Rappreżentanti tas-settur tal-patata Żvizzeru u tal-kummerċ bl-imnut approvaw il-kunċett tal-patata bikrija għall-2022. Huwa meħtieġ għall-ippjanar tal-provvista u tranżizzjoni aktar faċli mill-bejgħ tal-patata mill-ħażna għall-prodott frisk.
Kull sena t-tranżizzjoni minn patata "qadima" għal prodotti tar-raba 'ġodda hija problema serja. Biex tipprovdi s-suq b'patata żgħira fil-ħin, varjetajiet bikrija huma mħawla taħt xelters f'żona xierqa. Fl-istess ħin, m'hemm l-ebda pjanijiet biex tespandi ż-żona għat-tħawwil tal-patata fir-rebbiegħa sabiex jinżamm il-bilanċ tas-suq.
Għat-tħawwil bikri fl-Isvizzera, jintużaw żewġ varjetajiet - Lady Crystal u Agata. Fl-2022, Colomba se tiżdied mal-lista.
Għan importanti tal-kunċett il-ġdid tal-patata nazzjonali huwa li tippjana l-produzzjoni ta 'patata ġdida b'kont meħud tal-ħtiġijiet tal-klijenti. Il-kummerċjalizzazzjoni tal-patata konvenzjonali u organika fl-Isvizzera diġà għaddiet minn trasformazzjoni. Varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija maħżuna ħażin, pereżempju, huma ppjanati li jinbiegħu f'boroż kannella.