Kif Evgeniy Sluchevsky, direttur għall-kumpless agrikolu u industrijali tal-katina tal-bejgħ bl-imnut Magnit, qal fil-forum "Magnit" u l-agribusiness: sħubija fl-interessi tal-klijenti" nhar it-Tnejn f'Moska, ir-raġuni ewlenija għad-differenza kbira bejn il-prezz tal-bejgħ tal-manifattur u l-prezz bl-imnut fuq l-ixkaffa huwa l-ineffiċjenza tal-katina tal-provvista , - rapporti Interfax.
Skont Sluchevsky, dan jidher b'mod ċar fl-eżempju ta 'żewġ industriji - il-produzzjoni ta' ħxejjex fl-art miftuħa, fejn is-sehem ta 'produtturi żgħar u rziezet privati huwa kbir, u l-produzzjoni ta' ħxejjex mitħun magħluqa, fejn l-atturi ewlenin huma kbar intrapriżi.
“Fis-segment tal-ħaxix tal-art miftuħ, id-differenza bejn il-prezz tal-produttur u l-prezz fuq l-ixkaffa kultant tilħaq il-100% - u dan mhuwiex markup tal-katina tal-bejgħ bl-imnut. Is-sitwazzjoni fl-industrija tal-ħxejjex serra hija kompletament differenti. Din hija l-ineffiċjenza tal-katina tal-produzzjoni u l-loġistika, u aħna involuti biex insolvu din il-problema permezz ta '"iddrittar" tal-ktajjen tal-provvista, esklużi negozjanti minnha, u niżviluppaw kuntratti agrikoli," huwa qal.
Skont preżentazzjoni mill-kumpanija analitika "Teknoloġiji tat-Tkabbir" ippreżentata fil-forum, il-prezz bl-imnut għall-pitravi tal-mejda fl-2022 kien 107% ogħla mill-prezz tal-bejgħ, għall-basal - bi 68%, għall-kaboċċi - b'50%, għat-tadam - b'27%.
Kif irrappurtat, Magnit jippjana li kważi kompletament jissodisfa d-domanda għall-ħxejjex u l-frott Russi fis-sentejn li ġejjin permezz ta 'provvisti taħt kuntratti agrikoli - ftehimiet fit-tul ma' produtturi agrikoli domestiċi b'volumi ta 'konsenja garantiti. Fl-2022, il-volum ta 'kunsinni għal katina ta' ħwienet ta 'ħxejjex u frott Russi taħt kuntratti agrikoli qabeż it-340 elf tunnellata, li kienet ċifra rekord u qabeż ir-riżultat tal-11 bi 2021%. Is-sehem ewlieni tal-provvisti jaqa 'fuq il-ħaxix borscht (pitravi, kaboċċi, patata, karrotti). Barra minn hekk, qara ħamra, nevew, karfus, kif ukoll tuffieħ, bettieħ u għelejjel oħra huma fornuti taħt kuntratti agrikoli.
Fl-aħħar tas-sena li għaddiet, is-sehem tal-ħaxix u l-frott fornut lill-ħwienet bħala parti mill-kuntratti agrikoli qabeż it-30% tal-bejgħ totali ta 'dawn il-prodotti. Fl-2023, il-volum ta 'provvisti taħt kuntratti agrikoli se jiżdied għal aktar minn 400 elf tunnellata, is-sehem - sa 50%. Fl-2024, ħxejjex u frott Russi fornuti taħt kuntratti agrikoli se jammontaw għal aktar minn 80% tal-bejgħ, li hija l-mira għall-katina tal-bejgħ bl-imnut.