija tal-annimali, fl-ikel u fl-industriji tal-ipproċessar.” Żiedet tgħid: “Is-suq għall-qamħ u l-prodotti tiegħu huwa strateġikament importanti. L-iżvilupp tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond huwa dovut għall-ħtieġa li tissodisfa d-domanda domestika, titnaqqas id-dipendenza fuq l-importazzjoni fuq prodotti tal-ipproċessar tal-qamħ b'valur miżjud għoli. L-ipproċessar fil-fond joħloq ukoll opportunitajiet għat-tkabbir tad-domanda domestika għall-qamħ, u jespandi l-oqsma tal-użu tiegħu.
L-ewwel sessjoni tal-konferenza kienet iddedikata għat-tendenzi globali u l-impatt tagħhom fuq is-suq tal-ipproċessar fil-fond. Daria Snitko, Kap taċ-Ċentru għat-Tbassir Ekonomiku ta 'JSC Gazprombank, tkellmet dwar ix-xejriet fil-kumpless agro-industrijali Russu u l-opportunitajiet għall-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond. Alexey Lomanov, Deputat President tal-Bord tal-Unjoni tal-Produtturi taz-Zokkor tar-Russja, għamel preżentazzjoni "Sfidi ekonomiċi ġodda għall-industrija taz-zokkor u prospetti għall-iżvilupp tal-industrija." Vyacheslav Lashmankin, Direttur Eżekuttiv tal-Assoċjazzjoni tal-Intrapriżi tal-Industrija tal-Ħelu, spjega lill-parteċipanti tal-konferenza l-istat attwali u l-prospetti ta 'żvilupp tas-suq tal-ħelu fil-Federazzjoni Russa.
Miriam Morath, Ekonomista fl-International Grains Council, ibbażat fir-Renju Unit, ikkummentat: “Kien ta’ pjaċir li nkun parti minn avveniment tant sinifikanti biex niddiskutu l-isfidi u l-opportunitajiet tas-suq tal-lamtu. Filwaqt li l-industrija tal-lamtu bħalissa qed tiffaċċja ħafna sfidi, l-importanza tal-lamtu fis-setturi tal-konsumatur u industrijali se tiftaħ ħafna opportunitajiet fl-2022-2023.
Dr Velamur Krishnakumar, Direttur Eżekuttiv ta 'GIRACT, tkellem onlajn mill-Isvizzera u tkellem dwar ix-xejriet attwali fl-industrija tal-lamtu. “Lamti ta’ tikketta nodfa huma mistennija li jmexxu t-tkabbir fis-swieq żviluppati. Iżda l-użu ta' lamti ta' "tikketta nadifa" huwa limitat, pereżempju, għal prodotti ffriżati u tal-ħalib. L-ispiża għolja tal-lamti indiġeni hija meqjusa bħala fattur li jillimita t-tkabbir tal-produzzjoni ta' dawn il-lamti. Hemm ukoll perċezzjoni fost l-utenti finali fl-Ewropa u l-Amerika ta’ Fuq li lamti ta’ tikketta nodfa m’għandhomx il-funzjonalità ta’ lamti modifikati kimikament, u għalhekk l-użu tagħhom huwa limitat ħafna għal ċerti prodotti,” ikkummenta.
Fit-tieni sessjoni tal-avveniment, ġew ikkunsidrati l-isfidi u x-xejriet tas-suq għal prodotti ta 'valur miżjud għoli. Christian Landbo, il-maniġer tal-bejgħ globali ta 'Alfa Laval, iddeskriva t-tendenza globali: "Hemm tendenza ċara fis-suq globali tal-ikel lejn id-diversifikazzjoni tal-materja prima għall-produzzjoni ta' proteini veġetali - din hija t-tendenza għall-għaxar snin li ġejjin."
Pavel Paramonov, Maniġer tar-Riċerka tas-Suq f'Cargill, opina li wara r-rekord 2020-2021. l-istaġun attwali definittivament se jkun il-quċċata f'termini ta 'produzzjoni ta' melassa u ġuleppi. “Għalkemm għall-melassa, it-tkabbir tad-domanda qed jonqos. Ir-raġuni hija t-tnaqqis tal-programmi ta 'esportazzjoni ta' kumpaniji tal-ħelu, kif ukoll ħafif ġenerali, iżda tnaqqis fid-domanda domestika. Il-produzzjoni tal-lamtu qed tikber minn sena għal oħra. 2021-2022 mhux se tkun eċċezzjoni. Hemm diversi raġunijiet għal dan: it-tkabbir fid-domanda għal lamtu indiġenu mill-industrija korrugata, kif ukoll esportazzjonijiet rekord ta 'lamtu indiġenu tal-qamħirrum," żied l-espert.
Polina Semenova, Direttur Eżekuttiv tal-Unjoni tal-Produtturi tal-Ingredjenti tal-Ikel, tkellmet dwar is-sitwazzjoni fis-suq tal-ingredjenti: “Is-sitwazzjoni fis-settur tal-ingredjenti tal-industrija tal-ikel hija tassew diffiċli - in-nuqqas dejjem jikber, il-maltemp tal-loġistika, il-varjazzjonijiet tal-munita ma żiedux l-ottimiżmu lill-produtturi tal-ikel u lill-fornituri tal-materja prima. Jekk iż-żieda primarja fil-prezzijiet għall-ingredjenti kienet ipprovokata mit-tkabbir tar-rati tal-kambju fi Frar-Marzu 2022, issa diġà kien hemm żieda bażika fl-ispiża tal-manifattura (mewġa inversa tal-materja prima) minħabba żieda fil-prezzijiet tal-enerġija u żieda fl-ispejjeż fi swieq barranin li jirriproduċu l-lista ewlenija ta’ ingredjenti.” “Fis-settur tal-prodotti tal-lamtu, l-aktar sitwazzjoni kritika żviluppat fis-segment tal-lamtu modifikat fl-ikel. In-nuqqas akut li l-industriji tal-ikel u tal-ipproċessar qed jesperjenzaw bħalissa huwa assoċjat kemm ma’ nuqqas ġenerali fi swieq barranin ta’ pożizzjonijiet bħal E1412, E1414, E1420, E1422 u E1442, ir-restrizzjoni tal-provvisti ta’ dawn il-prodotti tal-grupp 3505 TNVED mill-UE. #5 sanzjonijiet, u b'volumi baxxi ta 'produzzjoni domestika fil-Federazzjoni Russa. Il-pajjiż ma jipproduċix lanqas 10% tal-ħtieġa totali għal lamti modifikati fl-ikel,” żied l-espert.
Sergey Mikhnyuk, direttur eżekuttiv tal-Unjoni Nazzjonali tal-Għalf, mess il-problema urġenti tal-importazzjoni ta 'addittivi bażiċi tal-għalf. "Allura, għal 4 xhur tal-2022, il-volum tal-provvisti tal-lisina lejn ir-Russja kien jammonta għal 30,5 tunnellata. Filwaqt li l-volum tal-konsum tal-lisina importata fir-Russja fl-2021 kien fil-livell ta '40 tunnellata. Jiġifieri, minn Jannar sa Mejju, l-importazzjonijiet ammontaw għal 76,3% tal-konsum totali fl-2021. Għal aċidi amminiċi oħra, bħal threonine, methionine, valine, tryptophan, is-sitwazzjoni hija simili: l-importazzjonijiet ammontaw għal 35% sa 48% tal-konsum totali annwali, "qal il-kelliem.
Mikhail Ershov, Direttur Ġenerali taċ-Ċentru għall-Iżvilupp tal-Produzzjoni tal-Addittivi, tkellem dwar ir-rilevanza tal-produzzjoni tal-bijoetanol fir-Russja. “It-tnedija tal-ewwel stadju tal-proġett għall-produzzjoni tal-fjuwil E25 b'kapaċità ta '1,5 miljun tunnellata fis-sena se tipprovdi domanda addizzjonali għall-qamħ fl-ammont ta' 1,4 miljun tunnellata fis-sena. Kif ukoll domanda addizzjonali għall-etanol ta '0,4 miljun tunnellata fis-sena, li se jagħmilha possibbli li jitgħabbew bis-sħiħ id-distilleriji inattivi u jirtiraw volumi sinifikanti ta' alkoħol mill-qasam illegali, jattiraw investiment fil-kostruzzjoni ta 'kumplessi għall-ipproċessar tal-qamħ fil-fond. Barra minn hekk, huwa possibbli li jinħolqu 3000 impjieg fl-agrikoltura, 2500 fil-produzzjoni tal-alkoħol, 100 f’intrapriża li tipproduċi fjuwil E25,” spjega l-kelliem.
Oleg Radin, President tal-Assoċjazzjoni Soyuzkrakhmal, ikkummenta dwar it-tmiem tal-konferenza: "Il-Konferenza Internazzjonali ProKrakhmal stabbiliet ruħha bħala pjattaforma mfittxija għal diskussjonijiet professjonali dwar firxa wiesgħa ta 'problemi ta' żvilupp globali u reġjonali tas-suq għall-fond. ipproċessar ta 'materja prima veġetali, u t-tfittxija għall-aħjar modi biex issolvihom. Jiena ċert li l-parteċipanti se jiffurmaw approċċi ġodda biex isolvu l-kompiti li jiffaċċjaw il-kumpless agro-industrijali domestiku fil-qasam tal-ipproċessar fil-fond tal-materja prima agrikola. Nittama li l-konferenza hija stimolu għall-iżvilupp tal-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ fil-fond.”
Il-konferenza "ProStarch 2022" attendew nies 50 mir-Russja, il-Gran Brittanja, il-Ġermanja, il-Moldova, id-Danimarka, l-Isvizzera - rappreżentanti tal-kumpaniji "DPI Group", "Agroplasma", "Himpack", "NewBio", "Rustark" ( KZ Gulkevichsky), Istitut tar-Riċerka tal-Prodotti tal-Lamtu, Symbio, Otkritie Bank, Gorkunov Group of Companies, Ural State Agrarian University, Aston Starch Products, TavrosEcopulse, Engineering Chemical Technology Center, Alfa Laval, Selkhozinvest, TavrosEcopulse, Russian Biofuel Association, Agroprom, T Agroprom, Ingredion, Spasskoye, GEA Refrigeration RUS, Agrana Frott, Novosibirskkhleboprodukt, Plemzavod-Yubileiny, "TD Dominant", "Selkhozinvest", "Khobotovsky intrapriża "Krakhmaloprodukt", "URALCHEM Innovation", "Nizhny Favgorod", "żejt u impjant ta' Nizhny Novgorod". Agroexport", "Europak", "Agroexport", "ONH-Holding", "Puratos", "TFS Group", ZERNOFF, Novozymes, Kerry, Behnbates.