Il-volum tal-faċilitajiet tal-ħażna tal-ħxejjex ikkummissjonati fl-2022 se jilħaq rekord ta 'ħames snin ta' 350 elf tunnellata ta 'ħażna simultanja, rapporti websajt uffiċjali ta' Rosselkhozbank. L-introduzzjoni ta’ kapaċitajiet ġodda se tipprevjeni l-formazzjoni ta’ sa 2 miljun tunnellata ta’ skart tal-ikel fis-sena sal-2025.
Skont it-tbassir tal-esperti miċ-Ċentru għall-Analiżi Makroekonomika u t-Tbassir Reġjonali tal-Bank Agrikolu Russu, il-volum ta 'faċilitajiet ta' ħażna tal-ħxejjex fir-Russja kkummissjonati fl-2022 se jammonta għal 350 elf tunnellata ta 'ħażna ta' darba. Iċ-ċifri ta’ din is-sena se jkunu l-ogħla fir-Russja fuq perjodu ta’ ħames snin. Bħalissa, l-akbar numru ta 'faċilitajiet ta' ħażna għall-frott u l-ħaxix fl-agrikoltura ġie introdott fl-2017 (346,1 elf tunnellata). Għal tqabbil, il-volum introdott ta 'kapaċità ta' ħażna għall-patata, ħxejjex u frott fl-agrikoltura fl-2018 kien ta 'madwar 174 elf tunnellata, fl-2019 - 147,8 elf tunnellata, fl-2020 - 298,1 elf tunnellata, fl-2021 - 263,8 elf tunnellata.
Fl-istess ħin, il-volumi ta 'ħażna għall-patata, ħxejjex u frott għall-organizzazzjonijiet tal-kummerċ fl-2022 se jammontaw għal madwar 15 elf tunnellata ta' ħażna simultanja l-akbar numru ta 'faċilitajiet ta' ħażna għall-organizzazzjonijiet tal-kummerċ, skond Rosstat, ġie introdott fl-2020 - 60,8; elf tunnellata.
"Illum fir-Russja, il-kapaċità ta 'ħażna simultanja ta' patata, ħaxix u frott hija ta 'madwar 8,8 miljun tunnellata. Sal-2025, il-volum totali ta 'kapaċità ta' ħażna introdotta ġdida jista 'jiżdied għal 9,5 miljun tunnellata ta' ħażna simultanja, li mhux biss se żżid il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'prodotti domestiċi u tbigħhom barra mill-istaġun, iżda wkoll tnaqqas b'mod sinifikanti s-sehem tal-iskart tal-ikel. u telf agrikolu waqt il-ħażna u l-bejgħ tal-prodotti, kif ukoll iżid il-valur miżjud tal-prodotti,” jinnota Natalya Khudyakova, kap taċ-Ċentru għall-Analiżi Makroekonomika u Reġjonali u Tbassir ta’ Rosselkhozbank.
It-titjib tal-kundizzjonijiet tal-ħażna għall-prodotti jaffettwa direttament it-tnaqqis fil-ġenerazzjoni tal-iskart tal-ikel. Iż-żieda fil-volum ta 'faċilitajiet ta' ħażna għall-organizzazzjonijiet tal-kummerċ, ir-rikostruzzjoni u l-modernizzazzjoni ta 'faċilitajiet ta' ħażna skaduti se jnaqqas l-impatt negattiv fuq l-ambjent billi tnaqqas il-produzzjoni żejda u l-ispejjeż tar-rimi tal-iskart.
“Fir-Russja, iċ-ċiklu tal-produzzjoni huwa kkaratterizzat minn rati ogħla ta 'ħela tal-ikel mill-bejgħ ta' oġġetti. Madankollu, il-bejgħ bl-imnut jista' jagħti kontribut sinifikanti għall-prevenzjoni tal-ħela tal-ikel. Il-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut, li jkunu fil-katina tal-produzzjoni u l-provvista bejn il-produtturi, il-fornituri u l-konsumaturi, jistgħu jnaqqsu b’mod sinifikanti l-ammont ta’ skart tal-ikel iġġenerat, inkluż billi jottimizzaw ix-xejriet tal-bejgħ, il-kanali tad-distribuzzjoni u jimmodernizzaw is-sistemi tal-ħażna,” iżżid Natalya Khudyakova.