Varjetajiet ġodda ta 'patata mrobbija mill-programm tat-tnissil ta' Texas A&M jistgħu dalwaqt jidħlu fis-suq tal-fry Franċiż, qalet Isabelle Weils, li tkabbar il-patata f'Texas A&M AgriLife, tirrapporta Portal Phys.org.
F'ġurnata reċenti fil-għalqa fil-pjanuri tan-Nofsinhar ħdejn Springlake, Vales tkellem dwar il-kloni l-ġodda. patata.
"Aħna eċċitati ħafna li jkollna klonu sperimentali ta 'patata kannella ċara b'laħam vjola li għandha proprjetà speċjali ħafna: kontenut għoli ta' lamtu anke fil-kundizzjonijiet tas-sħana stressanti ħafna ta 'Texas," qal Weils.
Is-salib oriġinali sar f'Colorado, u l-għażla saret f'Texas.
"Il-klonu sperimentali COTX08063-2Ru għandu gravità speċifika għolja anke taħt kundizzjonijiet ta 'għoli tagħbija termali f'Texas u jagħmel tajjeb ħafna Fries Franċiż. Din hija t-tieni sena li dan il-klonu ilu jgħaddi minn provi nazzjonali.”
L-ammont ta 'lamtu fit-tuberi tal-patata huwa fattur ewlieni fid-determinazzjoni tal-użu tiegħu. Il-patata b'ħafna lamtu ħafna drabi tintuża biex tagħmel ikel ipproċessat bħall-patata Franċiża, laqx, u patata mnixxfa.
Weils saħaq li l-programm tat-tgħammir tal-patata Texas A&M huwa parti mill-Proġett ta 'Żvilupp tal-Varjetajiet tal-Patata Reġjonali tal-Lbiċ, proġett iffinanzjat mill-Istitut Nazzjonali tal-Ikel u l-Agrikoltura tal-USDA.
"Il-Programm tal-Lbiċ twaqqaf fl-1997 u qed niċċelebraw 25 sena ta 'kollaborazzjoni ta' suċċess," qalet.
Texas A&M University, Colorado State University u UC Davis bdew il-Proġett Reġjonali tal-Varjetajiet tal-Patata tal-Lbiċ biex jissodisfaw il-ħtiġijiet uniċi tal-industrija tal-patata tar-reġjun, qal Wales.
"Fl-Istati Uniti, il-biċċa l-kbira tal-programmi tat-tnissil tal-patata huma mmexxija mill-gvern," qal Weils. — Il-livell ta' kooperazzjoni fit-trobbija tal-patata huwa bla paragun; patata mkabbra taħt il-Programm tal-Lbiċ titkabbar madwar l-Istati Uniti u l-Kanada. Fir-reġjun tal-Lbiċ, aħna nevalwaw ukoll patata mkabbra taħt programmi reġjonali oħra.”
Żiedet tgħid li filwaqt li l-finanzjament federali huwa s-sors ewlieni tal-programm, fondi oħra jiġu minn dipartimenti tal-agrikoltura tal-istat, gruppi nazzjonali tal-komoditajiet bħall-Patata tal-Istati Uniti, fondazzjonijiet, u oħrajn.Finanzjament addizzjonali jiġi minn royalties riċevuti minn varjetajiet rilaxxati taħt Texas A&M's Programm ta' Protezzjoni tal-Varjetajiet tal-Pjanti PVP.
"Kellna 180 klonu differenti din is-sena f'Jum il-Qasam," qalet.
It-temperaturi għoljin matul l-istaġun tat-tkabbir huma stress abijotiku kbir f'diversi żoni ta 'produzzjoni fir-reġjun tal-Lbiċ, jgħid Weils. L-istress tas-sħana jista 'jikkawża difetti fiżjoloġiċi u jaffettwa ħażin ir-rendiment u l-kwalità tat-tuberi. Tuberi maħsuda mill-għalqa ġew evalwati għas-suxxettibilità għal nekrożi tat-tuberi tas-sħana interna, xquq tat-tkabbir, akkumulazzjoni ta 'zokkor li jnaqqas, qalba kannella, qalba vojta, u sprouts tas-sħana.
"Il-varjetajiet ta 'patata li niżviluppaw jidħlu f'varjetà ta' daqsijiet ta 'tuberi, forom, nisġa tal-ġilda u tal-laħam, u kuluri biex jissodisfaw ħtiġijiet differenti tas-suq," qal Weils. “Pereżempju, qed infittxu kloni b’ħafna tuberi żgħar. Inkabbru wkoll patata bicolor. Dan l-aħħar ksibna tuberi tondi, kannella ħamrani b'għajnejn roża u laħam isfar."
Skont min ikabbar, il-varjetajiet Texas A&M Norkotah Russet għadhom l-aktar popolari, b'35 liċenzjat fi 12-il stat. Dawn huma patata kannella ħamrani għas-suq frisk. Żewġ varjetajiet oħra kannella aħmar li qed jikbru fil-popolarità huma r-Reveille kannella aħmar, li rdoppja fiż-żona mill-2020 sal-2021, u l-Vanguard kannella aħmar. It-tolleranza għas-sħana u r-rqad twil tal-varjetajiet kannella aħmar Reveille u Vanguard huma karatteristiċi attraenti għall-produtturi fl-Istati Uniti u l-Kanada.
Mill-bidu tal-Proġett għall-Iżvilupp tal-Varjetajiet tal-Patata tal-Lbiċ, 66 varjetà ġdida ġew rilaxxati jew rilaxxati flimkien ma 'istituzzjonijiet oħra. 44 minnhom jinsabu f’Colorado u Texas.
"Dawn il-varjetajiet ta 'patata jokkupaw porzjon sinifikanti u li qed jikber taż-żona tal-uċuħ tar-raba' tal-patata tal-pajjiż u taw kontribut sinifikanti għall-ekonomija reġjonali u nazzjonali," qal Weils.